16/06/2026
🍽️ La Conciergerie rejoint le Collège Culinaire de France 🍴
Nous sommes heureux et fiers d’annoncer que La Conciergerie rejoint le Collège Culinaire de France en tant que Restaurant de Qualité.
Créé à l’initiative de grands chefs français, dont Alain Ducasse, Joël Robuchon et Guy Savoy, le Collège Culinaire de France est une association qui œuvre à la préservation et à la promotion de la gastronomie artisanale française. Son ambition est de mettre en lumière les restaurateurs et producteurs qui défendent le goût, les savoir-faire, les circuits de proximité et une cuisine authentique.
Nous y voyons surtout l’intégration à une communauté de femmes et d’hommes qui partagent les mêmes convictions : valoriser le produit, préserver les savoir-faire artisanaux et faire vivre une gastronomie sincère, ancrée dans son terroir.
Cette reconnaissance est celle de toute notre équipe, mais aussi de nos producteurs partenaires sans lesquels rien ne serait possible.
Merci à eux. Merci à nos clients pour leur confiance depuis toujours.
L’aventure continue, avec la même exigence, la même passion et la même volonté de cuisiner vrai ♥️
À bientôt à table,
Guillaume Riffaut 🗝️
