Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 18:00 - 02:00 Mercredi 18:00 - 02:00 Jeudi 18:00 - 02:00 Vendredi 18:00 - 02:00 Samedi 18:00 - 02:00 Dimanche 18:00 - 02:00

Quel est le site Web ?

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Pimpant

Name: Pimpant
Address: 82 grand Rue mario roustan, Sète, 34200, FR
Telephone: +33760507180

Cave à manger, cave à danser

27/05/2026

La résidence de touche à sa fin, et ça serait dommage que tu rates ça. Il ne reste plus que 2 semaines pour venir tester, ou revenir se régaler de ses plats. Surtout celui ci, on est sur un banger.
Tagliatelles de seiches, poitrine de cochon fumée, ajo blanco, cerise, basilic thaï. ☀️☀️☀️

23/05/2026

Est ce qu’il y a vraiment quelque chose à ajouter à cette photo?
Pâté croûte façon tielle. BIM BAM BOOM.montpellier accrochez vos ceintures, on arrive avec pour le championnat del mundo de pâté croûte, et on vient pas pour enfiler des perles. 😉🔥

17/05/2026

BOOYA ALERT!!!!!!
On est sur du lourd… Truite confite, escargot, asperge sauvage, haricot, oseille.
Ça faisait longtemps qu’on avait pas abordé et approfondi des saveurs de chez nous, marquées par l’identité de . C’est bon, c’est gourmand, c’est généreux. C’est tout ce qu’on aime.

14/05/2026

On entame la 3ème semaine de et c’est tout sourire qu’on continue! Yohan réussit à mêler des saveurs traditionnelles françaises tout en y apportant une touche de modernité et un twist délicieux. On arrive à la moitié de sa résidence, ça serait dommage de rater ça.
Huîtres, sabayon chartreuse, aneth

10/05/2026

Vous êtes nombreux à commenter les sauces de et vous avez bien raison, elles sont délicieuses! On y sent l’amour du travail bien fait, la précision et la technique. Exactement ce que représente ce plat.
Bœuf mariné, jus de canard, betterave au géranium, oignon nouveau 🔥🔥🔥🔥🔥

08/05/2026

Si ça c’est pas beau… Petit terre mer de l’espace avec ces couteaux, saucisse fraîche d’Aveyron et leur sauce au poivre vert. Une petite dinguerie à ne pas rater!
C’est la 2ème semaine, est chaaauddd

03/05/2026

C’est dimanche, il fait moche mais on te met de la joie dans l’assiette! a survécu à ce week end de folie pour sa première semaine, on est partis pour les 7 prochaines!
Crudo de loup, sabayon dashi et bonite fumée, gomasio
ON Y VA!

01/05/2026

La première soirée de fut pleine de promesses, c’est une cuisine qu’on affectionne, généreuse et pleine de saveurs.
On profite des asperges jusqu’au bout avec cette version cuites au BBQ, servies avec un tarama de hareng, une chimichurri et des œufs de truite.
Il est là pour 7 semaines, on vient et on se régale jusqu’au bout.

30/04/2026

Damn, on est à la bourre! RÉSIDENCE N40, let’s go!!!
est arrivé en pays Sétois mardi, déjà séduit par nos Tielles, notre ciel bleu et notre accent joyeux.
Yohan marque un retour au bercail après des semaines d’explorations culinaires autour du monde. Il nous vient tout droit de Lyon, après 2 ans passés à la barre des cuisines de . Décidé à se lancer dans le jeu des résidence, il commence sa tournée par nous!
Yohan veut explorer les poissons de la Méditerranée et profiter de cette merveilleuse saison qu’est le Printemps. Une cuisine aux goûts francs et minimalistes, son truc c’est les herbes et le côté floral des choses. On a super hâte, et ça tombe bien parce que ça commence MAINTENANT!

11/04/2026

Tu connais notre goût pour le sticky toffee pudding, et si tu sais pas, bah sache qu’on est capables de faire un aller-retour à Londres juste pour ça… Alors quand le revisite, mamamamamamamamaaaaa… Ça donne un gâteau moelleux à la date et aux noix, avec une crème mascarpone à la cardamome, de l’orange sanguine et des fleurs d’acacia. 🔥🔥🔥🔥🔥

09/04/2026

Deuxième semaine pour et on continue à explorer les épices indiennes combinées aux produits locaux. Ici on a du poulpe confit, servi avec ces asperges qu’on aime tant et qui vont disparaître aussi vite qu’elles sont apparues, dans une nage de coco infusée aux feuilles de curry et graines de moutarde.
Une petite tuerie!

Adresse

82 Grand Rue Mario Roustan
Sète
34200

Heures d'ouverture

Lundi	18:00 - 02:00
Mercredi	18:00 - 02:00
Jeudi	18:00 - 02:00
Vendredi	18:00 - 02:00
Samedi	18:00 - 02:00
Dimanche	18:00 - 02:00

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