Le bois blanc par Maxime Valleye

Name: Le bois blanc par Maxime Valleye
Address: 11 Rue de la sirène, Romarantin, 41200, FR
Telephone: +33632123500
Price range: $$
Rating: 4.9

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France
Romarantin
Le bois blanc par Maxime Valleye

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23/06/2026

Braderie au Bois Blanc – Samedi 4 juillet à midi

Le brasero sera allumé et les saveurs estivales au rendez-vous !

Pour cette édition spéciale braderie, le Chef Maxime Valleye vous propose un menu généreux entre terre et mer : couteaux en persillade, paella au homard breton ou au poulpe, faux-filet de bœuf maturé, filet de bœuf Rossini… sans oublier nos desserts gourmands autour de la cerise et de l'abricot.

Une cuisine conviviale, des produits de qualité et toute l'ambiance du brasero pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis.

📅 Samedi 4 juillet à midi
📍 Le Bois Blanc à Romorantin
📞 Réservation : 06 32 12 35 00

Les places sont limitées, pensez à réserver dès maintenant !

18/06/2026

Morilles farcies, petits pois croquants... Chaque élément trouve sa place pour offrir une expérience où textures, saveurs et finesse se rencontrent.

Au Bois Blanc, chaque assiette raconte une histoire, celle d'une cuisine authentique, de saison et inspirée par les meilleurs produits.

Le Bois Blanc – Romorantin-Lanthenay

17/06/2026

La nouvelle carte de la semaine est arrivée au restaurant Le Bois Blanc

Des plats de saison, faits maison et toujours autant de gourmandise
Venez la découvrir dès maintenant !

Réservez votre table au 06 32 12 35 00

15/06/2026

Menu Homard au Bois Blanc

Le homard est à l’honneur au Bois Blanc pour une expérience gastronomique signé Maxime Valleye !

Découvrez un menu raffiné imaginé autour de ce produit d’exception :
✨ Vendredi 19 juin au dîner
✨ Samedi 20 juin au déjeuner et au dîner

Pour 98€ par personne, laissez-vous séduire par un voyage culinaire où saveurs, élégance et créativité se rencontrent.

📞 Réservez votre table dès maintenant au 06 32 12 35 00.

Les places étant limitées, pensez à réserver rapidement !

11/06/2026

Maxime Valleye est allé à la rencontre de Jérémy Julien, éleveur de chèvres et producteur de fromages passionné. Entre élevage en plein air, traite quotidienne et fabrication artisanale, découvrez toutes les étapes qui donnent naissance à un fromage d’exception.

De retour en cuisine, Maxime sublime ce produit local dans une assiette fraîche et gourmande : faisselle de chèvre, copeaux de fromage affiné, noix, pesto de cresson et herbes fraîches.

Une collaboration qui met en lumière le savoir-faire de notre territoire !

Merci à Jérémy de nous avoir partagé son métier, sa passion :
📍Montrieux-en-sologne

09/06/2026

Le Tartare de thon au restaurant Le Bois Blanc…

Accompagné de radis en pickles, cru et mousse de fanes, vinaigrette framboise et graines de moutarde.

09/06/2026

04/06/2026

Le sens du détail jusque dans le service

Daniel accompagne chaque assiette avec précision et élégance pour faire vivre une véritable expérience à table.

Aujourd’hui, notre suprême de pintade rôti au foin, accompagné d’asperges blanches et vertes et d’un jus de pintade au foie gras, est sublimé au moment du service.

02/06/2026

🥐☕ Retour sur notre brunch du 24 mai !

Des assiettes gourmandes, des produits de saison, des sourires et un magnifique moment de partage au Bois Blanc.

Merci à tous ceux qui étaient au rendez-vous pour faire de ce repas une réussite.

On se retrouve très bientôt pour de nouvelles expériences gourmandes signées Maxime Valleye. 🍽️🤍

28/05/2026

Cette semaine au Bois Blanc, laissez-vous tenter par notre vol-au-vent !

Adresse

11 Rue De La Sirène
Romarantin
41200

Téléphone

+33632123500

Site Web

https://le-bois-blanc-romorantin-restaurant.eatbu.com/?lang=fr

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