16/09/2026
🎓 L’heure de la rentrée a sonné il y a une semaine déjà et on vous embarque dans nos coulisses ! On vous en dit plus en légende 👇
L’été est passé à une vitesse f***e et nous n’avons pas eu le temps d’être bien présent ici !
Cette nouvelle vie de parents nous a embarqué dans le TGV de la vie à toute allure, bon, c’est pas comme si nous le vivions pas déjà avant en ayant 1… et puis 2 restaurants ! Cette année n’est pas encore terminée mais on vous l’avoue, c’est parfois dur d’être partout en même temps !
Alors heureusement, on a une équipe sur qui compter, et on est vraiment fier d’eux 🔥
Touósto ne serait pas Touósto sans eux !
Nous n’avons pas eu le temps de le faire ici, mais nous remercions infiniment
Lysa qui a été notre apprentis en BTS que vous avez côtoyé pendant deux ans, elle nous manque déjà et on lui souhaite bon vent dans la suite de ses études 💼
Nina avec son soleil quotidien qui a fait son année d’apprentissage en cuisine, et qui part bientôt découvrir de nouvelles saveurs 🍜
Solene et Quentin qui ont décidé de continuer l’aventure avec nous après leurs apprentissages en pâtisserie et en BTS cuisine, c’est une fierté de vous garder à nos côtés 🫶🏻
Lyana avec son sérieux et son envie de bien faire, qui continue sa deuxième année d’apprentissage avec nous, on est heureux de t’accompagner jusqu’au bout 🤝
Elora qui a fait son entrée il y a quelques mois et qui continue d’apporter toute la douceur et la bienveillance que l’on souhaite dans notre accueil 🙏🏻
Et bien sûr Jade et Emilie qui, après les années (oui oui déjà) restent à nos côtés avec cette envie de faire toujours mieux, et d’aller plus loins ensemble ! 🧡
Nous sommes heureux d’accueillir Baptiste et Maël en apprentissage, Baptiste qui a était notre tout premier stagiaire lors de sa première année à St Chely et qui revient plusieurs années après pour faire sa licence à nos côtés 🔥 et Maël en cuisine qui a beaucoup appris au côté de Christophe Chaillou au Café Bras, nous sommes très content de continuer cette histoire et clore le chapitre ensemble !
Bravo à toute cette équipe, vous le savez on vous aime 🧡 vraiment beaucoup 🧡
À très vite chez Touósto ou Cróq 🔥
