Basilic & Co

13/10/2026

Chez Basilic & Co, la pizza est avant tout une histoire de partage.

On vient pour une recette de saison, on reste pour un moment simple autour de la table. Une cuisine généreuse, des produits choisis avec soin et le plaisir de se retrouver.

C’est aussi cela, notre façon de faire voyager les terroirs français.

11/10/2026

La carte de saison se décline en trois pizzas de saison.

La Pays d’Auge, La Calvados et La Viroise ont chacune leur personnalité, mais partagent le même fil conducteur : des produits de terroir sélectionnés pour leur goût, au fil de rencontres au Moulin de Carel et chez , puis préparés sur place.

Laquelle allez-vous découvrir en premier ?

08/10/2026

Basilic&Co Roanne soutient l'opération flamme rose et l'association CAMI 42 Roanne en offrant des bons cadeaux pour des tombolas. Encore 3 évènements à venir les 13, 17 et 23 octobre à Roanne et organisés par l'association.

08/10/2026

Basilic&Co Roanne soutient l'opération flamme rose et l'association CAMI 42 Roanne en offrant des bons cadeaux pour des tombolas. Encore 3 événements à venir les 13, 17 et 23 octobre à Roanne et organisés par l'association.

08/10/2026

Pour accompagner les recettes de la carte de saison, le cidre Chouette cidre trouve naturellement sa place à table.

Ses notes fruitées et sa fraîcheur s’accordent particulièrement bien avec le Camembert de Normandie AOP, les champignons ou l’Andouille de Vire.

Un bel accord à découvrir lors de votre prochaine escale gourmande.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

07/10/2026

Du passe-plat jusqu’à votre table, la carte de saison est désormais disponible dans tous nos restaurants.

Pizzas généreuses au Camembert de Normandie AOP, découvert notamment au Moulin de Carel, et à l’Andouille de Vire signée , salade gourmande, gratin réconfortant : chaque recette est préparée sur place avec des produits de caractère.

Toute l’équipe vous attend pour découvrir les saveurs de la Normandie dans votre Basilic & Co.

06/10/2026

La Salade Normande est notre version généreuse de la pause fraîcheur.

Du poulet rôti maison, du Camembert de Normandie AOP, des brisures de noix du Dauphiné et une moutarde à l’ancienne au miel français, accompagnés de pain focaccia maison.

Une recette de saison à savourer dans votre Basilic & Co.

04/10/2026

Les cidres Chouette accompagnent notre carte de saison avec une approche simple : des pommes, des vergers et une boisson bio pensée pour le plaisir de la table.

Fruitée et rafraîchissante, cette cuvée se marie particulièrement bien avec les recettes de saison.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

01/10/2026

Le Mont-Blanc fait son grand retour chez Basilic & Co.

Pour les amateurs de douceur et de réconfort, ce dessert de saison rassemble tout ce qu’on aime à l’automne : un crémeux à la vanille de Madagascar, un coulis et des brisures de marrons, surmontés de notre sablé maison croustillant.

Une note sucrée et généreuse pour terminer le repas en beauté, sur place ou à emporter.

29/09/2026

Notre nouvelle carte de saison vous emmène en Normandie.

Du Camembert de Normandie AOP découvert au Moulin de Carel à l’Andouille de Vire signée , en passant par les champignons cuisinés au Calvados, cette escale met à l’honneur les savoir-faire normands.

Trois pizzas de saison, une focaccia, une salade et un gratin imaginés pour faire voyager les terroirs français autour d’une cuisine généreuse. À découvrir dès maintenant dans votre Basilic & Co.

27/09/2026

Avec La Calvados, nous avons imaginé une pizza qui rassemble des saveurs profondément normandes.

Une base généreuse, de la mozzarella fior di latte, du poulet rôti maison, un Camembert de Normandie AOP sélectionné notamment au Moulin de Carel et des champignons poêlés au Calvados.

Une recette de saison à découvrir dans votre Basilic & Co.

Découvrez les pizzerias Basilic & Co et leurs recettes de pizzas de terroirs aux saveurs authentiques. Recettes généreuses et accessibles.

24/09/2026

Une nouvelle carte, ce sont bien sûr des produits, des recettes et des rencontres. Mais c’est aussi une table autour de laquelle on se retrouve.

Avec la carte de saison, nous avions envie de retrouver cet esprit de partage : des recettes généreuses, des saveurs de caractère et des moments simples à savourer ensemble.

L’escale normande vous attend dans votre Basilic & Co.

22/09/2026

Notre nouvelle carte de saison vous emmène en Normandie 🍕🌿

Cette escale gourmande met à l’honneur des produits emblématiques : Camembert de Normandie AOP découvert au Moulin de Carel, véritable Andouille de Vire signée Jambons du bocage, pommes, champignons cuisinés au Calvados et cidre normand.

Trois pizzas de saison, une focaccia, une salade et un gratin, mais aussi une focaccia sucrée et un cidre, imaginés pour faire voyager les terroirs français autour d’une cuisine généreuse.

À découvrir dès maintenant dans votre Basilic & Co de Roanne.

06/08/2026

Il y a 2 ans, une belle aventure débutait. Aujourd’hui, c’est grâce à vous qu’elle continue. Merci ! 💚

03/08/2026

🌿 La chaleur est là… mais chez Basilic & Co Roanne, on reste au frais ! ❄️
Venez profiter de notre restaurant climatisé tout en dégustant nos spécialités estivales. 🍕🥗

22/07/2026

Une burrata d'exception, trois façons de la savourer 🤍
Notre carte d'été met à l'honneur la Burrata di Andria IGP à travers trois recettes pensées pour tous les goûts :
✨ La Burrata Nature, accompagnée d'huile d'olive BIO Picual et de fleur de sel de Guérande IGP
🍅 La Burrata Tomate, associée à une sauce tomate, une huile d'olive au basilic, une crème au vinaigre balsamique de Modène IGP et une pointe de fleur de sel de Guérande IGP
🌿 La Burrata Pesto, relevée d'un pesto au basilic et d'une crème au vinaigre balsamique de Modène IGP

À partager… ou pas 😉
Laquelle allez-vous goûter en premier ?

30/06/2026

Direction la Corse pour notre nouvelle carte d’été ☀️
Dès aujourd’hui, découvrez nos nouvelles recettes de saison inspirées des saveurs de l’Île de Beauté 🏝️

Au menu : des pizzas de caractère, une salade Calvi, une focaccia sucrée à partager et une sélection de produits qui font la richesse du terroir corse : coppa fumée, tomme de brebis traditionnelle corse, herbes du maquis BIO ou encore clémentine IGP de Corse.

Comme chaque saison, nous avons imaginé cette carte autour d’un territoire, de ses savoir-faire et de ses produits emblématiques.
L’été peut officiellement commencer ! 🌿🏝️

06/06/2026

Quand les beaux jours s’installent, les envies évoluent aussi.

La Fjord fait partie de ces recettes qui accompagnent la saison : une base de mozzarella fior di latte, puis après cuisson, une burrata di Andria IGP, du saumon fumé de Norvège, de la roquette et quelques zestes de citron combawa pour apporter fraîcheur et vivacité.

Une recette à la foisn gourmande et équilibrée, parfaite pour les envies fraîches du moment.

Vous vous laissez tenter ?😉

29/05/2026

Venez profiter d'une belle soirée en musique 🎸🎸
On vous attend le 4 juin à partir de 19h, pensez à réserver votre table !

15/04/2026

La carte évolue, nos salades aussi 🥗
Découvrez nos 3 nouvelles recettes, toujours autour de produits sélectionnés pour leur qualité et leur origine :
→ L’Italienne, à base de burrata di Andria IGP et de jambon sec d’Ardèche IGP
→ La César, avec poitrine fumée au bois de hêtre et poulet rôti maison
→ La Nordique, au saumon fumé de Norvège et Sainte-Maure de Touraine AOP

Toujours disponibles en multifeuilles ou roquette, selon vos préférences.
👉🏼 Laquelle vous tente le plus en ce moment ?