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Racines Rennes - Bretagne - Déjeuner comme dîner au restaurant gastronomique Racines, c'est l'assurance d'

[ Les gestes. ]Précision, patience, attention aux détails.Avant l’assiette, il y a tout ça.📸 Paul Gabay
07/10/2026

[ Les gestes. ]

Précision, patience, attention aux détails.
Avant l’assiette, il y a tout ça.

📸 Paul Gabay

[ Myrtilles. ]Un souvenir de juillet.Quand la saison donne le ton.
30/09/2026

[ Myrtilles. ]

Un souvenir de juillet.
Quand la saison donne le ton.

[ De la cuisine à la salle. ]Une assiette quitte le passe, mais le travail ne s’arrête pas là.Accueillir, accompagner, r...
28/09/2026

[ De la cuisine à la salle. ]

Une assiette quitte le passe, mais le travail ne s’arrête pas là.

Accueillir, accompagner, raconter un plat, être attentif à chaque détail…
En salle, ce sont tous ces gestes, souvent discrets, qui font aussi l’expérience Racines.

Camille, comme toute l’équipe, fait vivre cette cuisine jusqu’à votre table.

👩🏻‍💼 Camille Legrée

📸 Paul Gabay

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[ Le dernier geste. ]Une pincée, un parfum, un détail.Juste avant l’envoi.📸 Paul Gabay
26/09/2026

[ Le dernier geste. ]

Une pincée, un parfum, un détail.
Juste avant l’envoi.

📸 Paul Gabay

[ Herbes, fleurs, feuilles. ] Couleurs, parfums, textures.Tout commence ici. Nid Qui Nourrit
24/09/2026

[ Herbes, fleurs, feuilles. ]

Couleurs, parfums, textures.
Tout commence ici.


Nid Qui Nourrit

[ Tout en légèreté. ]Meringue, citron et agastache.De l’acidité, du végétal, du croquant et de la fraîcheur pour termine...
21/09/2026

[ Tout en légèreté. ]

Meringue, citron et agastache.

De l’acidité, du végétal, du croquant et de la fraîcheur pour terminer le repas.

Racines recrute un(e) commis de salle H/F.Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et dynamique pour rejoindre no...
12/09/2026

Racines recrute un(e) commis de salle H/F.

Nous recherchons une personne motivée, sérieuse et dynamique pour rejoindre notre équipe en salle.

CDI – 39h
Disponibilité rapide.

Expérience en restauration appréciée, mais nous recherchons avant tout quelqu’un avec l’envie d’apprendre et de s’investir au sein d’une petite équipe.

📩 Candidature par mail [email protected] : CV + quelques mots de présentation.

[ Elle n’aura pas fait long feu. ]En juillet, notre brioche se parfumait aux graines de pavot et à la poudre de pamplemo...
07/09/2026

[ Elle n’aura pas fait long feu. ]

En juillet, notre brioche se parfumait aux graines de pavot et à la poudre de pamplemousse.

Depuis, la carte a changé… la brioche aussi.

Chez Racines, même le pain suit les saisons. Une idée en chasse une autre, au fil des produits et des envies.

📸 Paul Gabay

[ À quatre mains. ]Parce qu’avant l’assiette, il y a les gestes, les échanges, les coups de main et beaucoup de petites ...
28/08/2026

[ À quatre mains. ]

Parce qu’avant l’assiette, il y a les gestes, les échanges, les coups de main et beaucoup de petites choses qui ne se voient pas toujours.

On profite encore de quelques jours avant de reprendre le chemin de la cuisine et de vous accueillir à Racines dès mardi.

[ Le Rocher 🍫] Chocolat lait et noisettes façon Gianduja.Pour terminer le repas sur une note gourmande.
25/08/2026

[ Le Rocher 🍫]
Chocolat lait et noisettes façon Gianduja.

Pour terminer le repas sur une note gourmande.

Adresse

4 Passage Antoinette Caillot
Rennes
35000

Téléphone

+33299656421

Site Web

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