Café Albertine

Café Albertine Café - Déjeuner - Goûter - Brunch

💚💚💚 2 postes à pourvoir chez nous 💚💚💚
15/07/2022

💚💚💚 2 postes à pourvoir chez nous 💚💚💚

J’adhère au collectif 🧡
12/09/2021

J’adhère au collectif 🧡

28/06/2021

👋 Coucou!
On recherche 3 profils pour agrandir notre équipe 💚:
-CDI 35h salle
-CDI 25h salle
-CDD 35h pâtisserie
On recherche des candidats avec une expérience évidente dans la restauration et l’autre évidence c’est un réel intérêt pour une alimentation durable et responsable 💚💚💚
Merci de venir déposer vos CV directement ou de les envoyer à [email protected]

Ouverture de la terrasse ce mercredi dès 09h30 (maintenant on en a une vraie, de grande personne de terrasse toussa tous...
16/05/2021

Ouverture de la terrasse ce mercredi dès 09h30 (maintenant on en a une vraie, de grande personne de terrasse toussa toussa). On prendra les résas par téléphone 📞 uniquement sur les 2 services du midi, ainsi que pour le brunch. On est super tendue car on est complètement pluvio-dépendant sur cette ouverture 😅😅😅, ça implique qu’en cas de pluie on ne pourra pas maintenir votre résa, la bonne nouvelle c’est qu’on continue allègrement la vente à emporter 💃🏼.
Les horaires de cette semaine sont:
💚 mardi 10h-14h30
💚 puis du mercredi au samedi de 9h30 à 18h30, à l’ancienne quoi 😎
On est tellement heureuse de ce début de presque vraie ouverture, tellement 💥💃🏼💥 🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️
🙋‍♀️

Stop and Go... Ceci aura été notre douloureux modus vivendi sur cette looooongue année. Les dernières annonces nous impo...
06/04/2021

Stop and Go...
Ceci aura été notre douloureux modus vivendi sur cette looooongue année. Les dernières annonces nous imposent pour cause d’impossibilité d’organisation familiale ( 👶👩👦 😅) de fermer après le service aujourd’hui (LAST CALL). Les ouvertures et fermetures à répétition c’est HAUTEMENT usant 🔫 (euphémisme et politesse), mais on se dit que c’est la dernière, ON EST BIEN D’ACCORD?!? On reviendra le 26 avril mais en attendant aujourd’hui on vous a concocté un menu du fuego 🔥, et comme on ne peut plus voyager on vous a mis du Mexique dans l’assiette. Silvia est en train de s’activer en cuisine pour vous proposer des tortillas de mais azul + poêlée de champignons + salsa chipotle + pickles d’oignons rouge à la vanille + salades de carottes aux agrumes ⚡️
Comme d’hab aussi nos sandwiches et notre salade⚡️bowl avec le plein de vitamines dedans, ainsi que les gâteaux dodus qui arrivent toujours sans transition.

Ps: la photo n’est de toute évidence pas de moi, elle est beaucoup trop jolie

Back demain pour emporter un peu d’Albertine avec vous : 10h-14h30⚡️lundi, mardi, jeudi, vendredi ⚡️⚡️⚡️Sinon après une...
10/01/2021

Back demain pour emporter un peu d’Albertine avec vous : 10h-14h30⚡️lundi, mardi, jeudi, vendredi ⚡️⚡️⚡️
Sinon après une année 2020 en mode fakir à faire preuve de patience/résilience, on vous souhaite une année 2021 douce comme le ventre d’un chaton 🐱. Bon on n’est pas dupe, il y aura dans cette année du bon mais aussi du “à jeter” ou du « peut mieux faire », mais on y croit à cette lumière là bas au fond du tunnel, et puis en vrai on a tous le pouvoir, chacun d’entre nous, pour la rendre meilleure cette année ⬅️ sorry not sorry pour le discours border Miss France #🤷‍♀️🤷‍♀️🤷‍♀️
Bisous, vraiment bisous.

Coucou! On est là aujourd’hui 21 et demain de 10h à 17h, pour vous proposer à emporter (au cas où que ce soit néces...
21/12/2020

Coucou! On est là aujourd’hui 21 et demain de 10h à 17h, pour vous proposer à emporter (au cas où que ce soit nécessaire de le préciser “À emporter”😅):
- lasagnes butternut rôtis au thym, épinard et crème de gorgonzola
- soupe de carottes-gingembre
- grilled cheese
- gâteaux dodus
- boissons chaudes dont notre super latte de Noël
Puis nous refermerons quelques jours afin de poursuivre quelques menus travaux et revenir avec des nouveautés en janvier 💚

JOB ALERT CUISINE ⚡️⚡️⚡️🥬🥦🥕🍰🧁🍩Albertine recherche sa/son cuisinière/cuisinier/cheffe/chef pour venir nous rejoindre en ...
12/12/2020

JOB ALERT CUISINE ⚡️⚡️⚡️🥬🥦🥕🍰🧁🍩
Albertine recherche sa/son cuisinière/cuisinier/cheffe/chef pour venir nous rejoindre en cuisine. Le poste (CDI full time) est à pourvoir courant février. Une pertinente expérience en cuisine avec des responsabilités, une gestion rigoureuse est tout aussi indispensable qu’un raisonnement d’alimentation durable/responsable. Autre critère tout aussi prépondérant: une passion pour les légumes et les gâteaux tout dodus.
Les CV sont à nous faire parvenir via [email protected] ou venir le déposer directement au café
💚💚💚

Si on doit concéder UN SEUL argument positif à cette crise covidaire, c’est ce rapprochement entre restaurateurs: leve...
08/12/2020

Si on doit concéder UN SEUL argument positif à cette crise covidaire, c’est ce rapprochement entre restaurateurs: lever le nez de nos guidons qui est plutôt notre modus operandi 😅, et échanger entre nous, se serrer les coudes et se rehausser les coeurs. On essaie tous de faire au mieux et de trouver des solutions pour ne pas continuer à faire des plats sur cette piste verglaçante en ouvrant nos restos, ou en ne les ouvrant pas, par ailleurs. On a fait la danse de la joie quand Restaurant La Petite Ourse(❤️) est venu nous solliciter pour ce brunch qu’on a adoré vous préparer tous avec beaucoup d’amour (cheesy mais vrai), et note qu’on est resté disciplinés va savoir comment dans nos cascades de rigolades et nos multiples digressions. .journaliste nous a suivi sur ce super moment et en fait un texte tellement juste et des photos ☄️⚡️☄️, merci du fond du corazón, on vous le met en lien en bas, il dit la solitude du restaurateur indépendant, et met en avant cette solidarité chaleureuse et spontanée entre nous. A ce sujet des collaborations qui font du bien, on en voit 2 en particulier poindre le nez qu’on dit ça, qu’on dit rien, mais ça s’annonce beaucoup de folie et de 🔥: le brunch de Racines et Oh my Biche 🤸et le panier de Noël du quartier de REWINED Chez Paul Rennes Mam'Zelle Choco
Merci encore pour cet accueil de foufou pour notre brunch Petite Ourse⚡️Albertine.
Bisous 🤍
(Photo de nos grands sourires d’ .journaliste )

Notre muffin sans gluten avec un mélange de sarrasin/amande, poire et chocolat 🔥. Les poires ont été pochées préala...
03/12/2020

Notre muffin sans gluten avec un mélange de sarrasin/amande, poire et chocolat 🔥. Les poires ont été pochées préalablement avec notre thé Hot Cinnamon Spice (LE thé de Noël), de la muscade, des clémentines, du poivre de Sarawak.
Voilà, voilà 🦊

Brunch Café Albertine x La Petite Ourse // samedi 28 novembre Reservations ouvertes 🥳💫🤸‍♀️Bonjour à toutes et à tous ...
24/11/2020

Brunch Café Albertine x La Petite Ourse // samedi 28 novembre
Reservations ouvertes 🥳💫🤸‍♀️
Bonjour à toutes et à tous !
C'est avec un immense plaisir que nous nous associons à nos supers voisines du Café Albertine pour un brunch à emporter très gourmand samedi 28 novembre !

Pour commander votre brunch vous pouvez cliquer sur ce lien :

https://bit.ly/3l1SOAO

Cliquez sur le 28 nov, choisissez votre créneau horaire favori entre 11h30 et 13h30, et hop vous pouvez commander !
Les brunchs sont à venir retirer directement au Café Albertine samedi !

Au menu :

- Scotch egg végétarien épinard, crème citron confit

- Lieu fumé, gaufre betteraves et raifort

- Jus pomme, poire, kale, gingembre

- Gâteau courge rôtie au miel, clémentine, et chocolat blanc

- Feuilletage pomme caramel crème romarin

Nous espérons de tout cœur que ce brunch vous plaira ! Nous avons hâte de vous re-voir !
A samedi !
Charlotte, Germain et l’équipe Girl Powaaa Ninjaa d’Albertine.

Adresse

10 Rue De Lanjuinais
Rennes
35000

Heures d'ouverture

Lundi 09:30 - 18:30
Mardi 09:30 - 18:30
Mercredi 09:30 - 18:30
Jeudi 09:30 - 18:30
Vendredi 09:30 - 18:30
Samedi 09:30 - 18:30

Téléphone

+33299510304

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