Le Café des JACOBINS

19/06/2026

🌞 Ce week-end, on entre dans l’été.

Dimanche, c’est le premier jour de l’été. Et rue Saint-Malo, l’été a toujours eu ce goût-là : la lumière qui traîne, les pavés qui retiennent la chaleur, et cette envie de ne plus bouger une fois qu’on est posé en terrasse.

Chez nous, le rituel est simple. On commence par des huîtres n°3 de Cancale, citron vert, avec un verre de Muscadet bien frais. On continue avec une planche à partager

Cochonnet, Paysanne, ou la grande Jacobine pour toute la table
et un saucisson sec local, selon le retour du marché.

Côté verre, on ne fait pas semblant :
nos vins bio et nos vins nature se dégustent aussi au verre, choisis un par un parmi des vignerons récoltants qu’on connaît depuis 25 ans pour certains et qu’on est allés souvent voir.

Le P’tit Cab de Philippe Germain en Anjou, la Fermade du Domaine Maby en Lirac, le 100% Grenache de Mr. Paul en Vallée du Rhône, jusqu’à des cuvées plus rares comme le Groileau de Nicolas Paget en Loire
il y a toujours un verre qui correspond à l’envie du moment.

Pas besoin d’un grand repas pour passer un grand moment. Juste l’envie de poser ses affaires, et de rester.

Terrasse ouverte dès 17h30 lorsque le soleil est au rendez-vous, comme en ce moment!

À toute à l’heure, comme toujours. 🍷🦪

8 rue Saint-Malo, Rennes

le café des JACOBINS | Cuisine de bistrot

19/06/2026

🦪 C’est parti, la saison des moules est ouverte ! le café des JACOBINS | Cuisine de bistrot

Elles sont arrivées ce matin
les premières Moules Morisseau, de bouchot, élevées au Vivier-sur-Mer, dans la baie du Mont-Saint-Michel.

Chaque année c’est la même attente, et chaque année le même plaisir : nos habitués les guettaient, et elles sont enfin là.

À deux pas de chez nous, sur les bouchots bretons, une histoire de famille qui se transmet depuis trois générations. C’est exactement ce qu’on aime servir

du local, du vrai, du saisonnier.

Venez en profiter, la saison ne fait que commencer ! 🍽️

17/06/2026

🇲🇦🍵 MERCREDI CANAILLE
ÉDITION SPÉCIALE MAROC 🍵🇲🇦

Mercredi 1er juillet 2026
dès 19h, sur la terrasse Rue Saint-Malo
Après le succès de notre Escale Méditerranéenne, on enchaîne.
Cette fois, c’est Bahía, une habitante du quartier, originaire de Rabat, qui a eu envie de partager avec nous un peu de son histoire et de sa cuisine. Aux côtés de Bastien et de toute l’équipe, elle prend les commandes pour la soirée.
✨ Au menu
🍲 Couscous royal Mouton
préparé avec générosité
🌙 Cornes de gazelle
faites maison, façonnées à la main
🍵 Thé à la menthe
à la marocaine, versé de haut comme il se doit
Du vrai. De la transmission. Du partage.

🍽 30 couverts maximum
et clairement pas un de plus cette fois.
💬 Grande tablée et bonne humeur garantie.

On le dit clairement : les demandes arrivent déjà nombreuses. Ne tardez pas.
📩 Réservations en message privé ou directement au restaurant.

Vous connaissez la chanson.
Toujours canaille.
Toujours populaire.
Toujours Rue Saint-Malo.
cornesdegazelle rennesfoodguide cuisinedepartage

15/06/2026

☕ Soutenons nos bistrots

En 1900, la France comptait 508 000 bistrots et cafés.
Aujourd’hui, moins de 40 000.

Le Café des Jacobins fait partie de ceux qui résistent
pas seulement comme restaurant, mais comme maison de quartier. Un endroit où l’on se retrouve en famille, entre voisins, entre inconnus qui deviennent amis. Où l’on partage des repas, des discussions, des souvenirs.

Ce que nous défendons ici chaque jour les circuits courts, la saisonnalité, les producteurs locaux, l’ancrage dans le quartier
c’est exactement ce que les bistrots français ont toujours incarné.

Une démarche portée au plus haut niveau de l’État plaide aujourd’hui pour leur inscription au patrimoine immatériel de l’UNESCO. Alain Fontaine, patron du Mesturet à Paris, le dit bien : “On a inventé le réseau social avant Mark Zuckerberg.”

C’est exactement ça. Et rue Saint-Malo, c’est ce que nous essayons de faire vivre chaque jour. ❤️

Si cette démarche vous parle, signez la pétition 👇

https://www.mypetition.org/petition/social/defendons-convivialite-autour-comptoirs-france-inscrivant/127400

10/06/2026

❤️ FÊTE DES PÈRES ❤️

Il y a des dimanches qui comptent un peu plus que les autres.

Des familles réunies autour d’une même table. Des histoires que l’on raconte une fois de plus. Des enfants qui grandissent.
Des souvenirs qui se construisent autour d’un bon repas.

Le dimanche 21 juin, nous aurons le plaisir d’accueillir les papas, les grands-pères, les familles et tous ceux qui aiment partager un déjeuner qui prend son temps.

Comme toujours au Café des Jacobins :

☀️ Une cuisine maison
🌿 Une terrasse vivante rue Saint-Malo
🍷 Une atmosphère conviviale et familiale

Parce que les plus beaux moments sont souvent les plus simples.

📍 Dimanche 21 juin
📞 Réservation conseillée

À très bientôt



😋

05/06/2026

Pour commencer ce week-end de juin, une petite parenthèse pleine d'humour.

Parce qu'au Café des Jacobins, on aime les belles assiettes, les grandes tablées, les repas qui durent un peu plus longtemps que prévu...

Mais on aime aussi le savoir-vivre, l'autodérision et les grands classiques du cinéma français.

Bon week-end à toutes et à tous
Et n'oubliez pas :
les meilleurs repas sont souvent ceux que l'on partage.

Extrait du film Le tatoué sorti le 7 septembre 1968De Denys de La ...

29/05/2026

✨ Un anniversaire, un repas d’équipe, un événement de famille ou une soirée entre amis à organiser ?

Le Café des Jacobins vous accueille aussi en groupe, dans l’esprit qui nous ressemble :
grandes tablées, cuisine maison, convivialité et moments qui durent un peu plus longtemps que prévu 🌿

Vous pouvez réserver en groupe ou privatiser pour vos événements privés ou professionnels.

Terrasse ensoleillée, ambiance vivante, cuisine de saison et accueil chaleureux au cœur de la rue Saint-Malo à Rennes ☀️

📩 Pour toute demande :
contact en message privé ou directement au restaurant.

Café des Jacobins à Rennes 35000

26/05/2026

🔪 20 ans de restauration traditionnelle. Et toujours la même conviction.

Quand j’ai commencé dans ce métier, quelqu’un a pris le temps avec moi.
Pas pour m’apprendre une recette. Pour me transmettre une passion.
Ce soir-là, dans une cuisine, un simple verre de vin a changé ma vie.
Direction le lycée hôtelier. Direction la restauration. Direction Rennes.
Depuis 20 ans, j’essaie de rendre ce que j’ai reçu.
Des stagiaires, des apprentis, des premières expériences.
Il en est passé beaucoup: rue de la Visitation, puis rue Saint-Malo.
Et à chaque fois, la même certitude : un jeune qui croit dans ses rêves, ça se voit.
Ça se sent. Et ça donne envie d’avoir envie.
Ce métier ne s’apprend pas dans un manuel. Il se transmet dans l’échange, dans l’écoute, dans la patience d’un service qui se passe bien.
Au Café des Jacobins, on appelle ça Rôtissage & Bavardage. Mais c’est aussi ça: accueillir quelqu’un qui cherche sa place, et lui donner envie de rester.
À tous les patrons qui forment : continuez.
À tous les jeunes qui rêvent : poussez la porte.
Sébastien, Le Café des Jacobins
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20/05/2026

🌞 MERCREDI CANAILLE — JUIN 🌞

Le soleil revient enfin sur la terrasse du Café des Jacobins…
et pour cette nouvelle édition des Mercredis Canailles, on vous emmène en Escale Méditerranéenne ☀️

Une soirée imaginée autour du partage, des épices, des grandes tablées et des saveurs du soleil.

Et pour cette édition, notre chef Bastien Salducci sera accompagné de Marine Rob pour un dîner à quatre mains imaginé spécialement pour l’occasion ✨

🥗 Salade marocaine
🍖 Tajine d’agneau aux fruits confits
🍑 Abricot rôti, fleur d’oranger & cannelle

🌿 Terrasse
🍷 Vins & convivialité
☀️ Cuisine de partage

📍 Mercredi 3 juin 2026
⏰ À partir de 19h30
📞 Réservation conseillée

.rennes
TerrasseRennes CuisineVivante ArtDeVivre RennesCentre Tajine CuisineDuSoleil

13/05/2026

🌸 Dimanche 31 mai
Fête des Mères 🌸

Au Café des Jacobins, on aime les dimanches qui prennent leur temps.

Les grandes tablées familiales.
Les générations réunies autour du même repas.
Les enfants qui dessinent pendant que les grands refont le monde.
Les verres qui se remplissent doucement en terrasse rue Saint-Malo.

Pour la Fête des Mères, toute l’équipe vous accueille dans l’esprit que vous connaissez :
une cuisine maison, une ambiance chaleureuse et ce plaisir simple d’être ensemble autour d’une belle table.

🌞 Et si le soleil est avec nous…
la terrasse le sera aussi.

Réservation conseillée ❤️

Sébastien & l’équipe du Café des Jacobins