18/06/2026
À la découverte de nos pains Bio – Partie 2 🌿
À la boulangerie, nous continuons de mettre à l’honneur nos pains bio, fabriqués avec des farines bretonnes du Moulin Bertho , des ingrédients simples et tout notre savoir-faire artisanal.
🥖 Le Campagne
Un pain généreux élaboré à partir de farine T80, de farine complète T150 et de farine de seigle T130, associées à notre levain liquide, à l’eau et au gros sel de Guérande. Sa mie rustique et son goût légèrement toasté en font un incontournable du quotidien.
🍇 Le Norvégien aux Fruits
Une déclinaison gourmande de notre Norvégien, réalisée avec de la farine de grand épeautre et de la farine de seigle T130. Il est enrichi de flocons maltés, de raisins, de figues, de cranberries, d’abricots et d’un mélange de graines (lin brun, lin jaune, sésame, millet et tournesol). Un pain savoureux, parfait pour le petit-déjeuner, le fromage ou une pause gourmande.
🌾 Le Complet
Préparé simplement avec de la farine complète T150, de l’eau, du sel et du levain, ce pain bio révèle toute la richesse des céréales complètes. Une recette authentique, riche en goût et en caractère.
📍 Rendez-vous bientôt pour la suite de notre série découverte ! 🌱🥖
