Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 23:00

COPE

Restaurant

15/09/2026

COPE est ouvert !

Les fourneaux sont rallumés, l’équipe est de retour et nous sommes prêts à vous accueillir à nouveau. 🤍

Après cette petite pause, quel plaisir de vous autour de la table.

13/09/2026

Nous sommes de retour !

Après quelques jours de pause, toute l’équipe de COPE est heureuse de vous retrouver dès le 16 septembre. 🤍

Rendez-vous le 16 septembre ! Pensez à réserver votre table dès maintenant.

09/09/2026

Canard, crème de maïs et fruit rouge fermenté…

Nous sommes de retour le 16 septembre !

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📍 Cope • Rennes, à deux pas de la Place Hoche
Cuisine de saison, locale et raffinée 🌱
Ouvert du mercredi au samedi • service midi & soir

Restaurantcope.fr

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© Bold Horizon Production | Agence social media JORDAN SAPALLY - Studio créatif

05/09/2026

Une parenthèse avant de mieux vous retrouver.

COPE ferme ses portes pour quelques jours de repos, on prendra le temps de souffler avant de vous retrouver, dès le 16 septembre.

Une courte pause pour nos équipes, avant de poursuivre notre quête de justesse, de créativité et de belles émotions à l’assiette.

18/08/2026

La fraîcheur est au rendez-vous chez Cope ! ☀️

Entre la clim et les produits de saison, tout est réuni pour profiter pleinement de l’été. 🌿

On a hâte de vous retrouver pour bien le terminer ensemble !

13/08/2026

Thon rouge séché, la touche umami de notre jus !

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📍 Cope • Rennes, à deux pas de la Place Hoche
Cuisine de saison, locale et raffinée 🌱
Ouvert du mercredi au samedi • service midi & soir

Restaurantcope.fr

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© Bold Horizon Production | Agence social media

12/08/2026

DUMP DE JUILLET ☀️

Clément fait l’hélicoptère
Aubergine de chez bocel
Un midi chez cope
Groseille à maquereau lacto fermentée
Laitues braisées au bbq
Les jolies prunes
Notre focaccia pour l’apéritif
Thon rouge

À bientôt chez COPE 🤍

07/08/2026

Nos amis végétariens, on ne vous oublie pas 🤍

Laitue rôtie, tagètes & noisettes… une assiette fraîche, gourmande et pleine de saveurs, parfaite pour l’été.

05/08/2026

Haricots verts, cédrat & algues 💚

La fraîcheur de l’été dans une seule assiette

On vous garde une table ? ☀️

01/08/2026

En service chez Cope. 🤍

Ça s’active en cuisine, les premières assiettes partent… on est prêts à vous régaler !

Venez profiter d’un bon moment avec nous, rue Saint-Melaine. À tout de suite ! 🍽️✨

Adresse

33 Rue Saint Melaine
Rennes
35000

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 23:00

Site Web

https://www.instagram.com/cope_rennes/, https://restaurantcope.fr/

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