Restaurant Racine

Restaurant Racine restaurant japonais français La cuisine est juste, fraîche et quelque peu révolutionnaire aux influences japonaises.

Ici les sens sont en éveils, jeux de texture, goût, visuel et structure. Kazu vous propose une cuisine qui se rapproche de la nature et il s’inspire de ses producteurs et de leurs produits. Racine est le reflet de la cuisine d’un chef entre le Japon et la france, entre tradition et recherche .

Banane, épicéa, estragon.Banana, spruce, tarragon.📸 Justin De Souza | Restaurant Food Photographer
01/10/2026

Banane, épicéa, estragon.

Banana, spruce, tarragon.

📸 Justin De Souza | Restaurant Food Photographer

Le pain est confectionné tous les jours par le chef et travaillé avec trois farines différentes : petit épeautre, seigle...
27/09/2026

Le pain est confectionné tous les jours par le chef et travaillé avec trois farines différentes : petit épeautre, seigle et sarrasin 🌾

The bread is baked fresh every day by the chef using three different types of flour: einkorn wheat, rye, and buckwheat 🌾

📸 Openhour

Notre carte des vins présente près de 600 références de vins et champagnes. De quoi explorer différents accords au cours...
14/09/2026

Notre carte des vins présente près de 600 références de vins et champagnes. De quoi explorer différents accords au cours de votre repas, guidé par le sommelier de la maison.

Our w**e list features nearly 600 w**es and champagnes. This gives you plenty of options to explore different pairings throughout your meal, guided by our in-house sommelier.

Brice Beuzeville-Loiseau
📸 Openhour

Gambero Rosso, tomate, courgette.Gambero Rosso, tomato, zucchini.📸 Justin De Souza | Restaurant Food Photographer
10/09/2026

Gambero Rosso, tomate, courgette.

Gambero Rosso, tomato, zucchini.

📸 Justin De Souza | Restaurant Food Photographer

Cueillir, reconnaître et sentir les plantes et fleurs au fil des saisons, et leurs imperceptibles évolutions 🌱Picking, r...
06/09/2026

Cueillir, reconnaître et sentir les plantes et fleurs au fil des saisons, et leurs imperceptibles évolutions 🌱

Picking, recognizing and smelling plants and flowers throughout the seasons, and noticing their subtle changes 🌱

Seiko France

📸 Openhour

Il est l’heure de remettre le couvert 🍽️ Le restaurant rouvre ses portes dès demain pour vous accueillir !It’s time for ...
02/09/2026

Il est l’heure de remettre le couvert 🍽️
Le restaurant rouvre ses portes dès demain pour vous accueillir !

It’s time for an other round 🍽️
The restaurant reopens tomorrow to welcome you!

📸 Openhour

Racine sera en vacances à partir lundi ! Rendez-vous le 2 septembre pour la réouverture. Racine will be on vacation star...
15/08/2026

Racine sera en vacances à partir lundi ! Rendez-vous le 2 septembre pour la réouverture.

Racine will be on vacation starting Monday! See you on September 2 when we reopen.

📸 Openhour

Saumon, caviar, carotte.Salmon, caviar, carrots.📸 Justin De Souza | Restaurant Food Photographer
11/08/2026

Saumon, caviar, carotte.

Salmon, caviar, carrots.

📸 Justin De Souza | Restaurant Food Photographer

« Je suis un éternel curieux. J’aime découvrir et apprendre en permanence. Le menu change tous les mois, au gré de mes e...
07/08/2026

« Je suis un éternel curieux. J’aime découvrir et apprendre en permanence. Le menu change tous les mois, au gré de mes envies, des nouvelles associations que j’ai envie d‘expérimenter et de partager. »
Kazuyuki Tanaka

« I’m always curious. I love discovering new things and learning all the time. The menu changes every month, depending on my mood and the new flavor combinations I want to experiment with and share. »
Kazuyuki Tanaka

📸 Openhour

Adresse

6 Place Godinot
Reims
51100

Heures d'ouverture

Lundi 12:15 - 21:15
Jeudi 19:15 - 21:00
Vendredi 12:15 - 21:15
Samedi 12:15 - 13:30
19:15 - 21:15
Dimanche 12:15 - 13:30
19:15 - 21:15

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