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Lune Emoi

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Lune Emoi

Cake designer professionnelle à Reims. Spécialisée dans les gâteaux en crème. Sweet tables également possibles...

Réalisation de wedding cake, gâteaux d'anniversaire, baptêmes, circoncision ou tout autre occasion festives.

21/04/2022

A V E C D U S U C R E ?

Avec ce post je vais certainement m'attirer les foudres des amateurs de café sans sucre 😆. D'ailleurs un jour, notre prof de cuisine nous a clairement dit que ceux qui boivent du café avec du sucre n'aiment pas le café... lol mais je suis pas d'accord ! Perso j'aime trop le café mais il me faut une pointe de sucre quand même... pour le sublimer tiens ! vous en pensez quoi vous ?

Et toi, t'es plutôt team café sucré ou café sans sucre ? Dis moi tout en commentaires histoire qu'on assume le café sucré 😅

09/04/2022

D E T A I L S

Grains de vanille assumés dans la crème de couverture. Pour un appel à la gourmandise ! Car je ne le répèterai jamais assez, le goût, le goût, le goût ! Des beaux gâteaux c'est bien, mais des bons gâteaux c'est encore mieux 🤍 C'est la seule manière de laisser une jolie trace dans les mémoires... sans prétention bien sûr.

Alors, vanille apparente, ça marche ou pas ??

🦄

08/04/2022

B A B Y L I C O R N E

Un gâteau licorne chic et élégant pour les 6 ans de Lou 🤍
L'idée était d'avoir "un gâteau licorne, pas trop licorne" ! Au début j'étais un peu déboussolée par la demande ne sachant pas trop comment faire pour qu'il soit à la fois chic et élégant pour les grands parents et en même temps tout mimi et clairement "licorne" pour la petite Lou.

Puis, après plusieurs heures d'ébullition cérébrale 😆 je me suis laissée tentée à tester, pour la première fois, une figurine en pâte à sucre ! Et là, bingo ! D'une, j'ai a-do-ré la réaliser, malgré le temps que ça m'a pris (pour une première ça se comprends), et de deux, ça colle parfaitement à la thématique demandée ! Et tout le monde était ravis 🤍

Tout ça pour vous dire qu'une offre sur-mesure demande beaucoup de travail en amont et notamment en terme de réflexion ! Ce serait bien que les idées viennent d'un coup de baguette magique, mais malheureusement ce n'est toujours pas possible 😅

Sinon dis moi, toi tu préfères quelle version du gâteau licorne, la classique ou la nouvelle ?

07/04/2022

B A B Y L I C O R N E
Une petite licorne toute mimi pour le prochain gâteaux. Tellement mimi que j'ai eu du mal à m'en séparer 🤍
Un tout nouveau modèle pour toutes celles et ceux qui veulent un gâteau licorne, moins licorne 😊

Alors dis-moi en commentaires, tu la trouves comment cette licorne ?

07/04/2022

D J C A K E
Notes de musique pour pour toutes les good vibes qu'il envoie 🎧

Biscuit vanille, crème mangue 🥭 passion. A ce qu'on m'a dit, on s'est battu pour avoir des parts supplémentaires ! Ok je vous fais marcher lol mais les retours ont été hyper positifs !

Merci .upbysalma pour ta confiance à chaque fois 🤍

05/04/2022

D J C A K E

Vous connaissez 😉 Il a fêté son anniversaire tout récemment et ça a été un vrai plaisir de s'occuper de sa commande 🤍

Et toi ? N'attends plus pour commander ton gâteau d'anniversaire ! Tu ne sera pas déçu, en générale il n'en reste pas une miettes 😉

04/04/2022

W O R K I N P R O G R E S S . . .

Allez, c'est parti pour le montage du gâteau. Ici ce sera tout vanille !

04/03/2022

R E N C O N T R E

Un moment fort de ce début d'année. J'ai participé à un exercice extrêmement enrichissant et que je souhaite à tout entrepreneur qui éclot, j'ai nommé le co-développement.

Le but est de se réunir autour d'une question ou une problématique qui se pose dans le développement de l'entreprise et de trouver ensemble, à l'aide d'experts et d'autres entrepreneurs, des pistes de compréhension.

Merci infiniment à SET UP de m'avoir proposé cette session. Les conseils généreux, la bienveillance et les échanges ont été précieux 🤍. Je l'ai vécu comme un véritable témoignage de solidarité qui m'a énormément touché.

Merci infiniment à Bénédicte pour cette opportunité, Estelle Bertot pour ta bienveillance, et Anne Lise, Julie, Alice, Marion, Rkia et David pour votre expertise. Et merci à ibis Reims Centre pour votre accueil tout doux.

Les Chocs' de Nanouchka, David Leroy, Le P’tit Champ, Julie Donnay // webdesigner créative, La Conciergerie Solidaire 51, Secret Kitchen

03/03/2022

V A L E U R S

Une démarche porteuse de sens pour le développement de Lune Emoi 🤍

Est-ce que le sujet te parle ? On est sur la même longueur d'ondes ?

Dis-moi en commentaires ce que tu en penses 🤍 Si tu as des questions 👇🏻😉

28/02/2022

P L O N G E E…
… au cœur de la gourmandise 🤤🤍

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