29/05/2026
Dans les coulisses de notre bœuf Punjabi ! 🌶️🥩
Vous êtes des milliers à vous régaler chaque semaine avec notre célèbre bœuf Punjabi au buffet à volonté, mais est-ce que vous savez comment on obtient une viande aussi tendre et parfumée ? 🤔
Aujourd’hui, on vous emmène en cuisine pour découvrir l’étape la plus importante : la marinade traditionnelle.
Chez Punjab Reims, pas de raccourcis ! Notre chef prépare une recette authentique héritée du Punjab :
✨ Un blend d’épices secrètes (garam masala, curcuma, gingembre frais...)
✨ Et surtout... 24 heures de repos minimum pour que la viande s’imprègne de toutes les saveurs !
Le résultat ? Un curry ultra-fondant qui mijote doucement avant d’arriver sur le buffet, prêt à être dégusté chaud, avec un bon naan au fromage bien gonflé. 🤤
👇 DIS-NOUS EN COMMENTAIRE :
Tu es plutôt team “un peu pimenté” ou team “sauce à gogo sur le riz” ? 🍛
👉 Abonne-toi à pour ne rater aucune immersion dans nos cuisines !
📍 Punjab Reims – Votre buffet à volonté indien & pakistanais.
🏷️
FoodReims CuisineIndienne BoeufPunjabi SortirAReims BonPlanReims IndienReims ReimsCity FoodPornFrance CoulissesCuisine Marination CurryBoeuf