Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 00:00 - 14:00 20:00 - 21:00 Mardi 10:00 - 22:30 Mercredi 10:00 - 22:30 Jeudi 10:00 - 22:30 Vendredi 10:00 - 22:30 Samedi 19:30 - 23:00 Dimanche 09:00 - 21:00

La table de Laurent

Name: La table de Laurent
Address: 28 Rue Jacques Prévert, Ramonville-Saint-Agne, 31520, FR
Telephone: +33561736162
Price range: $$

Cuisine raffinée du lundi au vendredi, sauf mercredi soir
Salon de thé du mardi au samedi, 15h à 18h

21/06/2026

☀️🥵 Il fait tellement chaud que même nos glaçons demandent la clim' !
Prenez soin de vous, hydratez-vous 💧 et restez au frais autant que possible. 🧊
Bon courage à tous pour cette semaine version four chaleur tournante ! 🔥😎 et venez chez nous!

31/05/2026

✨ Menu Héritage ✨

Un menu évoluant au fil des saisons, pensé comme un voyage à travers mon parcours, mettant à l’honneur les restaurants et les chefs qui ont façonné mon identité culinaire.

🔪

31/05/2026

✨ Menu Création ✨

Une cuisine où le produit est sublimé par des jus, des sauces et un jeu de textures.
Toute l’équipe exprime sa créativité dans chaque assiette.

27/05/2026

☀️ Il fait chaud 🍉🥗

❤️

20/05/2026

🌊 Escale à Sète dans l’assiette.
Encornet farci à la sétoise, piquillos fondants, fricassée de fèves & riz frit croustillant ✨
Un plat entre Méditerranée, soleil et gourmandise.

𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗟𝗔 𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗗𝗘 𝗟𝗔𝗨𝗥𝗘𝗡𝗧
📍 28 Rue Jacques Prévert
31520 Ramonville-Saint-Agne
☎️ Téléphone : 05 61 73 61 62
🌐 www.latabledelaurent.com
📷
❤️

13/05/2026

⛰️Balade dans le Massif de la Chartreuse⭐️

Par ce dessert , nous avons voulu rendre hommage à la liqueur "Chartreuse", François et Jérémy ont travaillé ensemble pour transmettre leur perception du goût secret de la liqueur avec une particularité, ou plutôt, un challenge : ne pas l'utiliser dans le dessert.

Dans l'assiette, une randonnée gustative mêlant fraîcheur, finesse et surprises.

Et dans le verre, une Chartreuse jaune, évidemment!

𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗟𝗔 𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗗𝗘 𝗟𝗔𝗨𝗥𝗘𝗡𝗧
📍 28 Rue Jacques Prévert
31520 Ramonville-Saint-Agne
☎️ Téléphone : 05 61 73 61 62
🌐 www.latabledelaurent.com
📷
❤️

10/05/2026

🍽️ Menu de la semaine 🍽️

Originalité, découverte, surprise, réconfortant...

𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗟𝗔 𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗗𝗘 𝗟𝗔𝗨𝗥𝗘𝗡𝗧
📍 28 Rue Jacques Prévert
31520 Ramonville-Saint-Agne
☎️ Téléphone : 05 61 73 61 62
🌐 www.latabledelaurent.com
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06/05/2026

✨ Ma version du hareng fumé pommes à l’huile ✨

Une assiette qui revisite un grand classique avec une touche personnelle…
Entre élégance et simplicité, ce plat joue sur les contrastes :
🥔 la douceur des pommes de terre
🐟 l’intensité du hareng fumé
🌿 une fraîcheur subtile qui vient équilibrer le tout

Une composition tout en finesse, avec cette petite note de surprise qui fait la différence.

𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗟𝗔 𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗗𝗘 𝗟𝗔𝗨𝗥𝗘𝗡𝗧
📍 28 Rue Jacques Prévert
31520 Ramonville-Saint-Agne
☎️ Téléphone : 05 61 73 61 62
🌐 www.latabledelaurent.com
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02/05/2026

Far breton revisité, tout en intensité et en élégance 🍫

Sous une apparente simplicité, le chef Jérémy signe un dessert profondément gourmand :
far breton au chocolat, crémeux au chocolat Araguani aux notes puissantes, confit de pruneaux relevé au whisky Port Charlotte 10 ans d’âge…

La surprise ? Une crème d’Isigny délicatement fumée qui vient bousculer les repères, accompagnée d’une glace pruneaux signée Benoît de la Lune pour une finale tout en fraîcheur.

Un équilibre subtil entre tradition bretonne et audace contemporaine.

𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗟𝗔 𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗗𝗘 𝗟𝗔𝗨𝗥𝗘𝗡𝗧
📍 28 Rue Jacques Prévert
31520 Ramonville-Saint-Agne
☎️ Téléphone : 05 61 73 61 62
🌐 www.latabledelaurent.com
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28/04/2026

Plat à la carte & entrée du menu Création 🌿🔥
Team work en cuisine 💥

Le kamado vient twister les asperges blanches de Cestas avec une touche bien fumée,
les vertes de Lavernose gardent leur fraîcheur naturelle.
On ajoute une croûte d’os à moelle… une sauce parmesan bien gourmande…
et là ! ça devient sérieux .

Le printemps dans l’assiette, version ultra kiffante ✨

𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁 𝗟𝗔 𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗗𝗘 𝗟𝗔𝗨𝗥𝗘𝗡𝗧
📍 28 Rue Jacques Prévert
31520 Ramonville-Saint-Agne
☎️ Téléphone : 05 61 73 61 62
🌐 www.latabledelaurent.com
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Adresse

28 Rue Jacques Prévert
Ramonville-Saint-Agne
31520

Heures d'ouverture

Lundi	00:00 - 14:00
	20:00 - 21:00
Mardi	10:00 - 22:30
Mercredi	10:00 - 22:30
Jeudi	10:00 - 22:30
Vendredi	10:00 - 22:30
Samedi	19:30 - 23:00
Dimanche	09:00 - 21:00

Téléphone

+33561736162

Site Web

http://www.latabledelaurent.com/

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