L'insolite Quissac

08/07/2026

La guinguette commence à 19h30, concert à 20h! Pensez à réserver via la site internet 🙂 hâte de vous retrouver pour cette deuxième guinguette de l'été ☀️

26/06/2026

Le Tartare de Bœuf de L'Insolite
Oubliez tout ce que vous pensez connaître du tartare...
Ici, pas de câpres, pas de jaune d'œuf. Et pourtant, tout y est.

Du liant, mais autrement.
Du croquant, mais là où vous ne l'attendez pas.
Une pointe d'acidité, subtile et surprenante.
Des saveurs qui s'équilibrent pour laisser toute la place à un bœuf de qualité.

Une recette maison pensée pour bousculer les habitudes, sans jamais trahir l'esprit du tartare.
À L'Insolite, on ne réinvente pas le tartare… on lui offre une nouvelle histoire.

22/06/2026

VOUS L'AVEZ RÉCLAMÉ... ON L'A FAIT !
Depuis des mois, vous nous demandez : "À quand l'ouverture le soir ?"
Eh bien... l'été est là, et L'Insolite ouvre enfin ses portes tous les vendredis et samedis soirs de juillet et août ! 🎉

35 avenue des Cévennes 30260 Quissac
0955637299

20/06/2026

À découvrir cette semaine au verre 😍 : Nouvelle Lune ...
Un rouge pas comme les autres… Élaboré à partir de cépages oubliés, il remet en lumière des variétés anciennes pour offrir un profil unique, authentique et plein de caractère.
Disponible aussi à la bouteille, parmi bien d'autres pépites sélectionnées avec soin.
À L'Insolite, la carte surprend… les vins aussi. Venez les découvrir ...

🍷

20/06/2026

✨ Il est de retour… Le Tiramisu Salé de L'Insolite ! ✨

Vous l'attendiez ? Il revient avec une toute nouvelle recette, encore plus gourmande et surprenante.

Une verrine qui cache bien son jeu… Une base croustillante… Une crème onctueuse… Une touche fruitée… Et quelques surprises qui font toute la différence…

Alors, qu'est-ce qui se cache vraiment là-dedans ? 🤫

Pour le découvrir, une seule solution : venir le goûter ! À L'Insolite, on préfère laisser parler vos papilles et votre curiosité plutôt que tout dévoiler…

📍L'Insolite – Quissac

18/06/2026

Quand le sucré sublime le salé… la magie opère.
Une viande fondante, quelques touches inattendues, une sauce qui réveille les papilles… et un accord parfait avec un verre de vin, lui aussi... insolite.
On ne vous en dit pas plus. Le reste se découvre dans l'assiette.
Hâte de vous faire goûter tout ça !

15/06/2026

Réservations : https://www.linsolite-quissac.fr/contact

09/06/2026

🎶🌿 Les Guinguettes de L'Insolite arrivent dès le 3 juillet !

Tous les vendredis soirs de juillet et août, retrouvez-nous pour des soirées festives autour de cocktails insolites, tapas maison, musique live et bonne humeur.

🎤 Et ce n'est que le début...La programmation complète des concerts et artistes invités sera dévoilée dès la semaine prochaine !

Restez connectés, de belles surprises vous attendent pour faire vibrer vos soirées d'été à Quissac. ☀️🍹🎶

📍 L'Insolite – 35 Avenue des Cévennes, 30260 Quissac📞 09 55 63 72 99

05/06/2026

Réservations ⬇️
https://www.linsolite-quissac.fr/contact

17/05/2026