Asia Quimper

18/10/2026

16 octobre 2026 Made in @ Rose Goardet… J’adore !!!

16/10/2026

13 octobre 2026 Des amis, de la bonne humeur, de bons moments et quelques verres de convivialité…
Que demander de plus ?

Quoi de mieux pour bien commencer la semaine ? 😜

14/10/2026

13 octobre 2026 C’est avec un immense plaisir que j’accueille ma chère amie Rose Goardet pour une exposition de ses magnifiques tableaux à l’Asia Quimper.

Un moment que j’attendais avec impatience et que je suis heureux de pouvoir partager avec vous. Venez découvrir son univers artistique, admirer ses œuvres et vous laisser porter par sa créativité. 🎨

📅 Du 13 octobre au 16 novembre 2026

📍 Restaurant Asia
35 rue Aristide Briand
29000 Quimper

🕰️ Horaires d’ouverture :
• Midi : 12h00 – 15h00
• Soir : 19h00 – 22h00
• Fermé le dimanche et le lundi.

N’hésitez pas à venir découvrir cette belle exposition à l’occasion de votre passage à l’Asia, autour d’un bon repas et d’un moment convivial. 🍜

Au plaisir de vous accueillir nombreux pour partager cette belle rencontre entre art et gastronomie ! 🎨🥢

14/10/2026

13/10/2026

10 octobre 2026 Quel super week-end à l’Asia !

De beaux moments partagés avec la famille, les amis et nos clients toujours aussi chaleureux !

Entre une soirée d’anniversaire et un EVJF, il y avait de la bonne humeur, des rires, des chansons et de la danse jusqu’au bout de la nuit.🎤

C’est ça l’esprit de l’Asia : de la convivialité, du partage et surtout le plaisir d’être ensemble.

Merci à tous pour ces beaux moments et cette ambiance de folie.

À très vite pour de nouvelles soirées inoubliables !

12/10/2026

9 octobre 2026 Les retrouvailles à l’Asia !

Une super fin de soirée avec l’arrivée de Jacqueline et David !
Quel plaisir de vous retrouver, ça fait tellement du bien ! ❤️

11/10/2026

9 octobre 2026 Un grand merci les amis pour cette belle soirée à l’Asia !
Toujours un plaisir de partager ces bons moments avec vous, entre rires, bonne humeur et convivialité… À très vite pour remettre ça !

07/10/2026

7 octobre 2026 Le Phở c’est aujourd’hui à l’Asia ! 🍲

06/10/2026

6 octobre 2026 La journée du Phở c’est demain à l’Asia sur réservation ! 🍲

La soupe tonkinoise, plus connue sous le nom de phở, est le plat national traditionnel du Vietnam.

Qu'est-ce que c'est ?
C'est une soupe-repas composée d'un bouillon chaud très parfumé, de nouilles de riz plates et de morceaux de bœuf.

Les ingrédients principaux

• Le bouillon : Mijoté longuement avec des os de bœuf, de l'oignon et du gingembre grillés. Il est aromatisé aux épices comme l'anis étoilé, la cannelle, le clou de girofle et la cardamome.

• Les nouilles : Des pâtes de riz souples.

• La viande : Du bœuf coupé en fines tranches (crues qui cuisent dans le bouillon chaud ou cuites).

• Les garnitures fraîches (ajoutées au moment de servir) : la coriandre, du basilic thaï, des pousses de soja, des rondelles de piment, du citron vert et les sauces hoisin et sriracha.

D'où vient le nom ?
• Le mot d'origine est phở.
Une théorie populaire suggère qu'il s'agit d'une adaptation phonétique du mot français « feu » (provenant du « pot-au-feu » introduit pendant la colonisation)

• L'appellation « soupe tonkinoise » a été utilisée par les Français pendant la période coloniale, en référence au Tonkin (la région du nord du Vietnam dont Hanoï est la capitale). Ce terme est encore très répandu aujourd'hui, notamment au Québec.

05/10/2026

3 octobre 2026 La soupe Saigonnaise, le Hủ Tiếu, est une soupe emblématique du sud du Vietnam.

Composition et ingrédients
Le bouillon : Un bouillon clair et parfumé mijoté longuement à base d'os de porc ou de poulet, souvent rehaussé de crevettes séchées et de radis blanc.
Les pâtes : Des nouilles de riz fines ou des vermicelles translucides.
La garniture : De la viande de porc, des crevettes et des œufs de caille.
Les aromates : Des germes de soja, de la ciboulette, de la coriandre, de l'ail frit et un quartier de citron vert.

Origine

Bien qu'il soit le symbole de la cuisine de rue du Sud-Vietnam, le hủ tiếu tire ses origines du plat khmer kuy teav, introduit et influencé par la communauté chinoise.
Au fil du temps, il est devenu une spécialité culinaire typique à Saïgon comme le Phở à Hanoï.