Tsik_Tsak

16/05/2026

🍀Bienvenue aux nouveaux ! 🍀
Aujourd’hui je vous partage une recette de soupe de nouilles rapide, comme j’avais l’habitude d’en manger à Madagascar 🇲🇬, et plus précisément à Antalaha ❤️
👉 Mon petit secret : je garde toujours les os de poulet et de bœuf pour obtenir un vrai bon goût de bouillon maison.�Je les fais mijoter avec :
du gros sel
des échalotes
du gingembre
Et je rajoute de l’eau au fur et à mesure pour bien développer les saveurs.
À côté, je fais cuire les nouilles, en enlevant environ 1 minute de cuisson pour éviter qu’elles ne deviennent trop molles une fois dans le bouillon.
Je prépare aussi :�🥚 des œufs durs�🌱 de la ciboulette et des échalotes émincées
Quand le bouillon est prêt, je récupère la viande restée sur les os pour garnir ma soupe 😋
💡 Petite touche en plus : j’ajoute un peu de vinaigre de pickles (ou citron / vinaigre blanc) pour ce petit goût acidulé qu’on adore !
➡️ C’est vraiment comme ça qu’on la mange à Antalaha 💛
Et vous alors ?�👉 Vous préférez avec de la sauce soja sucrée ou salée ?
Moi perso… 100% sucrée 😄

07/05/2026

Le msemen, mon gros coup de cœur 💛
J’aime énormément ce délice doré, croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur… Impossible d’y résister 🤍🥞
Un vrai bonheur à chaque bouchée 😋

29/09/2025

Le « Godrogodro » est un délicieux gâteau fait à base de poudre ou de farine de riz et de lait de coco. Bien que son apparence soit familière au pudding, son goût est très différent. C’est un gâteau moelleux et crémeux au parfum envoûtant de noix .

La saison est ouverte,les commandes peuvent commencer
Il y’a 2 sortes un PM qui est à 15 euros est à moins de 2 kg et celui de GM est à moins de 3kg 500.

Les envoie sont en sus .

-tsak #

17/06/2024

17/06/2024

10/06/2024

Popopopo sur Tana vous êtes chanceux hein ....
N'hésitez pas à partager et commandezzz

Enfin☺️☺️!!
Cookies moelleux et croquants à la fois🤤🤤
C’est disponible chez nous👌🏼
Venez vite commander chez nous

Nos parfums:
-Nature(classique)
-Trio choco(chocolat noir+blanc+lait)
-Black and white (chocolat blanc)

30/04/2024

Youpieee 🎉🎉🎉🎉 c'est bien la saison des fraises,on peut faire pleins pleins de choses avec alors pour moi cette fois ci c'est une fraisier express.
On a utilisé du biscuit cuillère industrielle,puis crème mascarpone chocolat blanc.
C'est doux ,c'est tendre et fondant à la bouche 😋

Je vous souhaite une journée bien doux 💕❤️💕
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17/04/2024

Bonsoir les Tsitsakeurs 😉
Je suis heureuse de vous dire Dorénavant sur pont saint esprit vous pouvez faire des commandes des cupcakes pas moins de 12 pièces et cookies pas moins de 10 pièces.
Pour le moment ya deux parfums sur les cupcakes : Insert caramel crème chocolat praline et noir puis Insert curd citron crème chocolat blanc Vanille mais. Comme les fruits sont au rendez vous bientôt je rajouterai d'autres parfums.

Ce weekend j'ai eu la chance de pouvoir concocter cela pour le mariage de ma copine ❤️ sa été un réel plaisir et succès,mille merci.

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11/02/2024

Bonjour les tsiktsakeurs❤️

Je suis là de retour tout doucement.
Tout d'abord ,je vous annonce une bonne nouvelle dont la raison de mon absence "une princesse est née".
Puis je vous souhaite une pluie de bonheur pour 2024.
Aujourd'hui ,je vous présente un gâteau dont on a réuni tous se dont la personne aime:
_Genoise base Amande
_ganache au chocolat blanc
_ganache spéculos
_puis des morceaux de spéculoos
Un très beau défi après un an sans faire de pâtisserie 🎂🍰

Alors qui est tenter par une part ? car il est très doux
🤤

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23/11/2023

Bonsoir le monde 😉,sa fait bien longtemps que je suis pas venu vous parler ni vous Publier quelques Trucs, beaucoup de choses se passent dans ma vie personnelle et aussi j'ai mon boulot qui me prend beaucoup de temps.
Je reviendrai en 2024 avec de nouvelles choses et pleins d'autres surprises.

maison

28/04/2023

J'ai eu de la chance de pouvoir faire des cupcakes au différentes saveurs.
🫴 cupcakes Nut insert choconoisette
🫴 cupcakes Biscuit insert pâte à tartiner spéculos
🫴 cupcakes planteurs insert fruits exotiques
🫴 cupcakes Amour insert framboise
🫴 cupcakes belle insert caramel

Ce sont mes saveurs pour cette année.
j'ai essayé plusieurs fois et maintenant j'ai trouvé le vrai goût que Tsik-tsak à besoin de mettre en valeur et je vous parle même pas de la générosité du caviar de Vanille qui vient tout droit de Madagascar pour parfumer les cupcakes.

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