The Baboon

The Baboon La Brasserie des Babouins Jurassiens est une brasserie artisanale fondée le 04 Août 2014 par 2 jeunes babouins à la recherche de goût et de nouveauté.
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The Baboon est une bière de Babouins brassée à Poligny - JURA
Chez les Babouins Jurassiens, on brasse avant tout des bières qu'on aime et on les aime parce qu'elles ont du goût...😁 Forts de savoir-faire séculaires volés aux hommes par leurs ancêtres
et transmis par leurs grand-mères cercopithèques, ils se dirigèrent naturellement vers la production de bières. La grande quantité de matière premiè

res différentes et la possibilité de faire varier tous les paramètres de fabrication leur ouvraient un potentiel quasiment infini de développement et de récréation. C'est ainsi que prit son origine The Baboon, une gamme de produits gouteux et variés, inspirés des arômes de la jungle et des champs...

Hellooooo ! ☺️Nous sommes ouverts dès demain : mercredi dès 11h , jeudi et vendredi dès 16h dans le nouveau bar ! (8 Rue...
16/06/2026

Hellooooo ! ☺️
Nous sommes ouverts dès demain : mercredi dès 11h , jeudi et vendredi dès 16h dans le nouveau bar ! (8 Rues Jules et Charles Arnaud-39800 Poligny)

Programme cette semaine :
🌞Burger party mercredi midi avec avec une formule burger cheese + frites + boisson + dessert à 16 euros et la carte habituelle
🌞Burger party jeudi soir avec

Bières actuellement à la pression :
🍈 Tropicalistik – West Coast IPA
🍋‍🟩Fizzy Peasy - Brut IPA
🌾Bohemian Spring - Pilsner
🍋 Funky Ouistiti - Session IPA
🧂Babouin-les-Bains - Gose

🥩🧀 Venez également déguster nos nouvelles planches charcuterie et fromage !
Nouveau bar, nouvelles planches, bonnes bières et bonne humeur : il ne manque plus que vous !

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

🍺 Et si cette année, vous lui offriez un moment à partager ?Pour la Fête des Pères, découvrez nos coffrets de bières art...
16/06/2026

🍺 Et si cette année, vous lui offriez un moment à partager ?

Pour la Fête des Pères, découvrez nos coffrets de bières artisanales : une sélection de bières brassées avec soin, à savourer tranquillement en bonne compagnie.

Nous vous proposons le coffret demi-mètre composé de 8 bières en 33 cl à 23.50 € et le format valisette avec 6 bières en 33 cl à composer soi-même ! 🎁

(Ouvert mercredi dès 11h, jeudi et vendredi dès 16h)

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

14/06/2026

Comment les gens imaginent la vie d'un brasseur vs la réalité 🍻

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Envie d’un moment gourmand et convivial ? 🍻À la brasserie, nous vous invitons à partager de généreuses planches garnies ...
12/06/2026

Envie d’un moment gourmand et convivial ? 🍻

À la brasserie, nous vous invitons à partager de généreuses planches garnies (2 ou 4 personnes) et de savoureux saucissons nature ou noisettes, afin d'accompagner vos boissons préférées !
Entre amis, en famille ou entre collègues, profitez d’une ambiance chaleureuse autour de produits authentiques et de qualité. 🧀🥩

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Ebf Foodtruck est à nos côtés ce midi ! Sur place ou à emporter venez déguster burger, frites et salades ! Avec une form...
10/06/2026

Ebf Foodtruck est à nos côtés ce midi ! Sur place ou à emporter venez déguster burger, frites et salades ! Avec une formule : cheese + frites + boisson + dessert pour 16 € 🍔🍟🍻

A tout'

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Hellooooo ! ☺️Nous sommes ouverts dès demain : mercredi dès 11h , jeudi et vendredi dès 16h dans le nouveau bar (et same...
09/06/2026

Hellooooo ! ☺️
Nous sommes ouverts dès demain : mercredi dès 11h , jeudi et vendredi dès 16h dans le nouveau bar (et samedi pour la grande Baboonade) ! (8 Rues Jules et Charles Arnaud-39800 Poligny)

Programme cette semaine :
🌞Burger party mercredi midi avec avec une formule burger cheese + frites + boisson + dessert à
16 euros
🌞Tombola et Burger party jeudi soir avec

Bières actuellement à la pression :
🍈 Tropicalistik – West Coast IPA
🍋‍🟩Fizzy Peasy - Brut IPA
🌾Bohemian Spring - Pilsner
🍋 Funky Ouistiti - Session IPA
🧂Babouin-les-Bains - Gose

🥩🧀 Venez également déguster nos nouvelles planches charcuterie et fromage !
On vous attend nombreux pour partager un bon moment autour d’une bonne bière 🍺✨
𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Encore une belle soirée ce samedi 6 juin !🌞 Merci aux Nez à foot et à Feetwan !Merci à Ebf Foodtruck et la Paillote du S...
09/06/2026

Encore une belle soirée ce samedi 6 juin !🌞 Merci aux Nez à foot et à Feetwan !
Merci à Ebf Foodtruck et la Paillote du Soleil ! Merci à vous d'être toujours présents 🍻
Prochain concert : vendredi 3 juillet avec Les Escargots Teigneux, Les Puduk et UltraBernard !🎶🎧

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Nouvelle soirée Tombola en approche ! Elle aura lieu jeudi 11 juin à partir de 16h ! 🍺Une pinte achetée = un ticket de t...
08/06/2026

Nouvelle soirée Tombola en approche ! Elle aura lieu jeudi 11 juin à partir de 16h ! 🍺

Une pinte achetée = un ticket de tombola offert avec de nombreux goodies à gagner (t-shirt, tapis de bar, verre, affiche, sticker, bouteille 75 cl etc...)

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Notre bar est ouvert 8 rue Jules et Charles Arnaud depuis 3 semaines maintenant !🌞Venez déguster nos créations locales, ...
06/06/2026

Notre bar est ouvert 8 rue Jules et Charles Arnaud depuis 3 semaines maintenant !🌞

Venez déguster nos créations locales, directement à la brasserie du mercredi dès 11h avec Ebf Foodtruck le midi pour vous régalez et jeudi, vendredi dès 16h 🍻

Baboonade avec Nez à foot aujourd'hui, samedi 6 juin dès 14h !🍋 Venez profiter du beau temps avec une bonne bière fraiche...

À très vite pour l'apéro ! 🍻🧀🥩

C'est demain !!! LA GRANDE BABOONADE 2026 -Le retourOn vous prépare une grosse soirée le samedi 6 juin à la brasserie !!...
05/06/2026

C'est demain !!! LA GRANDE BABOONADE 2026 -Le retour

On vous prépare une grosse soirée le samedi 6 juin à la brasserie !! Du bon son aux côtés des Nez à foot, des foodtrucks pour vous régaler, des jeux en bois, une
ambiance incr' et bien sûr… nos meilleures bières pour accompagner tout ça dès 14h !

"Le grand producteur Didjier Corrèze les a découvert lors de leur 3e tournée internationale au bar-tabac
d’Hispignac dans les Gorges du Tarn le 3 octobre 1979.

Ils étaient alors dépités car ils étaient régulièrement spoliés. Un grand nombre de leurs morceaux leur ont
été volés par des usurpateurs qui sont devenus des gloires à leur place, en en faisant des succès
interplanétaires, entre autres Kim Wilde, Michael Jackson, Madonna, Partenaire Particulier, Indochine, Patrick Hernandez… et plein d’autres encore…

Corrèze a donc décidé de les prendre sous son aisselle, sûr de leur talent, et décidé à rendre leur dignité à ces futurs braves héros des années 80."

Entrée gratuite
Restauration sur place avec La Paillote du Soleil et Ebf Foodtruck !

📅Samedi 6 juin 2026
📍 Brasserie The Baboon - 8 rue Jules et Charles
Arnaud - 39800 Poligny
🍻Food, bières & good vibes garanties

⚠ 𝘋𝘢𝘵𝘦𝘴 𝘢̀ 𝘳𝘦𝘵𝘦𝘯𝘪𝘳 :
🎵 𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟥 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘌𝘴𝘤𝘢𝘳𝘨𝘰𝘵𝘴 𝘛𝘦𝘪𝘨𝘯𝘦𝘶𝘹/𝘓𝘦𝘴
𝘗𝘶𝘥𝘶𝘬/𝘜𝘭𝘵𝘳𝘢 𝘉𝘦𝘳𝘯𝘢𝘳𝘥
🎼𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟣𝟩 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘓𝘢 𝘗'𝘵𝘪𝘵𝘦 𝘚𝘰𝘦𝘶𝘳
🎸𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟥𝟣 𝘫𝘶𝘪𝘭𝘭𝘦𝘵 - 𝘊𝘩𝘦𝘳𝘳𝘺 𝘗𝘪𝘤𝘬𝘦𝘳𝘴
🎧𝘝𝘦𝘯𝘥𝘳𝘦𝘥𝘪 𝟦 𝘴𝘦𝘱𝘵𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦 - 𝘉𝘭𝘢𝘤𝘬𝘰𝘶/ 𝘋𝘰𝘯'𝘵 𝘚𝘸𝘦𝘢𝘵

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥'𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀
𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Adresse

8 Rue Jules Et Charles Arnaud
Poligny
39800

Heures d'ouverture

Mercredi 16:00 - 22:00
Jeudi 16:00 - 22:00
Vendredi 16:00 - 22:00

Site Web

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