20/09/2026
Gabin est arrivé chez nous en avril.
Aujourd'hui était son dernier jour.
Gabin c'est la gentillesse, la douceur et l'humour associés.
Ses compétences professionnelles et ses grandes qualités humaines ont faits qu'il s'est trouvé une place parmi l'équipe.
Nous garderons en mémoire la sculpture artistique de monsieur champignon durant le mois d'août.
Mais aussi de discussions assez mémorables avec Timothé en fin de service .... 😉
Oui la saison est terminée.
Elle a était particulièrement intense, parfois difficile mais sans aucuns doutes la plus belle depuis l'ouverture.
Grâce à ses jeunes qui se sont investis pour monter en compétences, offrir un service en salle et en cuisine de qualités.
Sur un plan professionnel c'est un honneur de collaborer avec des jeunes comme nous avons eu la chance de côtoyer mais sur un plan humain également.
Les petits verres après service, les baignades post service, les petits déjeuner et repas à la maison sont autant de petits bonheur de la vie qui nous rendent heureux.
C'est promis au retour de vacances on mangera un poulet fermier ensemble élevé à la crêpe et à la galette.
