Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:00 - 18:00 Mercredi 08:00 - 18:00 Jeudi 08:00 - 18:00 Vendredi 08:00 - 18:00 Samedi 08:00 - 19:00 Dimanche 08:00 - 13:00

CANELAS

Pâtisserie Boulangerie Traiteur Canelas confectionne des spécialités sucrées et salées portugaises

01/10/2026

Pourquoi dit-on arroz malandrinho ? 🇵🇹
Parce qu’au Portugal, même le riz peut être malandro (malicieux 😉)
Le riz arrive à table souple, entouré de jus. Les grains ne restent pas sagement au fond de l’assiette.

Tomate, grelos, haricots… les recettes changent, mais le principe reste le même : un arroz malandrinho doit garder son bouillon jusqu’au moment où on le sert.

Et c’est bien pour ça qu’on ne le fait pas attendre. 😉

Vous êtes plutôt tomate ou grelos ?
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29/09/2026

L’heure du lanche. 🇵🇹

Un café, quelque chose de sucré et quelques minutes pour s’asseoir.
Aujourd’hui, c’est pão de Deus : une brioche moelleuse rehaussée de noix de coco, un peu de sucre glace sur les doigts, coupée en quatre parce qu’on avait dit qu’on partagerait.

Au Portugal, o lanche, c’est ce petit repas entre le déjeuner et le dîner.
À la maison comme à la pastelaria, on s’arrête pour un café, une pâtisserie, parfois quelque chose de salé.

Et vous, c’est quoi votre goûter portugais préféré ?

Disponible dans nos boutiques :
📍 Boutique Pastelaria - 8 rue de la Grange aux Belles, Paris 10
📍 Restaurant Pastelaria - 23 rue camélinat, Pierrefitte sur Seine, 93

Pour ceux qui préfèrent se faire livrer :
Livraison à domicile à Paris et sa région via https://canelas.fr/
Livraison dans toute la France disponible sur Pourdebon. 🇫🇷

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25/09/2026

Avant les petites assiettes, il y a les mains.
Celles qui effilochent la morue, hachent le persil et font glisser la pâte des pataniscas de la cuillère dans l’huile chaude, où leurs bords commencent à dorer.

Celles qui façonnent les pastéis de bacalhau un à un. La morue, la pomme de terre, deux cuillères : c’est entre elles que chaque pièce prend sa forme.

Celles qui détachent la chair en lamelles pour la salade de bacalhau com grão, avant de la mêler aux pois chiches, à l’oignon et au persil, avec l’huile d’olive.

À table, les mains se tendent à nouveau, cette fois pour se régaler 😉
Pataniscas, salade de bacalhau com grão ou pastéis de bacalhau : quel est votre petisco préféré ?

Disponible dans nos boutiques :
📍 Boutique Pastelaria - 8 rue de la Grange aux Belles, Paris 10
📍 Restaurant Pastelaria - 23 rue camélinat, Pierrefitte sur Seine, 93

Pour ceux qui préfèrent se faire livrer :
Livraison à domicile à Paris et sa région via https://canelas.fr/
Livraison dans toute la France disponible sur Pourdebon. 🇫🇷

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23/09/2026

Canelas au Grand Prix du Portugal 🇵🇹

Dimanche 27 septembre, le Portugal s’invite à l’Hippodrome Paris-Vincennes.
Nous serons présents avec un stand Canelas pour partager ce que l’on aime faire depuis toujours : des pâtisseries portugaises.

Une journée pour se retrouver, faire découvrir, transmettre, grignoter, discuter, bref, vivre le Portugal comme on l’aime : vivant, généreux, populaire et ouvert à tous.

📍 Hippodrome Paris-Vincennes
🗓 Dimanche 27 septembre
🕛 De 12h à 18h
🎟 Entrée gratuite

Venez nous voir au stand Canelas.

22/09/2026

Guardanapos.

Au Portugal, un guardanapo, c’est une serviette.
En pastelaria, c’est ce gâteau que l’on reconnaît tout de suite : une génoise souple, une crème généreuse, un peu de sucre glace sur les doigts.

Chez Canelas, on les prépare en format individuel, pour le goûter que l’on choisit en vitrine et en version mini, comme sur la photo, pour les plateaux à partager, les cafés qui durent, les mains qui reviennent en prendre un.

Disponible dans nos boutiques :
📍 Boutique Pastelaria - 8 rue de la Grange aux Belles, Paris 10
📍 Restaurant Pastelaria - 23 rue camélinat, Pierrefitte sur Seine, 93

Pour ceux qui préfèrent se faire livrer :
Livraison à domicile à Paris et sa région via https://canelas.fr/
Livraison dans toute la France disponible sur Pourdebon. 🇫🇷

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18/09/2026

Pão de ló.

Avant d’être un gâteau, c’est un geste.
Les œufs, le sucre, et la main qui tient le rythme. Longtemps. Jusqu’à ce que la pâte prenne l’air, s’allège et devienne mousse.

Chez Canelas, on le prépare en grand format, 1 kg, pour les tables qui rassemblent.
Et en version mini, 300g, comme sur la photo, pour ceux qui veulent garder ce plaisir juste pour eux.

Sur commande dans dans nos boutiques :
📍 Boutique Pastelaria - 8 rue de la Grange aux Belles, Paris 10
📍 Restaurant Pastelaria - 23 rue camélinat, Pierrefitte sur Seine, 93

Pour ceux qui préfèrent se faire livrer en version familiale :
Livraison à domicile à Paris et sa région via https://canelas.fr/
Livraison dans toute la France disponible sur Pourdebon. 🇫🇷

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16/09/2026

Il y a des desserts qui doivent beaucoup à leur moule.

Une crème versée dans des moules en terre cuite, la chaleur du four, et cette cuisson qui donne aux tigeladas leur texture si particulière.

Vous l’avez deviné : ce sont les tigeladas.
Une douceur portugaise que l’on reconnaît d’emblée : fondante et généreuse, profondément attachée aux traditions.

Chez Canelas, on aime ces moments d’atelier où le geste est essentiel.
Disponible sur commande :

📍 Boutique Pastelaria - 8 rue de la Grange aux Belles, Paris 10
📍 Restaurant Pastelaria - 23 rue camélinat, Pierrefitte sur Seine, 93

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14/09/2026

Ce week-end, le Portugal s’installe au Festival du Monde 🇵🇹
Pendant trois jours, Le Monde met à l’honneur la gastronomie, le vin et la création portugaise, en partenariat avec Visit Portugal et avec Le Food Market.
Nous sommes très heureux de prendre part à cette fête avec ce que nous aimons le plus partager : les douceurs portugaises et les histoires qu’elles racontent.

Pastéis de nata, bolas de Berlim, guardanapos, bolos de arroz, croissants portugais, tigeladas, torta de laranja…

Un comptoir comme une invitation à faire une pause, goûter, découvrir et partager.

Trois jours pour célébrer le Portugal.
Trois jours pour venir le goûter avec nous. 🇵🇹

📍 Parvis du Monde — 67-69 avenue Pierre Mendès-France, Paris 13e
📅 18, 19 & 20 septembre 2026

On vous attend chez Canelas.

12/09/2026

Bolinhas de alheira.

L’alheira de Mirandela est une saucisse fumée, généreuse, parfumée, profondément attachée aux traditions de Trás-os-Montes.

Chez Canelas, on l’a travaillée en version bouchée : croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur, pensée pour l’apéritif, les buffets et les moments à partager.

Une pièce salée qui garde l’âme du Portugal, à retrouver dans notre offre traiteur.

📍 Boutique Pastelaria — 8 rue de la Grange aux Belles, Paris 10
📍 Restaurant Pastelaria — 23 rue Camélinat, Pierrefitte-sur-Seine, 93
🚚 Livraison à domicile sur canelas.fr

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10/09/2026

Au Portugal, le riz n’est pas qu'un simple accompagnement.
L’arroz malandrinho, c’est cette famille de riz mijotés que l’on aime encore légèrement juteux, bien chaud, riche en goût.

Ici, avec les grelos (les jeunes pousses de navet,) il prend ce goût si particulier, profondément portugais.

Chez Canelas, c’est le genre de plat que l’on pose au centre de la table, accompagné de pataniscas, des pastéis de bacalhau.

Un classique du quotidien portugais.

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Adresse

23 Rue Camélinat
Pierrefitte-sur-Seine
93380

Heures d'ouverture

Mardi	08:00 - 18:00
Mercredi	08:00 - 18:00
Jeudi	08:00 - 18:00
Vendredi	08:00 - 18:00
Samedi	08:00 - 19:00
Dimanche	08:00 - 13:00

Site Web

http://www.canelas.fr/

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