29/09/2026
Cette semaine chez Mabuhay Cuisine, on vous propose un plat parfait pour les journées pluvieuses à Perpignan. 🌧️🍜
Découvrez notre Siomai Mami — une soupe philippine réconfortante composée de nouilles aux œufs dans un bouillon savoureux, garnie de siomai, har gow, pak choï et ail croustillant. 🥟✨
Ce plat raconte aussi une partie de l’histoire culinaire des Philippines. Depuis des siècles, les communautés chinoises occupent une place importante dans la vie philippine, et leur influence se retrouve aujourd’hui dans de nombreux plats très appréciés — notamment les soupes de nouilles mami, les siomai et autres raviolis.
Chaud, généreux et plein de saveurs… exactement ce qu’il nous faut quand la pluie s’invite à Perpignan. 💛
Chez Mabuhay Cuisine, nous vous emmenons en voyage à travers les saveurs de l’Asie… un plat à la fois. 🌏🥢
Siomai Mami — notre plat de la semaine. Venez vous réchauffer avec nous ! 🍜
This week at Mabuhay Cuisine, we’re serving up something made for cosy, rainy days in Perpignan. 🌧️🍜
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Meet Siomai Mami — a comforting Filipino noodle soup with egg noodles in a warm, flavourful broth, topped with siomai, har gow, pak choy and crispy garlic. 🥟✨
The dish is a delicious reflection of the Philippines’ long culinary connection with China. Chinese communities have been part of Filipino life for centuries, and their influence can be tasted in many dishes we now consider part of everyday Filipino food — from mami noodle soups to siomai and other dumplings.
Warm, filling and full of flavour, it’s just the kind of bowl we want when the rain starts falling. 💛
At Mabuhay Cuisine, we’re taking Perpignan on a culinary journey through Asia… one dish at a time. 🌏🥢
Siomai Mami — our Dish of the Week. Come warm up with us! 🍜
