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đŸ„— Petit dĂ©jeuner, brunch & restauration du midi

Patate douce rĂŽtie, Ă©mincĂ© de volaille sauce barbecue et sirop d’érable 🍠
30/09/2026

Patate douce rĂŽtie, Ă©mincĂ© de volaille sauce barbecue et sirop d’érable 🍠

Éthiopie en V60, tout en finesse. Une tasse soyeuse qui s’ouvre sur la nectarine. Juste de la douceur et un Ă©quilibre pa...
25/09/2026

Éthiopie en V60, tout en finesse. Une tasse soyeuse qui s’ouvre sur la nectarine. Juste de la douceur et un Ă©quilibre parfait.

TorrĂ©fiĂ© d’une main de maĂźtre pour laisser s’exprimer le terroir. Chapeau Ă  Dak Coffee Roasters , qui sait exactement quand s’effacer pour rĂ©vĂ©ler l’origine. 🍑

Nouveau sandwich : Le Nordique 🌊 Pain de seigleSaumon fumĂ© et fromage fraisCornichons, noixMiel et moutardeIl remplace l...
14/09/2026

Nouveau sandwich : Le Nordique 🌊
Pain de seigle
Saumon fumé et fromage frais
Cornichons, noix
Miel et moutarde

Il remplace le jambon cantal au cÎté du mimosa.
À retrouver dĂšs aujourd’hui au Coworking đŸ©·

Tartine vĂ©gĂ©tale đŸ„ŹPain au sarrasin par notre boulanger Le Levain d'Hélios Perpignan Carpaccio de courgettes, houmous d’...
12/08/2026

Tartine vĂ©gĂ©tale đŸ„Ź
Pain au sarrasin par notre boulanger Le Levain d'Hélios Perpignan
Carpaccio de courgettes, houmous d’haricots rouges, petits pois et salade đŸ„—

3 semaines Ă  la carte

Notre nouvelle pĂątisserie vĂ©gane et sans gluten : un muffin moelleux et de l’abricot rĂŽti au sirop d’érable 🧁
10/08/2026

Notre nouvelle pĂątisserie vĂ©gane et sans gluten : un muffin moelleux et de l’abricot rĂŽti au sirop d’érable 🧁

Nouveau plat rafraichissant et fait-maison đŸ„— : Bowl oriental : taboulĂ© libanais, duo de pois chiches et dattes, crĂšme de...
03/08/2026

Nouveau plat rafraichissant et fait-maison đŸ„— : Bowl oriental : taboulĂ© libanais, duo de pois chiches et dattes, crĂšme de chĂšvre frais au cumin.

À la carte pour 3 semaines

Extraction durant 20h au frigo puis filtration au coton pour obtenir ce magnifique Cold Brew Ă©thiopien. Un terroir fruit...
27/07/2026

Extraction durant 20h au frigo puis filtration au coton pour obtenir ce magnifique Cold Brew éthiopien. Un terroir fruité additionné à une fermentation anaérobie naturelle. Les deux apportent un profil gustatif sucré et délicatement liquoreux pour une finale chocolatée.

Bowl asiat 🍜 Tataki de bƓuf et nouilles de riz Ă  l’huile de sĂ©same. LĂ©gumes marinĂ©s dans du gingembre, de la citronnelle...
23/07/2026

Bowl asiat 🍜 Tataki de bƓuf et nouilles de riz Ă  l’huile de sĂ©same. LĂ©gumes marinĂ©s dans du gingembre, de la citronnelle et du basilic thaĂŻ

Aprùs 3 ans d’apprentissage, ce sont les derniùres semaines pour Manu qui souhaite voir du pays 🧳 À notre plus grand reg...
22/07/2026

Aprùs 3 ans d’apprentissage, ce sont les derniùres semaines pour Manu qui souhaite voir du pays 🧳
À notre plus grand regret, nous perdons un des piliers de l’équipe. Bises Manu, tu vas Ă©normĂ©ment nous manquer ainsi qu’aux clients ♄

Cake citron pavot 🍋Version vegan au yaourt au soja. Moelleux, frais et dĂ©licatement acidulĂ©.
21/07/2026

Cake citron pavot 🍋
Version vegan au yaourt au soja. Moelleux, frais et délicatement acidulé.

Adresse

40 Boulevard Georges Clemenceau
Perpignan
66000

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 18:00
Mardi 08:30 - 18:00
Mercredi 08:30 - 18:00
Jeudi 08:30 - 18:00
Vendredi 08:30 - 18:00
Samedi 09:30 - 16:00

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