26/05/2026
Rejoignez l'équipe dynamique d'Eat Sushi Perpignan ! Spécialisés dans la cuisine japonaise moderne et de qualité, nous recherchons un profil polyvalent et motivé pour renforcer notre équipe en cuisine et garantir à nos clients une expérience irréprochable.
Vos missions :
Sous la responsabilité du Directeur de restaurant, vous occuperez un poste clé et polyvalent articulé autour de deux axes principaux :
1. Partie Cuisine / Préparation :
Participer à la mise en place des ingrédients (découpe de légumes, préparations de base, etc.) dans le respect des fiches techniques.
Assister la production des commandes (sushis, rolls, plats chauds).
Dresser et conditionner les plats pour le service sur place, à emporter ou en livraison.
2. Partie Plonge / Hygiène :
Assurer le nettoyage, le séchage et le rangement de la vaisselle, et des ustensiles de cuisine.
Entretenir le matériel et les locaux de la cuisine (plans de travail, sols, zones de stockage).
Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Le profil recherché :
Dynamique et rigoureux(se) : Vous savez tenir le rythme pendant les services denses avec efficacité et réactivité.
Esprit d'équipe : Vous aimez travailler dans la bonne humeur et l'entraide.
Sens de l'organisation : Vous savez gérer vos priorités entre la plonge et le soutien en cuisine.
Une première expérience en restauration (idéalement en cuisine japonaise/asiatique ou en restauration rapide de qualité) est un plus, mais les profils débutants motivés et sérieux sont les bienvenus !
Ce que nous vous offrons :
Un contrat stable en CDI (35h).
Une ambiance de travail stimulante au sein d'une enseigne reconnue.
Mutuelle d'entreprise.
Repas professionnels inclus.
Pour postuler :
Vous êtes prêt(e) à relever le défi et à intégrer notre équipe ?
Envoyez dès maintenant votre CV et un court mot de motivation :
Par email : [email protected]
Ou présentez-vous directement au restaurant : Eat Sushi, 24b bd Clémenceau Perpignan, hors service. Demander Sabrina, Nico ou Mika.
