Académie Lax

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Restaurant d'application
servi et préparé par des apprentis

ouvert du lundi au vendredi
accueil client 12h-13h30

fermeture les 3 premières semaines d'août
entre Noël et nouvel an

175 avenue de Prades (Grand parking)
66000 Perpignan

tel: 0952273471

Tarte fine poireaux noix chèvre...Tomates farcies à la paysanne, riz..Crumble pomme glace caramel
16/10/2026

Tarte fine poireaux noix chèvre...
Tomates farcies à la paysanne, riz..
Crumble pomme glace caramel

16/10/2026
Beignets d'aubergines de Bouleternere ..Filet de saumon, mousseline, galette de légumineuses ..Crumble pomme, glace cara...
16/10/2026

Beignets d'aubergines de Bouleternere ..
Filet de saumon, mousseline, galette de légumineuses ..
Crumble pomme, glace caramel

Filet de saumon en préparation 🤵🧑‍🍳
15/10/2026

Filet de saumon en préparation 🤵🧑‍🍳

Rillettes de thon et blinis..Ballotine de volaille aux champignons, gratin dauphinois, sauce Aurores ..Poire pochée au B...
14/10/2026

Rillettes de thon et blinis..
Ballotine de volaille aux champignons, gratin dauphinois, sauce Aurores ..
Poire pochée au Banyuls, sauce chocolat

Carpaccio de betterave, burrata ...Trop de vol au vent crevettes, poulet, jambon..Crème brûlée au café
14/10/2026

Carpaccio de betterave, burrata ...
Trop de vol au vent crevettes, poulet, jambon..
Crème brûlée au café

Adresse

Perpignan
66000

Heures d'ouverture

Lundi 08:15 - 12:00
13:30 - 17:30
Mardi 08:15 - 12:00
13:30 - 17:30
Mercredi 08:15 - 12:00
13:30 - 17:30
Jeudi 08:15 - 12:00
13:30 - 17:30
Vendredi 08:15 - 12:00
13:30 - 17:30

Téléphone

+33952273471

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