L'Entracte

28/04/2017

Petite mise au point pour ceux qui se demandent pourquoi le Restaurant a été vidé...
Alors que nous avons enfin signé un deuxième sous seing privé notre propriétaire a choisi de faire jouer une clause résolutoire de notre bail pour nous couper l'herbe sous les pieds et nous éjecter de son local.
Le loyer payé depuis huit mois ne l'avait pas trop dérangé jusque là et mettre une famille sur la paille aujourd'hui à priori non plus.
13 ans d'activité réduits à néant, nous repartons sans rien .
L'incompréhension, la colère, la frustration, l'écœurement sont quelques uns des sentiments qui nous animent en ce moment .
Un grand merci en tout cas à ceux qui ont été fidèles malgré notre changement de statut
Bien que la situation soit délicate nous espérons bien rebondir 😜

30/09/2016

Nombre d'entre vous ont du voir le restaurant fermé depuis le 13 août et se demandent peut être pourquoi...
La vente prévue n'a pu aboutir pour des raisons que par bonne éducation nous tairons
Le fait est, que nous l'avons remis à la vente à 120 000€ en sachant qu'il y a
46 000€ de travaux d'extraction de fumées à rajouter
Toute proposition SÉRIEUSE sera étudiée
Vous pouvez nous contacter au:
07 86 89 32 01

04/12/2015

23/10/2015

C'est bientôt Halloween
Nous on est presque prêts !!

21/09/2015

Bonjour à tous!
L'été touche à sa fin et il va être temps de penser à modifier un peu notre carte toujours avec les mêmes restrictions qui sont les nôtres....
Début octobre nous vous proposerons biensûr encore et toujours nos tartes salées que Matthieu nous cuisine avec chaque fois plus d'originalité mais aussi des soupes , des wraps , des clubs sandwiches,des salades,des tartares et des pâtes fraiches.
Venez gouter chaque semaine une de nos soupes savoureuses :
-crème de poivron et mascarpone
-crème de panais,pomme verte et curry
-crème de courgette au gingembre ,citron confit,basilic et parmesan.....
Nous proposerons aussi des wraps:
-saumon mariné,avocat et oignons braisés au balsamic
-poulet,salade verte ,tomate et oeufs durs
Le fameux club sandwich sera aussi décliné avec du saumon mariné.
Quant aux pâtes nous vous laisserons le choix de vos ingrédients à rajouter selon votre humeur:
-serrano,saumon mariné ou fumé,crevettes,lardons .....
Voici un petit aperçu de ce qui vous attend.
Nous espérons vous voir nombreux!!!
A bientôt

13/07/2015

Bonjour à tous !
Un petit mot pour vous dire que nous serons ouvert demain midi de 11h45 à 14h ainsi que pour la soirée à partir de 19h30.
Néanmoins, nous serons fermés le mercredi 15 juillet, le restaurant étant inaccessible pour cause de départ du Tour de France.
A très vite !!

25/06/2015

Coucou
Cette fois ci pas d'hésitation nous ouvrons samedi 27 au soir !!
La fête sévillane qui va se dérouler sur la Place Royale nous a incité à franchir le pas une fois encore.
Samedi dernier vous avez été très nombreux à répondre présents et nous vous en remercions.
Appelez nous pour réserver....

17/06/2015

Avis à tous !!!
Après beaucoup d'hésitations
nous avons décidé d'ouvrir samedi soir pour la fête de la musique 😀
Le temps semble s'annoncer plutôt beau et chaud alors profitons-en !!!
Appelez nous pour réserver et nous vous trouverons une place en terrasse
Nous vous attendons pour passer une belle soirée....

12/06/2015

Voici un mois que nous avons rouvert et que vous avez répondu présents.
Merci beaucoup pour votre soutien ....
Notre carte composée de salades,tartares de bœuf et saumon,de pâtes fraîches et de tartes salées entre autres a remporté un vif succès.
Nous essayons de changer les tartes salées toutes les semaines afin de vous proposer un peu de variété.
En ce moment nous en proposons une au chorizo et poivron rouge et une autre froide aux asperges vertes et blanches sur une mousseline aux herbes(cerfeuil , ciboulette et estragon).
n'oubliez pas non plus que nous restons ouverts l'après-midi pour vos goûters gourmands.
Le matin Matthieu est là pour vous accueillir à partir de 8h30 pour vos cafés, thés ,chocolats et petits déjeuners.
Si vous n'avez pas le temps de les consommer sur place nous vous proposons de les emporter...
Si vous voulez passer un moment à travailler nous avons aussi la Wi-Fi, venez vous installer en terrasse avec votre ordinateur!!
Nous vous attendons, à bientôt !

19/05/2015

On a aussi un Club Sandwich !!
Matthieu est devenu un pro , il nous fait ça en temps record maintenant
Comme quoi rien ne vaut l'entraînement 😜

18/05/2015

Venez goûter nos cookies muffins.... Avec un bon chocolat chaud !!!😀

17/05/2015

Un grand merci à TMV Pau qui nous a écrit un article tellement élogieux !!!
Quelle bonne surprise de se retrouver en page 18 de l'hebdo surtout quand vous n'avez rien demandé et que l'article tellement pétillant retranscrit à la perfection ce que nous avons voulu réaliser
Merci E.L (auteur) pour ce coup de pouce après ces temps de galère, ça fait un bien fou 😀
Si vous revenez présentez vous nous serons ravis de vous rencontrer
A bientôt