Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 Mardi 12:00 - 14:00 Mercredi 12:00 - 14:00 Jeudi 12:00 - 14:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:30

Restaurant pilota

Name: Restaurant pilota
Address: 458 Boulevard du Cami Salié, Pau, 64000, FR
Telephone: +33559801263
Price range: $$

Page d'Accueil
France
Pau
Restaurant pilota

Restaurant brasserie Pau

Repas de groupe, événementiel, repas à emporter, traiteur… Parking gratuit, proximité Zénith et Palais des Sports. Accessibilité PMR.

Animaux acceptés

24/08/2026

Et pour finir la découverte de notre nouvelle carte…

On termine sur une note légère, fruitée et gourmande :

Pavlova aux fruits rouges

Une belle meringue croustillante à l’extérieur et fondante à cœur, une crème légère et généreuse, le tout accompagné d’un joli mélange de fruits rouges et d’un sorbet fruité.

Un dessert frais, gourmand et plein de peps pour terminer le repas comme il se doit ! 😋

À découvrir dès maintenant sur notre nouvelle carte.

Merci d’avoir suivi la découverte de nos nouveautés… maintenant, il ne reste plus qu’à venir les goûter ! 🤩

👉 Pensez à réserver votre table. 🥂

22/08/2026

On continue les nouveautés côté desserts…

Pour les amateurs de grands classiques revisités, le chef vous propose :

Île flottante, crème anglaise à la cacahuète

Une île flottante toute en douceur, accompagnée d’une crème anglaise onctueuse délicatement parfumée à la cacahuète, avec quelques touches gourmandes pour apporter du croquant.

Un dessert réconfortant, généreux et plein de gourmandise, parfait pour terminer le repas sur une belle note sucrée. 😋

À découvrir sur notre nouvelle carte !

20/08/2026

Et pour finir sur une note fraîche et gourmande…

Carpaccio d’ananas, chantilly Malibu & sorbet noix de coco

De fines tranches d’ananas bien fraîches, une chantilly légère au Malibu et un sorbet coco tout en fraîcheur.

Un dessert exotique, léger et gourmand, parfait pour terminer le repas sur une petite touche ensoleillée. ☀️🥥

À découvrir sur notre nouvelle carte !

19/08/2026

Et pour terminer côté plats…

On termine avec une assiette bien gourmande :

Pièce du boucher, aubergines en deux façons, millefeuille de pommes de terre à l’ail & piment d’Espelette, sauce barbecue

Une belle pièce de viande accompagnée d’aubergines travaillées de deux façons et d’un généreux millefeuille de pommes de terre parfumé à l’ail et relevé d’une touche de piment d’Espelette.

Le tout avec une sauce barbecue pour apporter cette petite note fumée et gourmande qu’on aime tant. 😋

Une assiette généreuse, pleine de caractère et parfaite pour les amateurs de viande !

À retrouver dès maintenant sur notre nouvelle carte.

👉 Pensez à réserver votre table et venez vous régaler !

18/08/2026

La petite nouvelle côté salade !

🇬🇷 Salade Grecque

Une salade fraîche et généreuse, pleine de saveurs méditerranéennes : légumes croquants, feta, tomates séchées, croûtons, sauce crémeuse… et de belles tranches de pastrami pour apporter encore plus de caractère. 😋

Une assiette fraîche, gourmande et généreuse, parfaite pour le déjeuner !

À découvrir sur notre nouvelle carte.

👉 Pensez à réserver votre table et venez vous régaler !

17/08/2026

On passe aux plats !

Aujourd’hui, on vous présente l’une des nouveautés de notre carte :

Filet de merlu, ratatouille, piquillos farcis & crème de piquillos

Un bon filet de merlu accompagné d’une ratatouille pleine de saveurs, de piquillos farcis et d’une crème de piquillos pour relever le tout.

Une assiette généreuse, colorée et ensoleillée, comme on les aime ! ☀️

À découvrir dès maintenant sur notre nouvelle carte.

👉 Pensez à réserver votre table et venez vous régaler ! 🍷

16/08/2026

✨ Et pour terminer côté entrées…

Le chef vous propose une création tout en finesse et en fraîcheur :

Ajo blanco, huile de coriandre, focaccia, olives noires & gr***de

Une soupe froide à base d’ail et d’amandes, onctueuse et rafraîchissante, accompagnée d’une huile de coriandre, du caractère des olives noires et des petites notes acidulées de la gr***de.

Le tout accompagné d’une focaccia, pour apporter une touche de gourmandise et de texture.

Une assiette pleine de fraîcheur, de contraste et de soleil à découvrir dès demain midi. ☀️

Pensez à réserver votre table et venez découvrir la nouvelle carte du chef ! 🍽️🥂

14/08/2026

Côté entrées, la découverte continue…

Le chef vous propose une création aussi surprenante que gourmande :

🍉 Tataki de pastèque, glace chèvre, mortadelle & pistache

La fraîcheur et la douceur de la pastèque en tataki s’accordent avec le caractère de la glace au chèvre, la finesse de la mortadelle et le croquant délicat de la pistache.

Une association originale, pleine de contraste et de fraîcheur, imaginée pour surprendre vos papilles.

Pensez à réserver votre table et venez découvrir la nouvelle carte du chef ! 🤩

13/08/2026

Pour commencer…

Notre nouvelle carte s’ouvre sur une entrée fraîche, colorée et pleine de caractère :

Ceviché de truite, mûres, sauce tzatziki & huile de sésame

La fraîcheur délicate de la truite rencontre l’acidité fruitée de la mûre, relevée par la douceur du tzatziki et les notes toastées du sésame.

Une création imaginée par le chef pour éveiller les papilles dès la première bouchée. ✨

À découvrir dès demain midi.
Pensez à réserver votre table ! 🍽️

11/08/2026

🎉 Demain midi, on change de carte !

Le chef vous a préparé de nouvelles créations gourmandes à découvrir et à partager. 😋👨‍🍳

De nouvelles saveurs, de belles surprises et surtout… une bonne raison de venir se régaler ! 🍽️❤️

👉 Pensez à réserver votre table et venez découvrir notre nouvelle carte dès demain midi.

On a hâte de vous faire goûter tout ça ! 🥂

Adresse

458 Boulevard Du Cami Salié
Pau
64000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
Mardi	12:00 - 14:00
Mercredi	12:00 - 14:00
Jeudi	12:00 - 14:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:30

Téléphone

+33559801263

Site Web

http://www.restaurant-pilota.com/

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