Restaurant Pouzenc

13/11/2025

Rdv le samedi 29 novembre chez Coqui au 44 rue de Charenton Paris 12 pour découvrir mes biscuits de ma biscuiterie en Charente Maritime. À bientôt Fabrice

19/04/2025

Je suis sur Instagram sous le nom . Installez l’application pour suivre mes photos et vidéos. https://www.instagram.com/biscuiteriedaunis?igsh=MTVwMmU5ZDV6OWlveQ==&utm_source=ig_contact_invite

31/03/2025

Après 1 an d’absence chers amis et anciens clients du Pouzenc , voici une nouvelle aventure pour Pouzenc sur La Rochelle. Retour à mes premieres amours en Patisserie avec la création d’un biscuit , le Palet D’Aunis au beurre de Surgeres Charente Poitou , farine de blé noir Charente maritime et fleur de sel d’île de Ré. Plusieurs parfums, chocolat noir tonka, cannelle fleur d’oranger, pralines roses, curcuma noisette, amande amère , anis vert mandarine, coco menthe etc .. Retrouvez moi sur le marché de La Rochelle le mercredi et samedi à partir de mi avril et ensuite sur le marché de Chatelaillon et l’île de ré . Et avant la fin d’année sur Paris. Suivez moi sur la page Instagram pour voir et tout savoir sur ce nouveau projet. En espérant vous revoir sur le marché en balade dans le beau département de la Charente Martime . Fabrice

06/03/2024

Cher(e)s Client(e)s et cher(e)s ami(e)s . Après 9 années en cuisine chez Pouzenc et fermé depuis novembre, me revoilà à disposition pour vous offrir mes services de chef de cuisine à domicile sur Paris et proche banlieue. Pour toutes informations me contacter sur la messagerie de ce compte Facebook. À bientôt Fabrice

31/08/2023

La rentrée c’est ce soir à partir de 19 h avec une carte de fin d’été 😋. Coco de paimpol , maïs 🌽, mirabelle etc …..

06/07/2023

Arrivée du jour bonjour , Languedoc et Roussillon

28/04/2023

Pour ce soir : Preparation Crépinette de veau aux champignons et porc brioché à la citronnelle

25/04/2023

Asperge blanche , chou chantilly fraise , houmous fève aneth crevettes 🦐 grises, préparation terrine lapin pistache etc …

06/03/2023