23/01/2026
Lundi 20 janvier, à L’Assiette Champenoise, la Saint-Vincent s’est célébrée.
Virtus a eu la chance de cuisiner aux côtés de Bertrand Noeureuil, Christophe Louis et Arnaud Lallement.
Le champagne fut à l’honneur lors de cette soirée où le partage a trouvé tout son sens.
Cuvées et mets d’exception ont dialogué, laissant le terroir s’exprimer d’une seule voix, pétillante et vibrante.
Un instant suspendu, tissé de gourmandise et de passion, porté par une brigade remarquable et un savoir-faire profondément inspirant.
Un immense merci à Arnaud et Brice Lallement pour cette invitation précieuse.
Merci pour l’accueil, la générosité et la confiance offerte.
Ces moments si précieux, rares par nature, se vivent et demeurent. ✨🍾
