Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Mercredi 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Jeudi 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Vendredi 12:00 - 14:30 19:00 - 23:00 Samedi 12:00 - 15:00 19:00 - 23:00

Restaurant GAYA

Name: Restaurant GAYA
Address: 6 Rue de Saint-Simon, Paris, 75007, FR
Telephone: +33145447373
Price range: $$$
Rating: 4.8

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France
Paris
Restaurant GAYA

PAGE OFFICIELLE GAYA RIVE GAUCHE. Sans oublier quelques beaux desserts peu sucrés, bien ancrés dans la saison.
(258)

LE RESTAURANT :
Pari réussi : Gaya c’est la combinaison d’un lieu élégant, frais, joyeux, convivial par sa taille, réimaginé en 2011 par Violaine Jeantet, d’une équipe qui incarne nos principes de gentillesse, de simplicité, d’envie sincère de bien faire ; la cuisine est sur le même registre. Pas de leçon à donner, juste le bonheur d’offrir de beaux produits de la mer (souvent modestes) mais aussi

des légumes, des céréales et… une viande, une seule. Cette carte, je la veux vivante, légèrement décalée par quelques astuces qui peuvent intriguer ; mais surtout ce que je souhaite c’est que la nourriture soit simplement bonne, très bonne, à prix raisonnable.

02/04/2023

RDV le 5 avril pour la venue de Pierre Gagnaire dans !

📸 Marie ETCHEGOYEN /M6

17/05/2022

Pour vous accueillir dans nos salons, nous mettons les petits plats dans les grands 🍽
📸 .reportage
🇬🇧 To welcome you in our living rooms, we put the small dishes in the big ones 🍽

11/05/2022

Au Gaya, la bonne humeur est dans chacun de nos plats.
📸 .reportage
🇬🇧 At the Gaya, happiness is in each of our dishes.

09/05/2022

Une préparation aux petits oignons... laqués 🧅
📸 .reportage
🇬🇧 A preparation with small lacquered onions 🧅

06/05/2022

Quand la nature s'invite au cœur de l'assiette : asperges vertes de Mallemort, rattes, sauce hollandaise.
📸 .reportage
🇬🇧 When nature is at the heart of the plate: green Mallemort asparagus, rattes, hollandaise sauce.

05/05/2022

Girl power ! 👩‍🍳
📸 Jacques Gavard
🇬🇧 Girl power ! 👩‍🍳

04/05/2022

Quand le terroir français se met au service d’un cocktail en l’honneur de ce quartier de Paris mythique.
Muscat de Rivesaltes, huile essentielle bio de mandarine, liqueur de framboise infusée avec verveine, Chardonnay du moment, verjus. 🍊

🍸 Mixologue : Matthias Giroud
📸 .reportage
🇬🇧 When French terroir is used in a cocktail in honour of this mythical district of Paris.
Muscat de Rivesaltes, organic essential oil of mandarin, raspberry liqueur infused with verbena, Chardonnay du moment, verjuice. 🍊

🍸 Mixologist : Matthias Giroud
📸 .reportage

02/05/2022

Cuisson en cours, veuillez patienter… ⏳
📸 .reportage
🇬🇧 Cooking in progress, please wait… ⏳

29/04/2022

Punch clarifié inspiré des saveurs d’Orient. Dubaï, Abou Dhabi, Marrakech, le désert ; autant de destinations qui sentent bon les épices entêtantes des caravanes.

Rhum Eminente 3 ans macéré avec figues sèches, jus de pomme, sirop de cannelle, citron vert, lait, fleur d’oranger. 🍸

🍸 Mixologue : Matthias Giroud
📸 .reportage
🇬🇧 Clarified punch inspired by the flavours of the Orient. Dubai, Abu Dhabi, Marrakech, the desert; all destinations that smell of the heady spices of caravans.

Eminente 3 year old rum macerated with dried figs, apple juice, cinnamon syrup, lime, milk, orange flower. 🍸

🍸 Mixologist : Matthias Giroud
📸 .reportage

28/04/2022

Une équipe de choc ! 😁
📸 .reportage
🇬🇧 The dream team ! 😁

26/04/2022

Un dressage minutieux pour un plat délicieux !
📸 .reportage
🇬🇧 A meticulous presentation for a delicious dish!

25/04/2022

Au Gaya, l'accueil est toujours souriant.
📸 Jacques Gavard
🇬🇧 At the Gaya, we always greet you with a smile.

Adresse

6 Rue De Saint-Simon
Paris
75007

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Mercredi	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Jeudi	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Vendredi	12:00 - 14:30
	19:00 - 23:00
Samedi	12:00 - 15:00
	19:00 - 23:00

Téléphone

+33145447373

Site Web

http://www.pierre-gagnaire.com/, https://twitter.com/RESTAURANTGAYA

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