Guillaume Grasso

Guillaume Grasso La Vera pizza napoletana
- Héritier d'une des 14 familles antiques de Pizzaioli Napolitains
- 7 ?
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bonjour a tous, sur cette page vous découvrirez mon actualité, mes évènements et pleins d’autres choses passionnantes sur la pizza napolitaine. vous pouvez également consulter mon site internet :
www.guillaume-grasso.com

02/06/2026

Respecter la tradition napolitaine, c'est l'équilibre des saveurs qui naît de la simplicité et de la grande qualité.

Vi aspettiamo 🍕 

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

🔗 Réservation via le lien en bio : www.guillaume-grasso.com/reservation

Les mains dans la farine, le cœur dans chaque pizza. Rester derrière le four — c'est le choix d'être, avant tout, artisa...
29/05/2026

Les mains dans la farine, le cœur dans chaque pizza. Rester derrière le four — c'est le choix d'être, avant tout, artisan. Tous les jours. 🍕

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

🔗 Réservation via le lien en bio : www.guillaume-grasso.com/reservation

26/05/2026

Une cuillère de tiramisu et on comprend pourquoi c'est un classique — moelleux, crémeux, imbibé de café. 🍮☕

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

🔗 Réservation via le lien en bio : www.guillaume-grasso.com/reservation

Un Aperol Spritz — un classique italien pour accompagner votre pizza napolitaine. Parce que certaines associations ne se...
22/05/2026

Un Aperol Spritz — un classique italien pour accompagner votre pizza napolitaine. Parce que certaines associations ne se discutent pas. 🍊🍕

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

🔗 Réservation via le lien en bio : www.guillaume-grasso.com/reservation

19/05/2026

Certaines choses perdent leur âme quand on les multiplie. Garder cette âme, c'est ce qui nous permet de vous transmettre la vraie tradition.

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

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Ces photos nous sont chères. Elles racontent notre histoire, celle d'une famille qui a mis tout son cœur dans chaque piz...
15/05/2026

Ces photos nous sont chères. Elles racontent notre histoire, celle d'une famille qui a mis tout son cœur dans chaque pizza. La tradition Grasso, c'est bien plus qu'une recette — c'est un héritage. 🇮🇹 

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

🔗 Réservation via le lien en bio : www.guillaume-grasso.com/reservation

12/05/2026

Ce mois de mai, on a misé sur une seule association : la tomate et la crémeuse stracciatella fondante. 🍕

Les ingrédients :

— Sauce tomate

— Tomate cerise Corbarino

— Grana Padano

Après cuisson :

— Stracciatella

— Mix de basilic et huile d'olive

Vi aspettiamo pour la goûter 🇮🇹

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

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09/05/2026

2 choses me viennent a l'esprit :

Chaque problème a une solution et apprends l'art et mets le de côté.

La tradition la transmission.

Merci a ma famille de m'avoir tant appris.

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

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Le Jambon de Parme. 24 mois d'affinage, un classique italien qui traverse les tables et les générations. 🇮🇹Vi aspettiamo...
08/05/2026

Le Jambon de Parme. 24 mois d'affinage, un classique italien qui traverse les tables et les générations. 🇮🇹

Vi aspettiamo pour le goûter ❤️

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

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05/05/2026

Dans notre cuisine, chaque pizza, c’est plus qu’une recette — c’est une tradition et une passion qui se transmettent de génération en génération. 🤌

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

🔗 Réservation via le lien en bio : www.guillaume-grasso.com/reservation

Adresse

Guillaume Grasso La Vera Pizza Napoletana 45 Rue Brancion
Paris
75015

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mardi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercredi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30

Téléphone

+33145338383

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