Guillaume Grasso

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Guillaume Grasso La Vera pizza napoletana
- Héritier d'une des 14 familles antiques de Pizzaioli Napolitains
- 7 ?
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bonjour a tous, sur cette page vous découvrirez mon actualité, mes évènements et pleins d’autres choses passionnantes sur la pizza napolitaine. vous pouvez également consulter mon site internet :
www.guillaume-grasso.com

03/11/2026

À Naples, chaque quartier avait ses propres habitudes, et même la taille des pizzas pouvait varier d’un endroit à l’autre.

La nôtre est originaire du Vomero, le quartier où notre histoire familiale prend ses racines.Aujourd’hui encore, nous continuons à la faire vivre à Paris.

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

🔗 Réservation via le lien en bio : www.guillaume-grasso.com/reservation

30/10/2026
27/10/2026

Chaque journée à la pizzeria commence par la préparation du pain. Un geste dans le respect des produits et du savoir-faire italien, que j’ai appris à Naples. 🇮🇹

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

🔗 Réservation via le lien en bio : www.guillaume-grasso.com/reservation

Une façon de rester fidèle aux traditions de ma famille et de continuer à faire les choses comme elle me l’a appris : av...
23/10/2026

Une façon de rester fidèle aux traditions de ma famille et de continuer à faire les choses comme elle me l’a appris : avec respect pour les produits et le goût du fait maison. Cette philosophie se retrouve aussi dans notre pain, préparé à partir de la pâte restante de nos pizzas.

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

🔗 Réservation via le lien en bio : www.guillaume-grasso.com/reservation

20/10/2026

L’art de la pizza napolitaine, c’est bien plus qu’une recette : c’est une histoire de tradition, de passion et de savoir-faire.

La meilleure façon de découvrir cette tradition ? La déguster. 🇮🇹

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

🔗 Réservation via le lien en bio : www.guillaume-grasso.com/reservation

13/10/2026

Le Limoncello Spritz, frais aux notes de citron 🍋 Une nouveauté à la carte !

Vi aspettiamo pour le goûter 🇮🇹

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

🔗 Réservation via le lien en bio : www.guillaume-grasso.com/reservation

09/10/2026

La tradition se transmet de génération en génération. Depuis les années 1800, ma famille fait vivre sa passion et son savoir-faire. Aujourd’hui, cet héritage se perpétue dans notre pizzeria, à travers chaque service.

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

🔗 Réservation via le lien en bio : www.guillaume-grasso.com/reservation

06/10/2026

La vraie pizza napolitaine, c’est avant tout un produit artisanal, adapté aux conditions du jour. On observe, on ajuste, plutôt que de simplement suivre une recette.

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

🔗 Réservation via le lien en bio : www.guillaume-grasso.com/reservation

La pizza à emporter, mais toujours comme à Naples. 🇮🇹  Et même sur nos boîtes, on garde l’esprit traditionnel.📍Guillaume...
02/10/2026

La pizza à emporter, mais toujours comme à Naples. 🇮🇹  Et même sur nos boîtes, on garde l’esprit traditionnel.

📍Guillaume Grasso – La Vera Pizza Napoletana : une tradition venue de Naples à Paris.

45 Rue Brancion, 75015 Paris

🔗 Réservation via le lien en bio : www.guillaume-grasso.com/reservation

Adresse

Guillaume Grasso La Vera Pizza Napoletana 45 Rue Brancion
Paris
75015

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mardi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercredi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30

Téléphone

+33145338383

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