Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 13:30 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 13:30 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 13:30 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 13:30 19:00 - 22:00

Guy Savoy

Name: Guy Savoy
Address: Monnaie de Paris 11 quai de Conti, Paris, 75006, FR
Telephone: +33143804061
Price range: ££££
Rating: 4.8

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Chef cuisinier 2 étoiles/2 star Chef
Instagram : http://bit.ly/GuySavoy_Instagram
Twitter : http://bit.ly/GuySavoy_Twitter
(1563)

Le Restaurant Guy Savoy est situé au 11 quai de Conti, 75006 Paris
Il est ouvert du mercredi au samedi. Déjeuner de 12h00 à 13h30. Dîner de 19h00 à 22h00. Pour assurer une harmonie parfaite avec l'atmosphère esthétique
et élégante de notre restaurant, le port d'une veste pour les hommes
sera apprécié.
- Voiturier.
- Climatisation.
- 6 salons aux volumes différents.
- Possibilité de privatisation le dimanche et le lundi. The Restaurant Guy Savoy is located 11 quai de Conti, 75006 Paris, France. It is open from Wednesday to Saturday. Lunch from 12 noon to 1:30 p.m and dinner from 7:00 p.m to 10:00 p.m
To ensure perfect harmony with the elegant, aesthetic atmosphere
of our restaurant, men are asked to wear a dinner jacket.
- Valet parking.
- Air conditioning.
- 6 different dining rooms.
- Private restaurant bookings on Sundays and Mondays. Nos autres Maisons / Our other restaurants:

L'ATELIER MAÎTRE ALBERT
1, rue Maître Albert, 75005 Paris
Website : https://www.ateliermaitrealbert.com/
Facebook : https://www.facebook.com/AtelierMaitreAlbert/
Instagram :

Ouvert tous les jours au déjeuner comme au dîner. Déjeuner de 12h00 à 14h30. Dîner de 18h30 à 21h30.
- Service voiturier (sauf samedi midi et dimanche midi).
- Climatisation.
- Privatisation possible de l'ensemble du restaurant. Open every day except on Saturday noon and on Sunday noon. At lunch from 12:00 pm to 2:30 pm. At dinner from 6:30 pm to 9:30 pm.
- Valet parking (except Saturday lunchtime and Sunday lunchtime).
- Air conditioning.
- The entire restaurant may be booked for private meetings. GUY SAVOY LAS VEGAS @ CAESARS PALACE
3570 Las Vegas Blvd South
89109 Las Vegas - Nevada
USA
Website: https://www.guysavoylasvegas.com/
Facebook: https://www.facebook.com/guysavoylasvegas/
Instagram:

Open from Wednesday to Sunday. At dinner from 5:00 pm to 10:00 pm.
- Valet parking.
- Air conditioning.
- The entire restaurant may be booked for private meetings.

02/11/2026

Ris de veau « rissolés-moelleux », seiche et pil-pil.

Crispy and tender veal sweetbreads, cuttlefish and pil-pil.

📸 Le Photographe Food

MICHELIN Guide (official) Gault&Millau France La Liste Éditions Lebey Les Grandes Tables Du Monde Collège Culinaire de France

30/10/2026

Notre traditionnel petit-déjeuner de la semaine en équipe.
Et vous, qu’est-ce qui vous tente ?

28/10/2026

Homard « cruit » sur le corail, butternut rôtie dans les carapaces, un « cuir » de homard.

’Raw and cooked’ lobster, lobster coral, roasted butternut in lobster shells, lobster ‘leather’.

26/10/2026

Grosses huîtres en pot-au-feu, l’iode en gribiche.

Pot-au-feu of giant oysters, gribiche with flavours of the sea.

21/10/2026

Quand les œuvres d’art d’Adel Abdessemed s’exposent au Restaurant Guy Savoy.

When Adel Abdessemed’s artworks are on display at Restaurant Guy Savoy.

19/10/2026

Guy Savoy, chef emblématique du « Meilleur restaurant du monde »
(classement La Liste), et Philippe Faure-Brac, « Meilleur sommelier du monde » (concours de l’Association de la Sommellerie internationale), vous invitent à découvrir leurs accords mets et vins.

Accords majeurs ! Des mets étoilés aux recettes inspirées de nos régions, les vins et autres boissons révèlent les saveurs.

Un vouvray sec ou un côtes du Jura blanc avec des Poireaux vinaigrette « mimosa »; un pauillac ou un cannonau di Sardegna avec les Côtes d’agneau Champvallon ; un blanc de Santorin ou un saké avec le Thon rouge de Méditerranée ; une bière de garde blonde ou un gaillac rouge avec un Gratin « endives-saucisses » au maroilles; un savigny-lesbeaune blanc ou un Jerez-Xérès-Sherry avec un Paleron de veau « comme une blanquette » aux morilles.

Et pour finir avec une note sucrée, un rivesaltes ambré ou un ch*****ne demi-sec avec un Paris-Brest aller simple ; un bugey cerdon ou un moscato d’Asti avec une Île flottante aux pralines roses. Des propositions classiques aux idées plus audacieuses, des grands crus aux découvertes inattendues, le sommelier et le cuisinier se répondent dans une conversation harmonieuse pour un convive comblé.

« La table, le vin et le convive » de Guy Savoy et Philippe Faure-Brac, en librairie le 12 novembre 2026.

📸 Le Photographe Food

14/10/2026

Betteraves chaudes et froides, un ruban en finition.

Hot and cold beetroot.

12/10/2026

Turbot en trois versions, du végétal dans le jus.

Turbot in three variations, vegetables in the jus.

MICHELIN Guide (official) Gault&Millau France La Liste Éditions Lebey Les Grandes Tables Du Monde Collège Culinaire de France

Adresse

Monnaie De Paris 11 Quai De Conti
Paris
75006

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 13:30
	19:00 - 22:00

Téléphone

+33143804061

Site Web

https://www.guysavoy.com/

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