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IBRIK Kitchen Restaurant roumain ? IBRIK Kitchen vous fait voyager dans des contrées du monde peu connues

Bientôt votre anniversaire ? Et si vous souffliez vos bougies à IBRIK ?Vos proches réunis, l’esprit de fête des Balkans ...
05/11/2026

Bientôt votre anniversaire ?
Et si vous souffliez vos bougies à IBRIK ?

Vos proches réunis, l’esprit de fête des Balkans et une pièce montée de papanași pour couronner la soirée.

La star, c’est vous 💝

Nouveau menu en cours !IBRIK Kitchen, 9 rue de Mulhouse, Paris 2e
01/11/2026

Nouveau menu en cours !

IBRIK Kitchen, 9 rue de Mulhouse, Paris 2e

LA PATRONNE, l’épaule d’agneau de 7h, arrive sur sa planche avec ses accompagnements et ses sauces.Vous la partagez avec...
29/10/2026

LA PATRONNE, l’épaule d’agneau de 7h, arrive sur sa planche avec ses accompagnements et ses sauces.

Vous la partagez avec qui ?

IBRIK, 9 rue de Mulhouse. Paris 2e.

Dans votre tasse, un peu de notre histoire: entre l’Orient et l’Occident. Vous connaissez ?
26/10/2026

Dans votre tasse, un peu de notre histoire: entre l’Orient et l’Occident.

Vous connaissez ?

En raison des événements actuels, nous sommes contraints de fermer le restaurant ce soir…N’ayez crainte, vous retrouvere...
24/10/2026

En raison des événements actuels, nous sommes contraints de fermer le restaurant ce soir…
N’ayez crainte, vous retrouverez votre resto pref dès lundi midi, comme d’habitude !

Le seul, l’unique, the maestro.Vous l’avez reconnu ?😝
22/10/2026

Le seul, l’unique, the maestro.

Vous l’avez reconnu ?😝

PARASCHIV RENCONTRE PARASCHIV C’est le temps qu’il a fallu pour que mon travail de mémoire rencontre le travail de mémoi...
19/10/2026

PARASCHIV RENCONTRE PARASCHIV

C’est le temps qu’il a fallu pour que mon travail de mémoire rencontre le travail de mémoire de
mon père.
Nous avons deux langages considérés, habituellement, comme opposés.
Lui, artiste de l’unique, moi, artisan du reproductible en recherche de constance.
Et pourtant, notre but est le même. Porter notre héritage culturel au delà de nos contemporains.
Le transmettre à tous ces jeunes qui n’ont pas encore de date de naissance pour que ne meurent
pas nos traditions qui ont ce petit gout de mystique. Qu’on le lie à des racines animistes,
populaires ou à la foi orthodoxe, nous ne pourrons que nous accorder sur la puissance de
l’attachement d’un cœur roumain à sa terre mère, comme un cordon ombilical qui nous aurait, un
jour, nourri avant de se détacher à maturité.
L’exil exacerbe cette sensation du lien rompu, renvoyant à un quasi traumatisme de l’abandon et,
parfois, cette recherche du sens, du message et de la mémoire - la mémoire de l’âme d’un peuple
- pour ne jamais oublier d’où on vient.
Alors, se pose la question de la façon dont cette âme a survécu jusqu’à nous et comment la
transmettre à notre tour.
Qu’est ce qu’ont en commun cet artiste et cette cuisinière ? Cuisiner paraît être l’action la plus
archaïque dont l’être humain est capable. Au contraire, l’action de peindre (sculpter, graver etc)
est devenue, à la suite des philosophes du Siècle des Lumières, l’action la plus significative de la
représentation intellectuelle de l’être humain.
Pourtant, mon cerveau reptilien me renvoie au goût du bois, de l’ortie et de la peau de bête. Il me
renvoie, également, à la représentation d’un réel archaïque, objet de mes préoccupations : et
après ? Que reste-t-il après ? Comment l’espèce peut survivre.
Ainsi donc, l’acte de tacher, de marquer une pierre à l’aide de tout médium semble aussi primaire
au sens de primordial que l’acte de manger.
Ces deux formes de langage voyagent à travers les époques en parallèle l’une de l’autre. L’être
humain est programmé pour manger. Il est, à l’instar de Paraschiv, aussi programmé pour peindre.

🚨Galerie Poem - Institut Culturel Roumain - 1 rue de l’exposition, 7e

My balls are better than yours. On vous laisse vérifier. Papanasi au fromage frais, crème aigre, coulis de fruit rouge e...
15/10/2026

My balls are better than yours.
On vous laisse vérifier.

Papanasi au fromage frais, crème aigre, coulis de fruit rouge et graines de sesame.

Votre prochain dessert ? 🥰

08/10/2026

Un aperçu de notre BBQ, notre façon de cuisiner.

On vous a enflammés ? 🔥

MAINTENANT
21/06/2026

MAINTENANT

Adresse

9 Rue De Mulhouse
Paris
75002

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 15:30
19:00 - 00:30
Mardi 12:00 - 15:30
19:00 - 00:30
Mercredi 12:00 - 15:30
19:00 - 00:30
Jeudi 12:00 - 15:30
19:00 - 00:30
Vendredi 12:00 - 15:30
19:00 - 00:30
Samedi 12:00 - 15:30
19:00 - 00:30

Téléphone

+33170694250

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