Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:45 Mardi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:45 Mercredi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:45 Jeudi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:45 Vendredi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:45

Origines Restaurant

Name: Origines Restaurant
Address: Paris, FR
Telephone: +33986416304
Price range: $$$

Accueil
France
Paris, Île-de-France
Origines Restaurant

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Origines Paris : resto étoilé Michelin, Paris 8. Menu dégustation, à la carte & 800 vins d'exception

01/11/2026

La Normandie s'invite à Paris, et elle ne fait pas les choses à moitié. 🐚 Coquilles Saint-Jacques des Côtes Normandes, gratinées d'une viennoise d'agrumes, cazette et poivre maniguette — courge de saison, émulsion de barde au parmesan. ✨ Chez Origines Paris, on travaille le produit quand il est au sommet. 🍊
📸

23/10/2026

900 références en cette journée internationale du Ch*****ne, le Clandestin Austral retient l'attention. 🥂 Pas pour rien : pomme, poire, prune jaune, une belle minéralité saline et un boisé fondu aux accents de beurre frais et de pâte à tarte. Vineux, tranchant, mûr. C'est ce qu'on vous propose de découvrir chez Origines Paris. ✨

19/10/2026

Un dessert qui mérite qu'on s'arrête vraiment dessus. 🍫 Chocolat Grand Cru Maison Lucifeves d'Aubrac, biscuit moelleux 80% Vietnam Lam D**g, noisettes du Piémont grillées. Et pour surprendre : une crème glacée aux cèpes secs, sauce caramel au vin de voile du Roussillon. 🌰 Vous en pensez quoi ? ✨

12/10/2026

900 références, et celle-ci s'impose d'elle-même. ✨ Le Clos de Monsieur Noly Vieilles Vignes, cuvée de la , est une référence du Mâconnais vinifiée en chardonnay que notre équipe de sommellerie choisit de mettre en avant avec fierté. 🍾 Son nez précis, ancré dans un climat historique de Pouilly-Fuissé, dit tout de l'exigence que vous méritez. 🌿

09/10/2026

Vous connaissez ce frisson à l'annonce d'un plat que vous attendiez depuis longtemps ? 🍂 Ce soir, le Lièvre de Beauce revient — râble lardé cuit à la goutte de sang, chou de Pontoise gratiné à la poudre d'amande, betterave rouge en aigre doux. À la royale, des fettuccine maison au sarrasin. 🌿 La carte change. ✨

01/10/2026

Un incontournable pour débuter, vous connaissez ? 🍞 Le Croque Haddock s'impose naturellement : pain Poujauran, vieille mimolette et haddock fumé. Trois ingrédients choisis avec soin, un équilibre qui dit tout du soin porté à chaque assiette chez Origines Paris. ✨ On commence bien, ou on ne commence pas. 🐟

29/09/2026

Vous êtes 8 000 à partager notre table ? 🙏 Ce chiffre nous touche profondément. Chaque publication, chaque regard posé sur nos assiettes — c'est une confiance que nous ne prenons jamais à la légère. Merci de faire partie d'origines Paris, de près ou de loin. ✨ Cette table est avant tout la vôtre.

Vous êtes 8, 000 to share our table ? This number moves us deeply. Every post, every glance at our plates — a trust we never take lightly. Thank you for being part of origines Paris, near or far. ✨ This table is yours too. 🤍

28/09/2026

Des agrumes concentrés, un souffle de vanille, puis ce boisé délicat qui s'efface doucement. 🍷 Le Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru du Domaine est l'un des vins que notre équipe de sommellerie défend avec conviction. ✨ Une grande amplitude dans chaque verre. 🌿

25/09/2026

Connaissez-vous la grouse d'Écosse ? 🍂 Chez Origines Paris, elle arrive en croûte feuilletée aux graines — poitrine, foie gras et farce fine réunis dans une enveloppe dorée. Blettes, raisins Chasselas, noisettes fraîches et une sauce tourbée qui ancre l'ensemble. Une assiette d'automne, précise et sincère. 🌰✨

Do you know the Scottish grouse ? At Origines Paris, it arrives in a seed-flecked pastry crust — breast, foie gras and fine stuffing folded into one. Chard, Chasselas grapes, fresh hazelnuts and a peaty sauce that grounds it all. An autumn plate, precise and sincere. 🍂

24/09/2026

🦌 Hier soir, l'Académie du Gibier s'est réunie chez Origines Paris pour le challenge Macnab : accorder chaque plat à un single malt avec précision et audace. 🥃 C'est ce genre de soirée qui redéfinit ce qu'un accord peut être. ✨

Adresse

Paris

Heures d'ouverture

Lundi	12:15 - 13:45
	19:30 - 21:45
Mardi	12:15 - 13:45
	19:30 - 21:45
Mercredi	12:15 - 13:45
	19:30 - 21:45
Jeudi	12:15 - 13:45
	19:30 - 21:45
Vendredi	12:15 - 13:45
	19:30 - 21:45

Téléphone

+33986416304

Site Web

http://www.origines-restaurant.com/

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