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2019 is coming to an end and a new decade is just around the corner. According to George the bunny, besides being prone ...
18/12/2019

2019 is coming to an end and a new decade is just around the corner. According to George the bunny, besides being prone to obesity, things will probably still be the same for me. I really should have drowned him when I had the chance...

Chocolate rice brownies and dried fruit oatmeal cookies. All homemade with lots of love ❤️ and less sugar. Wash it down with hot coffee and this bitter cold suddenly seems bearable.

#2019

We're back in business!! And also, we're extending our business hours till later in the evening; come join us for a drin...
22/10/2019

We're back in business!! And also, we're extending our business hours till later in the evening; come join us for a drink(s) and enjoy some homemade tapas.
🐰George the bunny🐰 will be happy to lend a listening ear to all your joys and concerns while giving out well-intentioned and yet sarcastic comments. He's a bit vicious lately.
Stay warm and see you soon at MiBu.

L’environnement c’est très important 🌍♻️♥️Chez MiBu, que vous mangiez sur place ou à emporter, vous ne verrez pas de pla...
31/08/2019

L’environnement c’est très important 🌍♻️♥️

Chez MiBu, que vous mangiez sur place ou à emporter, vous ne verrez pas de plastique ! Papier, carton, bois, métal... tout est responsable, recyclable, et durable. Tous nos emballages plastiques sont collectés, triés et recyclés 😌 Même nos couvercles, qui gardent vos cafés bien au chaud, sont faits en matière végétale 🌱

Tout le plaisir, sans les mauvais côtés 😋

À bientôt chez MiBu 🐰


Protecting the environment is very very important 🌍♻️♥️

At MiBu whether you eat with us or takeaway, you won’t see any plastic! Here we’re all about paper, wood, metal, and all materials that are recyclable, durable, and sustainable. Everything that comes wrapped up in plastic is disposed of responsibly for recycling 😌
Even our coffee cup lids are made of vegetable-based material. 🌱

All the pleasure without the guilt 😋

See you soon at MiBu 🐰

Une petite soif ? 🌞 Venez siroter un de nos sodas maisons en terrasse ! Notre chef Ray vous propose trois parfums surpre...
30/08/2019

Une petite soif ? 🌞

Venez siroter un de nos sodas maisons en terrasse ! Notre chef Ray vous propose trois parfums surprenants, frais, et faits avec beaucoup d’amour dans notre cuisine ♥️👨🏻‍🍳 : fruits rouges 🍓, yuzu 🍋 ou ananas-menthe 🍍🌿

De quoi vous désaltérer et vous faire plaisir tout en prenant soin de vous 😋

À bientôt chez MiBu 🐰


Thirsty?

Come enjoy our homemade sodas and the sun 🌞 on our terrace 😎
Our chef Ray has created three original and fresh flavours for you, full of zing and love! ♥️👨🏻‍🍳 There’s red berries 🍓, yuzu 🍋, and mint-pineapple 🍍🌿

All the best things to stay hydrated and treat yourself with a delicious, healthy drink 😋

See you soon at MiBu 🐰

Le temps s’est rafraîchit, et c’est le moment parfait pour venir déguster un de nos thés taïwanais ! 🍵Notre thé Oolong v...
29/08/2019

Le temps s’est rafraîchit, et c’est le moment parfait pour venir déguster un de nos thés taïwanais ! 🍵

Notre thé Oolong vient de la montagne d’Ali, au cœur de l’île de Taïwan. 🏔 Les hautes altitudes garantissent un environnement idéal pour le thé. Les caractères de Oolong 烏龍 signifient « dragon noir », en référence la forme des feuilles grillées s’ouvrant alors que le thé infuse. 😋 🐉

De délicates saveurs et un parfum unique, à venir découvrir chez MiBu 🐰

It’s getting fresher outside, and now is the perfect time to come taste our Taiwanese teas 🍵

Our Oolong tea comes from Ali mountain ⛰, in the heart of Taiwan. High altitudes guarantee an ideal environment to produce the best teas. The characters for Oolong 烏龍 mean “black dragon”, a reference to the shape of gilled leaves unfolding as the tea seeps. 😋 🐉

Delicate flavours and unique aromas to discover at MiBu 🐰

Comment se passe l’été parisien ? Cette salade taïwanaise a tous les bons ingrédients pour vous rafraîchir après ces deu...
31/07/2019

Comment se passe l’été parisien ? Cette salade taïwanaise a tous les bons ingrédients pour vous rafraîchir après ces deux vagues de canicule.

Ce mélange de goyave, de margose (une sorte de melon), de dorilles (des fougères comestibles) en fait un plat frais et équilibré, parfait pour faire le plein de saveurs et de textures 😋🌿🌱 Bon appétit de Taïwan 🇹🇼👋
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How's everyone coping with the summer heat? A refreshing salad made with indigenous Taiwanese ingredients is the perfect remedy. With guava, bitter melon, and edible spleenworts, this dish provides a complex combination of flavours and textures.
#苦瓜 #山蘇

Le yuzu, c’est quoi ? 🍋🔍Le yuzu est un agrume qui nous vient de Chine, mais est surtout utilisé au Japon. Apparenté à la...
19/07/2019

Le yuzu, c’est quoi ? 🍋🔍

Le yuzu est un agrume qui nous vient de Chine, mais est surtout utilisé au Japon. Apparenté à la mandarine, son goût est pourtant bien différent 😋 Il est utilisé en cuisine, en cosmétique et en décoration au Japon, en Corée et en Chine... et maintenant chez nous ! Le yuzu est servi chez MiBu en confit en soda maison et dans notre sauce teriyaki-yuzu, pour accompagner notre poitrine de porc 🐷
Venez tester son goût unique chez nous 😋

À bientôt chez MiBu 🐰



What is yuzu? 🍋⁉️

Yuzu is a citrus that originated from China, but is mostly used in Japan. Although related to tangerines, it’s taste is very different, and is much more fragrant. It is used in cooking, cosmetics and decoration in Japan, China and Korea... and now at MiBu! You can taste yuzu confit in our homemade soda, and in our pork belly with teriyaki yuzu sauce 🐷♥️🍋

See you soon at MiBu 🐰

Les galettes de MiBu Chez MiBu, on ne rigole pas avec la qualité, le goût et l’équilibre de nos plats !C’est pour ça que...
18/07/2019

Les galettes de MiBu

Chez MiBu, on ne rigole pas avec la qualité, le goût et l’équilibre de nos plats !

C’est pour ça que chaque plat est accompagné de salade et d’une galette de riz inventée par notre chef Ray 👨🏻‍🍳 Il crée ses galettes en cuisinant et utilisant l’amidon naturel du riz rond, avant de les faire griller, pour qu’elles soient fondantes au milieu et croustillantes autour 🤤

Pour accompagner nos galettes vous avez trois choix :

🐔 du poulet au pesto de shiso, frais et exotique
🐷 du porc avec une sauce teriyaki maison, équilibrée avec du yuzu, surprenante et gourmande
🍄 des champignons avec une sauce Shan-Bei, preuve que la cuisine végane peut être généreuse et parfumée

À accompagner d’une salade de pomme de terres et d’un soda maison dans notre formule 😋

À bientôt chez MiBu 🐰



MiBu rice galettes

At MiBu we don’t take ourselves too seriously, but we are very serious about providing healthy, tasty and balanced dishes!

This is why each dish is served with a bit of salad and a rice galette following our chef Ray’s secret recipe 🤫 He creates them by cooking rice and letting the natural starch keep all the grains together. Then off to the pan to create that crunchy deliciousness 😋😋

Along with the galettes are three different options:

🐔 fresh and exotic chicken with its shiso pesto
🐷 surprising and flavorsome pork, with its homemade teriyaki sauce and yuzu
🍄 Shan-Bei mushrooms, proof that vegan food can be generous and fragrant

If you choose our menu, these come with a fluffy potato salad and a homemade soda

See you soon at MiBu 🐰

On a fait des cookies  👨🏻‍🍳🍪Bon sans vouloir se jeter trop de fleurs... ils sont vraiment bons. Et il n’y en aura pas po...
17/07/2019

On a fait des cookies 👨🏻‍🍳🍪
Bon sans vouloir se jeter trop de fleurs... ils sont vraiment bons. Et il n’y en aura pas pour tout le monde !

Venez prendre un café et un (ou deux ? Ou trois ?) cookie(s) en terrasse chez MiBu 🐰
🍪☕️🍪🍪


We made cookies !!
Looks we know it’s not nice to brag but... they taste quite amazing. And there’s only a few.

So come over for a coffee and a cookie! Or two. Or three. The more the merrier, they say, and we should all trust ancient wisdom.

See you soon at MiBu 🐰
🍪

Si vous êtes déjà venu(e) chez MiBu, vous avez sûrement du croiser Rubicond de la Bobinette d’Anjou...Depuis tout petit,...
16/07/2019

Si vous êtes déjà venu(e) chez MiBu, vous avez sûrement du croiser Rubicond de la Bobinette d’Anjou...

Depuis tout petit, Rubicond portait bien son nom et avait été gracié d’un teint de betterave fâchée... Plus t**d, une consommation forcenée de sucreries eut raison de la plupart de ses dents, et lui octroya une collection permanente de boutons rouges d’un plus bel effet.

Malgré cela, Rubicond (Rub’ pour les intimes) est absolument charmant. Il a arrêté les sucreries et depuis a jeté son dévolu sur notre porc teriyaki-yuzu. Plus de problèmes de dents depuis ! À bon entendeur...

À bientôt chez MiBu 🐰


If you’ve been to MiBu, you’ve probably seen Rubicund de la Bobinette d’Anjou.

Rubicund carried his name well, and was arguably blessed by the complexion of an angry beetroot since birth. Later on, a frenetic consumption of sweets of all kinds for the better of his teeth, and covered him with an impressive collection of permanent pimples.

Despite everything, Rubicund (Rub’ to his friends) is great to have around. He gave up on sweets, and is now an avid eater of our teriyaki yuzu pork. He doesn’t have any teeth problems anymore -just saying...

See you soon at MiBu 🐰

Du nouveau chez MiBu !À partir d’aujourd’hui nous testons un nouveau café. De chez .coffee bien sûr ! Un super arabica e...
13/07/2019

Du nouveau chez MiBu !
À partir d’aujourd’hui nous testons un nouveau café. De chez .coffee bien sûr ! Un super arabica en direct du Guatemala et torréfié ici à Paris !
Délicieux, équitable : il est bon pour tous 😋
Venez y goûter en terrasse ☕️

À bientôt chez MiBu 🐰


New flavors at MiBu !! This week we’re trying new beans, coming from of course! These comme straight from Guatemala and were roasted here in Paris. Keepin’ it local! This arabica is not only delicious, it’s also sustainably sourced, so it’s good for everyone 🌱
Come enjoy it on our terrace 🌞

MERCI !Merci à tous ceux qui sont venus hier pour participer à lancement de notre nouveau menu !Pour ceux qui ne pouvaie...
12/07/2019

MERCI !
Merci à tous ceux qui sont venus hier pour participer à lancement de notre nouveau menu !
Pour ceux qui ne pouvaient pas venir, ne vous en faites pas, on recommencera bientôt !

À bientôt chez MiBu 🐰


THANK YOU!
Many thanks to all those who came out to celebrate our new menu with us and enjoy the terrace 😎
For those who couldn’t join us, don’t worry we will have another party very soon 😉

Adresse

4 Avenue Parmentier
Paris
75011

Heures d'ouverture

Mardi 11:30 - 19:00
Mercredi 11:30 - 19:00
Jeudi 11:30 - 19:00
Vendredi 11:30 - 19:00
Samedi 11:30 - 19:00

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