Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 15:30 20:00 - 23:30 Samedi 12:00 - 15:30 20:00 - 23:30 Dimanche 20:00 - 23:30

Osteria Ruggera

Name: Osteria Ruggera
Address: 35 Rue tiquetonne, Paris, 75002, FR
Telephone: +33 1 40 26 13 91

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France
Paris
Osteria Ruggera

Restaurant italien à Paris, une passion pour la cuisine régionale italienne et la connaissance des produits de haute qualité.

Le nom vient de la rue Ruggera à Modène où se trouve une ancienne Osteria (auberge) reprise par la maman du propriétaire au débout des années 80. En 2004 le jeune homme ouvre son petit resto au coeur de Paris dans le quartier piéton Montorgueil en gardant le même nom. Dans le centre historique de Modène ce trouve l’Osteria Ruggera près du Duomo. L’Osteria Ruggera a ouvert son entreprise il ya 170

ans, où l’on pouvait boire un bon verre de vin et de manger une assiette de haricots. L’entreprise a grandi jusqu’à ce que le début des années 90 a été repris par Anna Guaragno, sicilienne de Lampedusa. La combinaison de la cuisine sicilienne et Modenaise peuvet sembler risqué, mais c’était un carte gagnant de saveurs. Anna Guaragno tout en gardant et accordant l’importance voulue aux plats typiques de Modène, les tortellinis, tagliatelles à la sauce à la viande, les gnocchis au gorgonzola et aux noix, donnait de l’espace pour les plats de son pays natal, l’introduction de saveurs méditerranéennes typiques: spaghetti aux sardines, spaghetti buffle, l’espadon et si savoureux pommes de terre cuites au four avec des tomates cerises, les câpres et les herbes. Ce jumelage de saveurs, dont rôti, bœuf coupé au vinaigre balsamique (or noir de Modène) et parmigiana d’aubergine fait le succès de quest’osteria qui est toujours plein.

02/02/2014

Encore tôt dans le goût!

Cucina italiana a Paris

01/02/2014

Visitez le site et réservé www.osteriaruggera.fr

Osteria Ruggera à Paris : Grâce à un CityReporter de la ville de Paris, nous avons appris que Osteria Ruggera a remplacé Le Monde à l Envers qui a donc cessé toute activité....

31/01/2014

"Claire S. - 10/10 : Ambiance très sympa. Une assiette excellente. Pas vraiment d'intimité, au contraire on peu lié connaissance avec les tables d'à côté. À recommander..."
Visitez le site et réservé www.osteriaruggera.fr

Ce restaurant est adepte d’une cuisine fraîche et simple où se mêlent les influences ensoleillées de la Sicile et la richesse de Modène. Ici on cuisine ital [...]

30/01/2014

http://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g187147-d786057-Reviews-Osteria_Ruggera-Paris_Ile_de_France.html

35,rue Tiquetonne, 75002 Paris, France

30/01/2014

Profitez d'un délicieux plat italien: Paccheri con melanzane e capesante !

30/01/2014

Profitez d'un délicieux plat italien: La Parmigiana di Melanzane

Adresse

35 Rue Tiquetonne
Paris
75002

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 15:30
	20:00 - 23:30
Samedi	12:00 - 15:30
	20:00 - 23:30
Dimanche	20:00 - 23:30

Téléphone

+33 1 40 26 13 91

Site Web

http://osteriaruggera.fr/

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