Le Lieu
Les Jardins du Pont Neuf bénéficient d'un emplacement de choix : au coeur de la capitale et aux confluents historiques et culturels de Paris, amarrés Quai de l'Horloge sur l'Île de la Cité et à proximité directe de Notre Dame, ce nouveau lieu exceptionnel promet de devenir le spot idéal pour admirer les plus beaux couchers de soleil de Paris. Aux côtés des plus belles œuvres du patrimoi
ne historique de la capitale, l'allure végétale des Jardins du Pont Neuf s'ancre à perfection dans le décor féérique qu'offrent la Seine et ses monuments. Les Jardins
Hors du temps, Les Jardins du Pont Neuf se parent d'un environnement végétal spectaculaire imaginé par le paysagiste Guillaume Le Jardinier : l'arborescence du décor est réalisée autour des plantes panachées, plus particulièrement du Cornus Controversa « Variegata », emblème de l'établissement. La clarté et la blancheur naturelle des plantes panachées se marient avec la luminosité des reflets aquatiques et offrent un axe naturel tant à l'intérieur qu'à l'extérieur à ses visiteurs. Répartis en bosquets harmonieux, Les Jardins du Pont Neuf proposeront une collection rare et s'ouvriront à des expositions végétales.
« Aro Mio »
Touche chic et exclusive, « Aro Mio », le Riva attenant à l'établissement, proposera aux clients des Jardins du Pont Neuf de redécouvrir la Seine : ce modèle Florida de 1962 a été refait à neuf et s'associe à l'authenticité et à la pureté du lieu. Le Riva/Aro Mio pourra être mis à la disposition des clients pour les conduire à leur port d'attache et offrira la possibilité de réserver des croisières « Sunset » autour d'un apéritif raffiné. Les Fondateurs
Avec une première expérience commune sur la Seine aux Yachts de Paris, Jérôme Schabanel et Gregory Lentz s'associent sur ce nouveau projet, après avoir donné un second souffle au mythique restaurant Lapérouse, situé Quai des Grands Augustins, à quelques pas des Jardins du Pont Neuf. Le Restaurant
La décoration du restaurant a été confiée à Oscar Studio et KJF Architecture. Elle est conçue en parfaite harmonie avec l'univers végétal du lieu : dans un esprit Art Nouveau, les architectes ont imaginé un espace sophistiqué dans des teintes cuivrées autour d'un arbre central en poli-miroir et dont le feuillage est sublimé à la feuille d'or. Le mobilier prolonge la mise en scène avec des pièces en rotin Sika Design. Ouvertes pendant les beaux jours, les deux grandes terrasses seront fermées et tempérées l'hiver, permettant ainsi à la clientèle de profiter des Jardins du Pont Neuf en toute saison. La carte du restaurant sera composée de tapas raffinées proposant également des formules « Pique-Nic Chic », dans une ambiance familière aux amateurs des Prix de Diane, Royal Ascott et consorts.. Evénementiel
Les Jardins du Pont Neuf ouvrent leurs portes à l'événementiel : avec un partenaire de choix pour la gastronomie : Fauchon Réceptions. Pour les entreprises et les particuliers, séminaires, mariages ou réceptions, l'équipe commerciale dédiée offrira un service sur-mesure aux demandes de privatisations. Le cadre enchanteur, sa situation exceptionnelle et son environnement bucolique font des Jardins un lieu unique dans l'événementiel parisien.
