Boutary

Boutary Restaurant gastronomique de la Maison Boutary: le meilleur de la cuisine française et du caviar
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Boutary : un restaurant original et des plats gastronomiques et raffinés... sans oublier le caviar de la Maison pour rendre le repas mémorable. Depuis 1888, la Maison Boutary se consacre aux produits d’exception et à l'art de vivre à la Française.

Les accords mets/montres 🍄‍🟫⌚️Nivada Grenchen Super Antarctic & La Morille FarcieMorille farcie au boudin blanc truffé, ...
20/01/2026

Les accords mets/montres 🍄‍🟫⌚️

Nivada Grenchen Super Antarctic & La Morille Farcie

Morille farcie au boudin blanc truffé, riz noir vénéré légèrement fumé, confit d’ail noir, tombée d’épinards, sauce morille crémée au vin jaune. Un plat pour aventuriers de la gastronomie, surprenant par son association de produits nobles classiques avec le boudin, dans un mariage boisé étonnant. À accompagner en « watch pairing » d’une montre d’explorateur d’inspiration vintage comme cette Nivada Grenchen au cadran « tropical » parfaitement assorti.



Les accords mets/montres 🐟⌚️March Lab AM2 & La Truite de BankaTruite Basque de Banka poudrée de piment d’Espelette, coul...
13/01/2026

Les accords mets/montres 🐟⌚️

March Lab AM2 & La Truite de Banka
Truite Basque de Banka poudrée de piment d’Espelette, coulis de poivrons grillés, pâte miso montée au beurre noisette, nashis vinaigrés, crème de cresson de fontaine. Avec ce plat d’inspiration du Sud-Ouest, tout en rouge et vert, quoi de plus naturel comme « watch pairing » que la montre de notre Chef, une , la plus basque des maisons horlogères ?




Les accords mets/montres 🍒⌚️Ajwain Kakori 8 Down & Le pré-dessert à la ceriseUn pré-dessert du printemps dernier : ceris...
06/01/2026

Les accords mets/montres 🍒⌚️

Ajwain Kakori 8 Down & Le pré-dessert à la cerise

Un pré-dessert du printemps dernier : cerises rafraîchies à la feuille de lime, blanc-manger pistache, crème glacée aux bourgeons de pin et cerises amarena. Une explosion de saveurs insolites en rouge et blanc, tout comme cette montre indienne inhabituelle dont le cadran en émail commémore l’attaque du Train Numero 8 Down de 1925 par les indépendantistes indiens à Kakori.

📷

Adresse

25 Rue Mazarine
Paris
75006

Heures d'ouverture

Mardi 12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Mercredi 12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Jeudi 12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Vendredi 12:30 - 14:00
19:30 - 22:00
Samedi 19:30 - 22:00

Téléphone

+33143436910

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