TEAthétcha

TEAthétcha L'Artisan de Saveurs dispense ses douceurs à Paris depuis 1998. TEAthétcha , c’est le Comptoir et salon de Thé de L’Artisan de Saveurs ouvert en 2010.

TEAthétcha , c’est le Comptoir de Thés de L’Artisan de Saveurs. Un lieu où je fais partager mon expérience et mon savoir-faire ; à la fois atelier de production, espace de vente et de dégustation, mais aussi un repaire de gourmands.

῍L’Artisan de Saveurs῎ est un terme emprunté à un poème de Thérèse Mercier qui définit avec poésie l’authenticité, la manière et le savoir-faire du métier de pâtissie

r. C’est devenu très vite ma définition de ce que je pratiquais chaque jour, d’abord pour les palaces et grands restaurants en France et à l’étranger, ensuite dans mon salon de thé de la rue du Cherche Midi et, aujourd’hui dans ce comptoir de thé qui comble mon quotidien : Teathétcha. Je vous propose une sélection de 200 thés, rooibos, fleurs et plantes à infuser, provenant de grandes origines, de jardins réputés et pour certains, issus de culture biologique. N’hésitez pas à me demander conseil ! Vous pouvez emporter biscuits secs, pain d’épices, madeleines au matcha, confitures, pâtes de fruit, et autres douceurs. Toutes nos suggestions sont réalisées ici même, avec le plus grand soin et le souci du respect des produits. Depuis le 15 juillet 2014, la mention « fait maison » doit apparaître pour tous les plats cuisinés entièrement sur place à partir de produits bruts sur les cartes des restaurants et traiteurs. Cette mention est obligatoire pour tous les professionnels du secteur. Tous les établissements et professionnels doivent rappeler l’existence de la règle en affichant de manière visible « Les plats "faits maison" sont élaborés sur place à partir de produits bruts ». Notre choix de vaisselle et d’accessoires ῍autour du thé῎ se diversifie : céramique, fonte, porcelaine, terre, faïence, verre…arrivent désormais de Chine, du Japon, d’Angleterre, mais également de Belgique, de Pologne et d’Allemagne. Pour satisfaire votre demande, nous confectionnons aujourd’hui nos propres ῍Gardocho῎, couvre-théière ou teacosy. Un cadeau original, joli et efficace, qui permet de maintenir votre thé, chaud, beaucoup plus longtemps. Je viendrai donc parler de tout cela avec vous...

Comme vous le savez, je suis à la retraite depuis début juillet et vous ai laissé en toute confiance entre les mains et ...
17/10/2024

Comme vous le savez, je suis à la retraite depuis début juillet et vous ai laissé en toute confiance entre les mains et les douceurs de Cécilia.
Pour celles et ceux qui aiment la photo ou la poésie de troubadour, vous pouvez toujours me suivre ou échanger, soit sur ma page FaceBook Patrick Loustalot Barbé ou sur Instagram... je pense bien à vous évidemment !

CAHIERS DE VACANCES

Octobre 2024

Venez voir de quel bois je me chauffe
Qu'il soit grand qu'il soit gros qu'il soit moche
L'important est au fond de ma poche
Un soldat fait d'émoi et d'étoffe

Chaque été au moment des vacances
Nous mettions à profit l'innocence
Que les grands vouent souvent à l'enfance
Quoi qu'elle fasse ou bien qu'elle manigance

Par envie par dépit par défiance
Ma tribu vivait sa renaissance
En réponse à l'écho d'exigence
De parents le schéma d'existence

Penchez-vous plus longtemps sur vos mioches
Entendez le cri de leurs caboches
Évitez le danger qui s'approche
Que la mort bêtement ne les fauche...

Voilà ce qu'il s'est passé...Bien + d'autres photos à découvrir sur ma page personnelle Facebook :Patrick Loustalot Barb...
17/07/2024

Voilà ce qu'il s'est passé...

Bien + d'autres photos à découvrir sur ma page personnelle Facebook :
Patrick Loustalot Barbé

Mais que s'est-il passé dans notre quartier ?..Vous pouvez désormais suivre mes histoires,  mes idées, mes photos, mes d...
16/07/2024

Mais que s'est-il passé dans notre quartier ?..
Vous pouvez désormais suivre mes histoires, mes idées, mes photos, mes délires sur ma page Patrick Loustalot Barbe

Merci à celles et ceux qui ont pu venir samedi dernier me saluer pour mon départ à la retraite. Aujourd'hui nous signons...
05/07/2024

Merci à celles et ceux qui ont pu venir samedi dernier me saluer pour mon départ à la retraite. Aujourd'hui nous signons l'acte de vente définitif. Les clés seront désormais dans les mains de Cécilia à partir de 17h.

Bonnes vacances à tous !

23/06/2024

OYEZ, OYEZ !

Comme annoncé précédemment, toutes les bonnes choses ont une fin...
et il se trouve qu'après 180 trimestres de bons et loyaux services, j'ai grand faim de repos et de retraite. Je cesserai donc mon activité le samedi 29 juin en fin de journée.

À cette occasion, je convie celles et ceux qui se trouveraient encore dans le secteur (entre 17h et 19h) pour une petite tasse d'au revoir et pour vous présenter Cécilia qui poursuivra désormais l'aventure de Teathétcha.
Je compte sur vous et votre fidélité pour la soutenir dans sa volonté de conserver l'esprit des lieux.

Quant aux absents de ce samedi 29 juin, je tiens à vous remercier pour toutes ces années de gourmandise et de partage. Vous sans qui cette aventure n'aurait pu s'écrire, se raconter...

Patrick
Artisan de Saveurs

Bonjour à tous,Merci de tout cœur à Carole, Cecile, Delfin Ta Jolie Soeur, Emanuela Centonze, Gabriello Christopher, Lau...
02/06/2024

Bonjour à tous,

Merci de tout cœur à Carole, Cecile, Delfin Ta Jolie Soeur, Emanuela Centonze, Gabriello Christopher, Laure Bonnerot, Laurericachou VIGY, Michel Bloch - journaliste, Mourad Karoum, Myriam, Sébastien Foulon, Séverine, Ta nièce Alexia, THEINE et Yao (Goutte De Thé) pour votre participation !

L'album « L'Artisan de Saveurs prend sa retraite » compte à présent 14 témoignages. Je vous invite à les découvrir et ajouter vos propres témoignages.

Rappel :

Au revoir chers clients
Je dois vous remercier
Tant qu'il est encore temps
Pour ces années passées
Jamais je n'oublierai
Votre fidélité
Je quitte le présent
Pour vivre du passé…

Comme certains d'entre vous le savent déjà, je vais très prochainement partir à la retraite. Soyez rassurés l'aventure Teathétcha continue grâce à Cécilia qui reprend l'enseigne et son activité. C'est le moins que je puisse faire pour vous remercier. D'autre part et pour ne pas oublier nos rencontres, nos échanges et notre amitié, je souhaite créer un "Livre D'Or", un album de textes et de photos pour vous garder encore un peu près de moi. L'idée ? Chacun partage des souvenirs, une expérience, quelques mots, ce qu'il veut. À vous de jouer !

Le site Reliez‑vous permet de composer à plusieurs un album de témoignages en ligne et de recevoir un beau livre imprimé.

Pour participer, c'est facile :

Cliquez sur le lien d'invitation « L'Artisan de Saveurs prend sa retraite ».
ou copiez dans un navigateur Web cette adresse :
https://www.reliez-vous.fr?invitation=X2DBM3NuqgmeXx8x4Zu8ZtJvVRpksrf9
Cliquez sur « Participer ».
Pour chaque témoignage, laissez-vous inspirer par les questions suggérées, saisissez quelques lignes de texte, ou tout un roman, joignez éventuellement des photos.
Il vous reste 6 jours pour participer. Commencez dès à présent !

Cordialement,
PATRICK LOUSTALOT BARBE

Anniversaire, mariage, départ, partage de souvenirs ? Composez à plusieurs un livre d'or numérique ! Un cadeau personnalisé, vos émotions imprimées….

Petite virée à  la Cité Universitaire de Paris ce dimanche matin...
02/06/2024

Petite virée à la Cité Universitaire de Paris ce dimanche matin...

Pour celles et ceux qui se méfient des QR codes ou de la technologie, et qui se trouvaient démunis face à ma proposition...
30/05/2024

Pour celles et ceux qui se méfient des QR codes ou de la technologie, et qui se trouvaient démunis face à ma proposition numérique, sachez qu'un livre d'or physique, traditionnel, version papier est à votre disposition à la boutique

J'en profite pour vous annoncer qu'une remise de 30% est effectuée sur le prix de mes livres...
Petit cadeau "d'au revoir" pour des ouvrages singuliers que vous ne trouverez jamais dans le commerce, mais aussi pour réduire l'impact de mon déménagement

Bonjour à tous,Au revoir chers clientsJe dois vous remercierTant qu'il est encore tempsPour ces années passéesJamais je ...
19/05/2024

Bonjour à tous,

Au revoir chers clients
Je dois vous remercier
Tant qu'il est encore temps
Pour ces années passées
Jamais je n'oublierai
Votre fidélité
Je quitte le présent
Pour vivre du passé…

Comme certains d'entre vous le savent déjà, je vais très prochainement partir à la retraite. Soyez rassurés l'aventure Teathétcha continue grâce à Cécilia qui reprend l'enseigne et son activité. C'est le moins que je puisse faire pour vous remercier. D'autre part et pour ne pas oublier nos rencontres, nos échanges et notre amitié, je souhaite créer un "Livre D'Or", un album de textes et de photos pour vous garder encore un peu près de moi. L'idée ? Chacun partage des souvenirs, une expérience, quelques mots, ce qu'il veut. À vous de jouer !

Le site Reliez‑vous permet de composer à plusieurs un album de témoignages en ligne et de recevoir un beau livre imprimé.

Pour participer, c'est facile :

Cliquez sur le lien d'invitation « L'Artisan de Saveurs prend sa retraite ».
ou copiez dans un navigateur Web cette adresse :
https://www.reliez-vous.fr?invitation=X2DBM3NuqgmeXx8x4Zu8ZtJvVRpksrf9
Cliquez sur « Participer ».
Pour chaque témoignage, laissez-vous inspirer par les questions suggérées, saisissez quelques lignes de texte, ou tout un roman, joignez éventuellement des photos.
Vous disposez de 20 jours pour participer. Commencez dès aujourd'hui !

Cordialement,
PATRICK LOUSTALOT BARBE

Anniversaire, mariage, départ, partage de souvenirs ? Composez à plusieurs un livre d'or numérique ! Un cadeau personnalisé, vos émotions imprimées….

Nous serons bien "ouvert" mercredi 8 et jeudi 9...
07/05/2024

Nous serons bien "ouvert" mercredi 8 et jeudi 9...

Adresse

119 Rue De La Glacière
Paris
75013

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 19:00
Samedi 09:30 - 19:00

Téléphone

+33153804829

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