Restaurant ERH

Restaurant ERH Restaurant gastronomique
Chef : Keita Kitamura
(235)

Avant le dernier acte.Chaque détail trouve sa place.Sous les mains de notre cheffe pâtissière, Hazuki.水と湯気の境で米は語り始め人はそれに...
12/05/2026

Avant le dernier acte.

Chaque détail trouve sa place.

Sous les mains de notre cheffe pâtissière, Hazuki.

水と湯気の境で
米は語り始め
人はそれに応える

Entre eau et vapeur
Le riz parle à voix basse
L’homme écoute

23/04/2026

Couper, mélanger, saisir
le rythme de notre cuisine en action.

水と湯気の境で
米は語り始め
人はそれに応える

Entre eau et vapeur
Le riz parle à voix basse
L’homme écoute

Chaque détail compte.水と湯気の境で米は語り始め人はそれに応えるEntre eau et vapeurLe riz parle à voix basseL’homme écoute
15/04/2026

Chaque détail compte.

水と湯気の境で
米は語り始め
人はそれに応える

Entre eau et vapeur
Le riz parle à voix basse
L’homme écoute

Derrière chaque assiette.Ryuichi - ChefHazuki - Cheffe pâtissièreAymeric - Second de cuisineFay - Cheffe de partieJean -...
09/04/2026

Derrière chaque assiette.

Ryuichi - Chef
Hazuki - Cheffe pâtissière
Aymeric - Second de cuisine
Fay - Cheffe de partie
Jean - Plongeur

水と湯気の境で
米は語り始め
人はそれに応える

Entre eau et vapeur
Le riz parle à voix basse
L’homme écoute

Au cœur du service水と湯気の境で米は語り始め人はそれに応えるEntre eau et vapeurLe riz parle à voix basseL’homme écoute
26/03/2026

Au cœur du service

水と湯気の境で
米は語り始め
人はそれに応える

Entre eau et vapeur
Le riz parle à voix basse
L’homme écoute

Une saison se termine, une autre commence.Le printemps s’invite chez ERH水と湯気の境で米は語り始め人はそれに応えるEntre eau et vapeurLe riz p...
23/03/2026

Une saison se termine, une autre commence.
Le printemps s’invite chez ERH

水と湯気の境で
米は語り始め
人はそれに応える

Entre eau et vapeur
Le riz parle à voix basse
L’homme écoute

19/03/2026

Le rideau se lève. Chaque soir, sans répétition.

水と湯気の境で
米は語り始め
人はそれに応える

Entre eau et vapeur
Le riz parle à voix basse
L’homme écoute

En préparation水と湯気の境で米は語り始め人はそれに応えるEntre eau et vapeurLe riz parle à voix basseL’homme écoute        gastronom
12/03/2026

En préparation

水と湯気の境で
米は語り始め
人はそれに応える

Entre eau et vapeur
Le riz parle à voix basse
L’homme écoute

gastronom

Derrière le service, le silence.水と湯気の境で米は語り始め人はそれに応えるEntre eau et vapeurLe riz parle à voix basseL’homme écoute
05/03/2026

Derrière le service, le silence.

水と湯気の境で
米は語り始め
人はそれに応える

Entre eau et vapeur
Le riz parle à voix basse
L’homme écoute

Ochibataki - 落葉焚水と湯気の境で米は語り始め人はそれに応えるEntre eau et vapeurLe riz parle à voix basseL’homme écoute
01/03/2026

Ochibataki - 落葉焚

水と湯気の境で
米は語り始め
人はそれに応える

Entre eau et vapeur
Le riz parle à voix basse
L’homme écoute

Adresse

Paris

Heures d'ouverture

Mardi 12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Mercredi 12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Jeudi 12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Vendredi 12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Samedi 12:30 - 14:00
19:30 - 21:30

Téléphone

+33145084937

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