Rito Riso est une expérience créative qui vous
dévoilera les saveurs uniques de la ville où j'ai grandi,
Vercelli (Piémont), réputée pour son riz. Un soir par semaine, j'ouvre les portes de ma maison
à Nation et je vous invite à déguster dans une
atmosphère accueillante et intime un menu composé
d'une entrée, un risotto et un dessert. Les saveurs de la cuisine familiale piémontaise sont
revisitées
et rencontrent chaque semaine des produits
frais et de saison. Une sélection de vins renommés de ma région et une
touche de fantaisie compléteront le tout, pour vous
offrir une escapade par delà les Alpes inattendue et
rafraîchissante. Andrea
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Rito Riso é un esperimento creativo, che vi svelerà anche Oltralpe i sapori unici delle mie origini, partendo da Vercelli e dal suo riso. Una sera a settimana, apro le porte del mio universo a Nation e vi invito a degustare in un'atmosfera rustica ed accogliente un menú di tre portate: antipasto-risotto-dolce. I gusti della cucina casalinga piemontese sono rivisitati ed incontrano ogni settimana i prodotti di stagione. Una selezione di vini rinomati della mia regione ed un tocco di fantasia completano il tutto per farvi viaggiare ed offrirvi un'esperienza indimenticabile.
