Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30 Mardi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30 Mercredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30 Jeudi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30 Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30

Restaurant Substance

Name: Restaurant Substance
Address: 18 Rue Chaillot, Paris, 75116, FR
Telephone: +33147200890
Price range: £££
Rating: 5

Accueil
France
Paris
Restaurant Substance

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Le restaurant étoilé se situe à Paris 16e, à deux pas de l’Arc de Triomphe. Substance propose
(230)

23/09/2026

La brillance comme signature

Une sauce qui nappe, accompagne, souligne

Une cuisine de précision chez Substance jusque dans les reflets

•

Shine as a Signature

A sauce that coats, complements, and enhances

Precision cooking at Substance, right down to the glints

📸 || Pépa || 🌞

17/09/2026

Throwback

Tourteau cuit au naturel, sabayon de corail à la sarriette, condiment aux prunes

•

Throwback

Steamed crab, coral sabayon with savory, plum condiment

Thomas Dhellemmes

Adresse

18 Rue Chaillot
Paris
75116

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:30
Mardi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:30
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:30
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:30
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:30

Téléphone

+33147200890

Site Web

https://www.substance.paris/

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