Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 17:30 - 00:00 Mardi 17:30 - 00:00 Mercredi 17:30 - 00:00 Jeudi 17:30 - 01:00 Vendredi 17:30 - 02:00 Samedi 11:30 - 02:00 Dimanche 11:30 - 00:00

Les Cuves De Fauve

Name: Les Cuves De Fauve
Address: 64 Rue de Charonne, Paris, 75011, FR
Telephone: +33749059596
Price range: ££

Page d'Accueil
France
Paris
Les Cuves De Fauve

Le "brewpub" de Fauve dans le 11ème arr.

de Paris : bar à bière, restaurant et micro-brasserie. 16 bières craft disponibles à la pression au milieu des cuves en inox de 3m de haut, accompagnées de petits plats à partager !

23/06/2026

UNE PTITE MOUSSE ? 🍻

Le temps est chaud mais la bière est toujours fraîche aux Cuves de Fauve !

19/06/2026

💪 ALORS, QU'EST-CE QU'ON BRASSE ?

Pepe est encore en train de nous préparer des petites pépites ✨

18/06/2026

VIENS TE RAFRAÎCHIR ! 🍻

L'important, c'est de rester bien hydraté ! Ta pinte de NEIPA n'attend plus que toi aux Cuves de Fauve !

16/06/2026

PRÊTS POUR LE MATCH ?

Ce soir, les Bleus affrontent le Sénégal pour lancer leur Coupe du Monde ! On est prêts à faire couler la bière et à donner de la voix pour pousser derrière l'équipe de France !

15/06/2026

On se retrouve le lundi 29 juin de 18h à 20h30 dans notre brewpub parisien pour une nouvelle soirée dédiée au brassage amateur !

Au programme de cette réu :
🤝Présence de Nicola, brasseur des Cuves de Fauve (of course)
💬 Focus prod' : focus sur les 18 recettes brassam de Fauve
🌱 Maximiser l'extraction du houblon avec du matériel brassam
❓ Si vous avez d’autres idées ou des suggestions on est joignable par mail
([email protected]) et sur les réseaux sociaux !

Et pour finir, n’hésitez pas à partager l'event à des potes qui n’ont pas pu venir aux réu !!

On espère vous voir nombreu.x.ses le lundi 29 juin 🕺💃
English-speaking homebrewers are welcome !

🗓️ Quand ?
Lundi 29 juin 2026
18h à 20h30

📍Où ?
Les Cuves de Fauve
64 rue de Charonne
75011 Paris

11/06/2026

COUPE DU MONDE, C'EST PARTI ! ⚽️🇫🇷

Le coup d'envoi de la Coupe du Monde est imminent ! Pendant toute la compétition, Les Cuves de Fauve vont vibrer au rythme des Bleus 🇫🇷

On diffusera tous les matchs de l'équipe de France sur grand écran 📺

Allez les Bleus !

10/06/2026

QU'EST-CE QU'ON TE SERT ?

Difficile de résister au regard envoûtant de Diogo 🫣

IPA ? Stout ? Sour ? Laisse toi guider par ses conseils, il saura toujours quelle bière est faite pour toi !

06/06/2026

BRUNCH AUX CUVES 🍽️

Le brunch, c'est tous les Samedi et Dimanche de 11h30 à 15h30 aux Cuves de Fauve, 64 rue de Charonne

04/06/2026

PTITE DÉGUST' ?

Aux Cuves de Fauve, on met la dégustation et l'expérience de découverte au coeur de notre projet. Si tu veux découvrir de nouvelles saveurs, des nouveaux styles, n'hésite pas à commander ta planche de galopins !

02/06/2026

RETOUR SUR LA SPONTAMIXTE 2026

Chaque année, au mois de mai, les Cuves de Fauve célèbrent les bières de fermentations mixte et spontanées avec la Spontamixte. Les 16 becs de la taplist sont entièrement dédiés à ce style de bière acide, avec des références inédites du monde entier !

Cette année, on a eu l'honneur de vous présenter 2 bières Fauve inédites :

🌾 Exotisme Rustique - Imperial Saison - 3 ans d'affinage en fûts de vin blanc avec ajout d'ananas
🌿 Botanique Clandestine - Kornol - 3 ans d'affinage en fûts de gin

On espère que vous avez kiffé cette édition autant que nous, à l'année prochaine !

Adresse

64 Rue De Charonne
Paris
75011

Heures d'ouverture

Lundi	17:30 - 00:00
Mardi	17:30 - 00:00
Mercredi	17:30 - 00:00
Jeudi	17:30 - 01:00
Vendredi	17:30 - 02:00
Samedi	11:30 - 02:00
Dimanche	11:30 - 00:00

Téléphone

+33749059596

Site Web

https://fauvebiere.com/pages/cuves-de-fauve

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