18/06/2026
☀️ Cet été, la Provence s’invite sur la terrasse de Drouant !
Du 18 juin jusqu’à la fin de l’été, Drouant et le Château d’Estoublon signent une rencontre entre esprit parisien et douceur provençale.
Le Chef Romain Van Thienen imagine une carte autour des huiles d'olive de Grands Crus d’Estoublon : focaccia au saumon accompagnée d’un gel à l’huile d’olive et au citron, madeleine signature revisitée, sans oublier la glace vanille délicatement relevée d’huile d’olive 🍨
🍷 Le rosé du Château d’Estoublon, AOP Les Baux de Provence, accompagne naturellement cette parenthèse estivale.
À savourer tout l’après-midi, sur la terrasse de Drouant, jusqu’à la fin de l’été ☀️
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