Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 00:00 Mardi 12:00 - 00:00 Mercredi 12:00 - 00:00 Jeudi 12:00 - 00:00 Vendredi 12:00 - 00:00 Samedi 18:00 - 02:00

Les Sardignac

Name: Les Sardignac
Address: 27 Rue Richer, Paris, 75009, FR
Telephone: +33983628197
Price range: ££

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Un bar à vins et à manger. Des vins choisis, une cuisine maison. Chez nous on y entre souvent pour boire un verre et on finit par y passer la soirée et manger.

Tous nos vins ont été "goûtés et approuvés" par nos soins, tout comme les charcuteries d'éleveurs, les fromages, le caviar Prunier, le Saumon Balik. Notre chef Xavier Chocq concocte une cuisine maison avec les produits de saison. Nous proposons chaque jour une vingtaine de vins au verre et nous avons environ 200 références dans la cave. Emmanuelle Sardou & Vincent Solignac

PS : à la rubrique moyens de paiement s'affiche "espèces seulement", c'est faux nous acceptons aussi les tickets restaurant, la CB et l'American Express :)

27/10/2026

02/10/2026

Un déjeuner d’enfer digne d’un avec Jean-François Derec chez Vincent Solignac au Les Sardignac - bons vins, bonne chère et superbe ambiance. Vive les bistrots français !

Au menu :
Assortiment de croques (gouda truffes - pastrami - vegi’gnac)
Anchois de Cantabrie
Terrine de campagne maison
Œufs mayonnaise à l’ail noir et sarrasin grillé
Burrata, courges rôties, vinaigrette kumquat,
Brioche perdue aux champignons, œuf confit
**
Aile de raie à la grenobloise, potimarron rôti, chou pakchoi
Faux-filet de bœuf , gratin dauphinois, sauce au poivre
Tartare de veau, câpres, anchois oignons parmesan et pommes grenailles
Risotto morilles, champignons, savagnin
Effiloché d’agneau, chou rouge vinaigré, fêta l, sauce vierge et salade
**
Madeleines maison, crème montée, dukkah, figues rôties au miel
Riz au lait, compotée de rhubarbe et pistaches caramélisées
Mousse au chocolat, crumble aux amandes

Liquides :
Muscadet, domaine Ménard Gaborit , Contre-Courant
Bandol, La Bastide Blanche
Morgon, Jonathan Pey
Domaine du Serre Vignes, Sarrasine, Grignan-Les-Adhemar

19/06/2026

merci Pudlo !!!

Il y a des bistrots où l’on entre pour déjeuner et où l’on se retrouve à rejouer les grandes scènes du cinéma français. Ce midi, chez Le Sardignac, à l’angle de la rue Richer et de la rue de la Boule Rouge, pile face au Folies Bergère, on refait la scène de la cuisine dans les Tonton...

13/06/2026

La visite de contrôle du pudlo

19/04/2026

Le Sardignac père et fille !

Juste en face des Folies Bergère, une adresse discrète fait vibrer les papilles autant que l’imaginaire. Chez Les Sardignac, on vient pour un verre… et on reste pour un croque-monsieur déjà culte.

Adresse

27 Rue Richer
Paris
75009

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 00:00
Mardi	12:00 - 00:00
Mercredi	12:00 - 00:00
Jeudi	12:00 - 00:00
Vendredi	12:00 - 00:00
Samedi	18:00 - 02:00

Téléphone

+33983628197

Site Web

http://www.lessardignac.fr/

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