25/08/2016
Dorade Royale au four.
Bien laver la dorade vider. La fourrer de quelques feuilles de laurier et de thym. Tracer la dorade avec un couteau. La placer dans une plaque allant au four. L'arosser légèrement d'huile d'olive, saler à la fleur de Guerlande, et gros poivre mouliné. Dix minutes au four à 180°C.
