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GHR Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR),

📢 Revalorisation du SMIC au 1er juin 2026 : quels impacts pour les entreprises de la branche HCR ?En raison du retour de...
01/06/2026

📢 Revalorisation du SMIC au 1er juin 2026 : quels impacts pour les entreprises de la branche HCR ?

En raison du retour de l’inflation, le SMIC est revalorisé de +2,41 % à compter du 1er juin 2026. Son montant passe ainsi à **12,31 € brut de l’heure**, contre 12,02 € depuis le 1er janvier.

Cette évolution a des conséquences directes pour les entreprises de la branche Hôtels, Cafés, Restaurants :
➡️ l’ensemble des échelons du niveau I est désormais rattrapé par le SMIC ;
➡️ le premier échelon du niveau II est également concerné ;
➡️ le minimum garanti (MG), utilisé notamment pour l’évaluation des avantages en nature nourriture, est porté à **4,35 €**.

Le GHR rappelle qu’aucune revalorisation automatique ne s’applique aux autres niveaux de la grille conventionnelle et que des négociations salariales sont prévues dans les prochaines semaines.

📖 Retrouvez l’analyse complète et la grille applicable au 1er juin 2026 sur le site du GHR : www.ghr.fr

📢 Facturation électronique : êtes-vous prêts ?La facturation électronique entrera progressivement en vigueur à partir du...
29/05/2026

📢 Facturation électronique : êtes-vous prêts ?
La facturation électronique entrera progressivement en vigueur à partir du 1er septembre 2026 pour les entreprises assujetties à la TVA.
Dès 2026, les TPE et PME devront être en mesure de réceptionner les factures électroniques.
À partir du 1er septembre 2027, elles devront également émettre leurs factures dans ce format.

Afin d’accompagner les professionnels du secteur HCR face à cette évolution majeure, le GHR organise un webinaire dédié :
📅 Mardi 9 juin 2026
🕙 De 10h à 11h30
💻 En ligne

Avec la participation exceptionnelle de Malika Sakhi, Chargée de mission à la Direction de projet Facturation électronique de la DGFIP.

Au programme :
✔️ Comprendre les obligations et le calendrier
✔️ Identifier les impacts pour votre établissement
✔️ Anticiper les démarches à mettre en place
✔️ Poser toutes vos questions en direct

Un rendez-vous essentiel pour anticiper sereinement cette réforme.

Inscription : https://app.livestorm.co/ghr/facturation-electronique

⚠️ Faux sites de réservation, phishing, usurpation d’identité… les cyberarnaques visant les établissements HCR se multip...
27/05/2026

⚠️ Faux sites de réservation, phishing, usurpation d’identité… les cyberarnaques visant les établissements HCR se multiplient.

Aujourd’hui, ce ne sont plus seulement les clients qui sont ciblés : ce sont aussi les hôtels, cafés et restaurants dont l’image, la réputation et l’activité peuvent être directement impactées.

Le GHR alerte les professionnels du secteur sur l’essor de fausses plateformes de réservation qui utilisent les informations des établissements pour tromper les consommateurs et détourner des paiements.

➡️ Réservations inexistantes
➡️ Paiements frauduleux
➡️ Atteinte à la réputation des établissements
➡️ Désorganisation des équipes et perte de clientèle

Le GHR rappelle les bons réflexes à adopter :
✔️ mettre en avant son site officiel ;
✔️ sensibiliser ses équipes et ses clients ;
✔️ vérifier systématiquement les plateformes ;
✔️ signaler les fraudes aux autorités compétentes.

Les retours d’expérience partagés en ligne montrent que ces arnaques deviennent de plus en plus sophistiquées et crédibles, notamment autour des réservations hôtelières et des faux messages Booking.com.

📖 L’article à lire ici :
https://www.ghr.fr/europe-numerique/informatique/cybersecurite/attention-aux-arnaques-concernant-les-reservations-en-ligne

⚠️ REVALORISATION DU SMIC + GEL DES ALLÈGEMENTS DE CHARGES : LE GHR ALERTELe Groupement des Hôtelleries & Restaurations ...
22/05/2026

⚠️ REVALORISATION DU SMIC + GEL DES ALLÈGEMENTS DE CHARGES : LE GHR ALERTE

Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) appelle solennellement le Gouvernement à revenir sur le gel des allègements de charges sociales annoncé, qui viendrait s’ajouter à la prochaine revalorisation automatique du SMIC.

Pour les cafés, hôtels et restaurants, cette combinaison représenterait une véritable « double peine » avec des conséquences immédiates sur :
❌ l’emploi,
❌ les recrutements,
❌ la trésorerie,
❌ et la survie de milliers d’établissements partout en France.

📊 Quelques chiffres alarmants :
• 40 % du chiffre d’affaires des CHR est déjà consacré à la masse salariale
• Le résultat net moyen du secteur ne dépasse pas 4 %
• 9 434 défaillances dans l’hôtellerie-restauration en 2025 (+8,5 %)
• Plus de 2 100 défaillances déjà recensées au 1er trimestre 2026

Dans un contexte de hausse continue :
⚡ de l’énergie
🥖 des matières premières
🏢 des loyers
🛡️ des assurances
👥 des salaires

… le secteur ne pourra absorber une nouvelle augmentation du coût du travail sans conséquences majeures.

Le GHR rappelle que les professionnels du secteur participent déjà pleinement à l’économie française par :
✔️ l’emploi,
✔️ l’activité économique,
✔️ les recettes fiscales et sociales générées.

Le GHR demande au Gouvernement de préserver les entreprises HCR et les centaines de milliers d’emplois qu’elles représentent sur l’ensemble du territoire.

📄 Lire le communiqué complet :
https://www.ghr.fr/presse/communique-de-presse/revalorisation-du-smic-et-gel-des-allegements-de-charges-le-ghr-alerte-sur-un

📌 𝐒𝐀𝐍𝐓𝐄́ 𝐀𝐔 𝐓𝐑𝐀𝐕𝐀𝐈𝐋 : 𝐃𝐄 𝐍𝐎𝐔𝐕𝐄𝐀𝐔𝐗 𝐌𝐎𝐃𝐄̀𝐋𝐄𝐒 𝐎𝐁𝐋𝐈𝐆𝐀𝐓𝐎𝐈𝐑𝐄𝐒 𝐀̀ 𝐂𝐎𝐍𝐍𝐀𝐈̂𝐓𝐑𝐄Les modèles d’attestation de suivi, d’avis d’aptitu...
22/05/2026

📌 𝐒𝐀𝐍𝐓𝐄́ 𝐀𝐔 𝐓𝐑𝐀𝐕𝐀𝐈𝐋 : 𝐃𝐄 𝐍𝐎𝐔𝐕𝐄𝐀𝐔𝐗 𝐌𝐎𝐃𝐄̀𝐋𝐄𝐒 𝐎𝐁𝐋𝐈𝐆𝐀𝐓𝐎𝐈𝐑𝐄𝐒 𝐀̀ 𝐂𝐎𝐍𝐍𝐀𝐈̂𝐓𝐑𝐄
Les modèles d’attestation de suivi, d’avis d’aptitude et d’avis d’inaptitude évoluent dans le cadre du suivi médical des salariés.
Ces nouveaux documents prennent notamment en compte les évolutions issues de la loi Santé au travail et renforcent la traçabilité des procédures entre employeurs, salariés et services de prévention et de santé au travail.

Ce qu’il faut retenir :
✔️ Nouveaux modèles d’attestation de suivi
✔️ Nouveaux avis d’aptitude et d’inaptitude
✔️ Mise à jour des documents liés aux aménagements de poste
✔️ Intégration des nouvelles visites médicales prévues par la réforme santé au travail
✔️ Importance de la date de remise et de la signature du salarié

⚠️ Ces documents ont un impact direct sur la gestion RH et les procédures liées à l’inaptitude dans les établissements HCR.

Le département social du GHR fait le point sur les évolutions à connaître et leurs conséquences pratiques pour les employeurs.

👉 Retrouvez notre article complet ici :
https://www.ghr.fr/social/actualites/modification-des-modeles-d-attestation-de-suivi-avis-d-aptitude-et-d-inaptitude

21/05/2026

📍 𝐋𝐄𝐒 𝐑𝐄𝐍𝐂𝐎𝐍𝐓𝐑𝐄𝐒 𝐃𝐔 𝐆𝐇𝐑 𝐀𝐑𝐑𝐈𝐕𝐄𝐍𝐓 𝐄𝐍 𝐋𝐎𝐑𝐑𝐀𝐈𝐍𝐄 !
Professionnels des cafés, hôtels, restaurants, traiteurs et établissements de nuit : ne manquez pas ce grand rendez-vous du secteur HCR.

📅 Lundi 8 juin 2026
🕙 De 10h à 16h
📍 AU Château d'Art sur Meurthe

Une journée d’échanges, d’informations et de networking pensée pour vous aider à comprendre les évolutions du secteur, anticiper les enjeux à venir et construire ensemble l’avenir de la profession.

🎤 En présence de :
• Catherine Quérard, Présidente du GHR
• Alain Marcotullio, Président de la branche Traiteurs Organisateurs de Réceptions du GHR

📌 Au programme :
✔️ Actualités sociales et protection sociale de la branche HCR
✔️ Actualités syndicales et politiques : Fait Maison, aides à l’apprentissage, meublés de tourisme, plateformes de distribution…
✔️ Présentation de l’expertise et des accompagnements du GHR
✔️ Temps d’échanges avec les professionnels du territoire
✔️ Construction de la feuille de route du GHR Grand Est
✔️ Réflexion collective autour des enjeux de la présidentielle 2027

🤝 Cocktail déjeunatoire et networking offerts par le GHR et ses partenaires.

« Les Rencontres », c’est un temps utile, au plus près du terrain, pour vous aider à décider, vous adapter et avancer.

🎟️ Inscription gratuite mais obligatoire :
https://forms.gle/hV8ZYB4pWxy5352m6

🏨 𝐇𝐎̂𝐓𝐄𝐋𝐈𝐄𝐑𝐒 : 𝐄𝐓 𝐒𝐈 𝐕𝐎𝐒 𝐃𝐎𝐍𝐍𝐄́𝐄𝐒 𝐓𝐑𝐀𝐕𝐀𝐈𝐋𝐋𝐀𝐈𝐄𝐍𝐓 𝐄𝐍𝐅𝐈𝐍 𝐏𝐎𝐔𝐑 𝐕𝐎𝐔𝐒 ?Le GHR invite ses adhérents hôteliers et tous les hôtel...
20/05/2026

🏨 𝐇𝐎̂𝐓𝐄𝐋𝐈𝐄𝐑𝐒 : 𝐄𝐓 𝐒𝐈 𝐕𝐎𝐒 𝐃𝐎𝐍𝐍𝐄́𝐄𝐒 𝐓𝐑𝐀𝐕𝐀𝐈𝐋𝐋𝐀𝐈𝐄𝐍𝐓 𝐄𝐍𝐅𝐈𝐍 𝐏𝐎𝐔𝐑 𝐕𝐎𝐔𝐒 ?
Le GHR invite ses adhérents hôteliers et tous les hôteliers de France à rejoindre HCommunity, une initiative internationale qui redonne aux professionnels de l’hospitalité le contrôle et la valeur de leurs données.

HCommunity, c’est :
✔️ Une fondation indépendante basée en Suisse
✔️ Un accès gratuit à des benchmarks et insights de marché en temps réel
✔️ Une plateforme collaborative dédiée aux professionnels de l’hospitalité
✔️ Une utilisation éthique et anonymisée des données
✔️ Un modèle de partage de revenus au bénéfice des établissements participants

📊 Grâce à la connexion sécurisée de vos outils (PMS, POS…), vous accédez à des analyses et indicateurs précieux pour :
• mieux piloter votre activité,
• comparer vos performances,
• anticiper les tendances,
• prendre des décisions plus éclairées.

Dans un contexte où les données deviennent stratégiques pour le secteur hôtelier, HCommunity propose une approche transparente, collaborative et pensée par et pour les acteurs de l’hospitalité.

👉 Rejoindre HCommunity : https://www.hcommunity.io/fr/join

🔒 𝐄𝐗𝐂𝐋𝐔𝐒𝐈𝐕𝐈𝐓𝐄́ 𝐀𝐃𝐇𝐄́𝐑𝐄𝐍𝐓𝐒 𝐆𝐇𝐑Le guide pratique « Élections du CSE – Les étapes à suivre dans une entreprise jusqu’à 20 s...
19/05/2026

🔒 𝐄𝐗𝐂𝐋𝐔𝐒𝐈𝐕𝐈𝐓𝐄́ 𝐀𝐃𝐇𝐄́𝐑𝐄𝐍𝐓𝐒 𝐆𝐇𝐑
Le guide pratique « Élections du CSE – Les étapes à suivre dans une entreprise jusqu’à 20 salariés » vient d’être mis à jour par le département social du GHR, en partenariat avec HCR Bien-Être, Malakoff Humanis et Klesia.

Parce que les élections professionnelles peuvent rapidement devenir complexes à organiser pour les établissements HCR, le GHR met à disposition de ses adhérents un outil clé en main, pratique et opérationnel.

📚 Dans ce guide, retrouvez notamment :
✔️ La procédure complète des élections du CSE
✔️ Le calendrier des élections professionnelles
✔️ Les modèles de documents obligatoires
✔️ Les listes électorales et listes de candidats
✔️ Les outils pour organiser le 1er et le 2nd tour
✔️ Les modèles d’affichage et d’envoi des PV
✔️ Les rappels pratiques et outils du ministère du Travail

Un véritable gain de temps pour sécuriser vos démarches et vous accompagner étape par étape.

Ce document est disponible dès maintenant dans votre espace adhérent et fait partie des services inclus dans votre adhésion au GHR.

Pour toute question, les équipes du GHR restent à votre disposition.

🏨 𝐇𝐎̂𝐓𝐄𝐋𝐈𝐄𝐑𝐒 : 𝐕𝐎𝐓𝐑𝐄 𝐀𝐕𝐈𝐒 𝐂𝐎𝐌𝐏𝐓𝐄 !Le GHR relaie l’édition 2026 de l’Étude européenne sur la distribution hôtelière, coor...
18/05/2026

🏨 𝐇𝐎̂𝐓𝐄𝐋𝐈𝐄𝐑𝐒 : 𝐕𝐎𝐓𝐑𝐄 𝐀𝐕𝐈𝐒 𝐂𝐎𝐌𝐏𝐓𝐄 !
Le GHR relaie l’édition 2026 de l’Étude européenne sur la distribution hôtelière, coordonnée par Hotels, Restaurants, Bars & Cafés in Europe et menée avec les associations hôtelières nationales.

🎯 Objectif :
Mieux comprendre les évolutions de la distribution hôtelière en Europe et défendre les intérêts des établissements face aux plateformes de réservation en ligne.

📌 Cette enquête aborde notamment :
✔️ Le mix de distribution de votre hôtel
✔️ Les relations avec les OTA et plateformes
✔️ Les modèles de paiement
✔️ Les enjeux de concurrence
✔️ Les nouveaux défis liés à l’intelligence artificielle

🕒 Durée : environ 10 minutes
🔒 Réponses anonymes et exploitées uniquement sous forme agrégée.

Votre participation est essentielle pour faire remonter la réalité du terrain et contribuer à construire des règles plus justes et équilibrées pour les hôteliers européens.

👉 Participez à l’étude ici :
https://surveys.hevs.ch/SurveyServer/s/roldschegg/EuropeanHotelDistributionStudy2026/web.htm

👉 Plus d’informations sur le site du GHR :
https://www.ghr.fr/europe-numerique/europe/chiffres-europeens/participez-a-l-etude-europeenne-sur-la-distribution-hoteliere-2026-donnez-votre

Adresse

4 Rue De Gramont
Paris
75002

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 12:30
14:00 - 17:00

Téléphone

+33142966075

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