18/06/2026
Crudo di mare, tout en fraîcheur.
La mer servie dans sa forme la plus pure : chair délicate, assaisonnement précis, huile d’olive, notes acidulées et herbes fraîches.
Une assiette vive, iodée, légère — pensée pour laisser parler le produit, sans jamais le couvrir.
Au Mori Venice Bar, la fraîcheur n’est pas un effet : c’est le point de départ.
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