Vin et Marée

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Paris
Vin et Marée

VIN & MAREE
Cuisine de Poissons et Fruits de mer
Prenez le large, aux quatre coins de Paris dans nos 4 restaurants de quartier. Ouverts 7 jours / 7
Possibilité

17/06/2026

Une belle table dédiée aux produits de la mer se prolonge toujours par un flacon soigneusement choisi.

Notre carte met en valeur le savoir-faire de nos terroirs à travers de grandes maisons comme le domaine Champy.

L'accord recherché entre les richesses de la vigne et celles de l'océan.

📍 Vin & Marée – Cuisine de la mer
🦪 Poissons frais • Fruits de mer • Vins
📅 Ouvert tous les jours

14/06/2026

Plonger ses doigts dans une généreuse cocotte de moules fraîches pour un grand moment de gourmandise.

Chez Vin & Marée, nous préparons nos coquillages avec passion pour restituer toutes les saveurs iodées de l'océan.

Une recette authentique et conviviale à partager à table en toute simplicité.

📍 Vin & Marée – Cuisine de la mer
🦪 Poissons frais • Fruits de mer • Vins
📅 Ouvert tous les jours

11/06/2026

Notre tartare de saumon aux aromates et perles de wasabi est idéal pour une entrée tout en légèreté.

Taillé avec précision, il séduit par sa fraîcheur brute et sa justesse en bouche.

Une alliance de finesse et de caractère pour débuter idéalement votre dégustation.

📍 Vin & Marée – Cuisine de la mer
🦪 Poissons frais • Fruits de mer • Vins
📅 Ouvert tous les jours

08/06/2026

Légère et croustillante, la friture d'éperlans célèbre la tradition des produits de la mer bien maîtrisés.

Ce grand classique de notre carte met en relief la délicatesse de l'arrivage grâce à une cuisson minutieuse.

Un instant de partage iodé à apprécier avec sa sauce tartare dès le début du repas.

📍 Vin & Marée – Cuisine de la mer
🦪 Poissons frais • Fruits de mer • Vins
📅 Ouvert tous les jours

05/06/2026

Plongez au cœur de l'action et découvrez les coulisses de notre restaurant en plein service.

C'est ici, sous l'intensité de la flamme et le geste précis des cuisiniers, que prennent vie les dessous de vos plats préférés.

Un aperçu exclusif du savoir-faire passionné mis quotidiennement au service de votre table.

📍 Vin & Marée – Cuisine de la mer
🦪 Poissons frais • Fruits de mer • Vins
📅 Ouvert tous les jours

02/06/2026

Notre belle sole à la plancha est préparée dans les règles de l'art pour révéler toute sa finesse.

Une cuisson parfaitement dorée et un accompagnement simple suffisent à sublimer ce produit noble.

L'authenticité de la marée travaillée avec le plus grand respect du produit.

📍 Vin & Marée – Cuisine de la mer
🦪 Poissons frais • Fruits de mer • Vins
📅 Ouvert tous les jours

28/05/2026

Le baba de Zanzibar, étape par étape.

Un biscuit moelleux, délicatement imbibé, une crème généreuse…
et ce geste final qui fait toute la différence.

Un dessert emblématique, préparé avec précision pour être savouré jusqu’à la dernière cuillère.

📍 Vin & Marée – Cuisine de la mer
🦪 Poissons frais • Fruits de mer • Vins
📅 Ouvert tous les jours

25/05/2026

À table, les meilleurs moments se partagent.

Repas de famille, déjeuner d’équipe ou dîner entre collègues…
Vin & Marée vous accueille pour vos repas de groupe autour de la cuisine de la mer, dans un cadre chaleureux et élégant.

Poissons frais, fruits de mer et belles assiettes à partager : tout est réuni pour un moment réussi.
Réservez dès maintenant votre table sur notre site internet.

📍 Vin & Marée – Cuisine de la mer
🦪 Poissons frais • Fruits de mer • Vins
📅 Ouvert tous les jours

22/05/2026

Fraîcheur et précision dans chaque détail.
Le tartare de saumon aux aromates est relevé par des perles de wasabi, pour une touche subtilement iodée et légèrement épicée.

Une entrée tout en équilibre, idéale pour ouvrir le repas.

📍 Vin & Marée – Cuisine de la mer
🦪 Poissons frais • Fruits de mer • Vins
📅 Ouvert tous les jours

19/05/2026

Une table à partager, un moment à vivre ensemble.

Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner entre amis ou une occasion particulière, Vin & Marée vous accueille dans un cadre élégant autour de la cuisine de la mer.

Groupes et privatisations possibles.
Pensez à réserver votre table pour organiser votre prochain moment à plusieurs.

📍 Vin & Marée – Cuisine de la mer
🦪 Poissons frais • Fruits de mer • Vins
📅 Ouvert tous les jours

Adresse

108 Avenue Du Maine
Paris
75014

Site Web

https://vinetmaree.com/

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