Aux arts et sciences réunis

05/10/2026

🔥 Crème brûlée

Craquez la fine couche de caramel… et découvrez une crème douce et onctueuse. 🥄

Un grand classique, tout simplement.

05/10/2026

L’Aligot Saucisse

Le plat emblématique de l’Aveyron ❤️
Un aligot bien filant, une saucisse généreuse… notre plat phare, tout simplement !

Un vrai goût d’Aveyron au cœur de Paris. 🍷

05/10/2026

🍔 Le Cantal Burger

Un burger généreux avec son Cantal fondant et sa sauce Cantal ultra gourmande 🧀🤤

Du caractère, du fromage et beaucoup de gourmandise !

CuisineDuTerroir

05/10/2026

🐑 Souris d’agneau

Fondante, généreuse et pleine de saveurs.
Un bon plat de brasserie, tout simplement. 🍷

🇫🇷

05/10/2026

🦆 Le magret de canard

Une belle pièce de canard, généreuse et savoureuse, accompagnée de sa sauce gourmande

Un incontournable du Sud-Ouest à retrouver chez nous ! ❤️

05/10/2026

🧀 La planche Aveyronnaise

Un concentré d’Aveyron à partager (ou pas) ❤️

Charcuteries, fromages, produits de notre terroir… le tout accompgané d’un bon verre de vin 🍷

L’Aveyron s’invite à Paris !

05/10/2026

🐟 Le Gravelax de truite

✨ La star de nos entrées !

Une truite délicatement préparée, fraîche et fondante… une entrée pleine de finesse 🧡

🇫🇷

05/10/2026

🟣 Houmous de betteraves

Une entrée fraîche, colorée et pleine de saveurs 😋

🇫🇷

03/09/2026

Bravo a eux !!
On se souviendra de cette première génération rencontré au sein du restaurant et en dehors
Merci

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24/06/2026

Merci les pépites du 19e !!