Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 22:00 Mardi 09:00 - 22:00 Mercredi 09:00 - 22:00 Jeudi 09:00 - 22:00 Vendredi 09:00 - 22:00 Samedi 09:00 - 22:00 Dimanche 09:00 - 15:00

Restaurant La Démocratie

Name: Restaurant La Démocratie
Address: 34 Boulevard Raspail, Paris, 75007, FR
Telephone: +33767698533

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France
Paris
Restaurant La Démocratie

Au cœur de Saint-Germain des Prés, le restaurant La Démocratie offre un cadre exceptionnel, paisible et intimiste grâce à son jardin unique.

Un véritable havre de paix en plein cœur de Paris, à la cuisine bistronomique, maison et de saison.

19/06/2026

Le Perchoir : notre table privée suspendue au-dessus du jardin, comme un refuge caché au cœur de Paris.

Pensé pour les déjeuners, dîners ou moments à partager en petit comité, Le Perchoir accueille de 6 à 10 personnes dans un cadre confidentiel et hors du temps.

Pour toute demande de réservation, merci de nous contacter par e-mail afin de connaître les modalités : [email protected]

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.
📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris

15/06/2026

L’aubergine rôtie de La Démocratie.

Un plat végétarien pensé autour des produits de saison, entre fraîcheur, gourmandise et simplicité.

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.
📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
➡️ Réservez votre table via le lien en bio.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

12/06/2026

Derrière les portes de La Démocratie se cache un lieu chargé d’histoire : la Salle du Sillon.

Ancienne salle de rédaction du journal de Marc Sangnier, cet espace au charme intemporel accueille aujourd’hui déjeuners, dîners, cocktails et événements privés dans un cadre confidentiel au cœur du 7ème arrondissement.

Entièrement privatisable, la Salle du Sillon s’adapte à chaque occasion, avec la possibilité de personnaliser l’espace selon vos envies.

Pour toute demande de privatisation :
📞 01 47 05 49 03
✉️ [email protected]
📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris

10/06/2026

Les Sorcières du Clos des Fées, Domaine Hervé Bizeul.

Un rouge du Roussillon aux notes de fruits noirs et d’épices, signé par le Domaine Hervé Bizeul, reconnu pour ses cuvées de caractère et son approche précise du terroir.

À découvrir à La Démocratie autour d’un bon repas.

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.
📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
➡️ Réservez votre table via le lien en bio.

📷 : .bycha

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

08/06/2026

La Démocratie, ce n’est pas seulement le jardin.

Notre salle intérieure accueille déjeuners et dîners toute l’année, dans une atmosphère plus feutrée, toujours ouverte sur le jardin.

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.
📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
➡️ Réservez votre table via le lien en bio.

📷 : .bycha

05/06/2026

Le roll de homard.
Pain brioché toasté, homard généreux, finesse des assaisonnements et fraîcheur en bouche.

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.

📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
➡️ Réservez votre table via le lien en bio.

📷 : .bycha

01/06/2026

Vitello Tonnato, crème de thon au citron, câpres à queue & fenouil.

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.
📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
➡️ Réservez votre table via le lien en bio.

📷 : .bycha

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

28/05/2026

La Démocratie, au cœur du 7ème.

Un restaurant ouvert sur un jardin caché, une salle intérieure feutrée, et une cuisine de saison portée par les produits du moment. Ici, les asperges blanches des Landes en préparation.

Un lieu pensé dans son ensemble, du cadre à l’assiette.

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.

📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
📞 Réservation : 07 67 69 85 33

26/05/2026

Un plat en train de prendre vie.

Sous la main du chef Olivier Dussey, les éléments s’assemblent, les équilibres se dessinent, jusqu’à l’assiette finale.

Tronçon de turbot rôti, crémeux de béarnaise, asperges snackées.

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.

📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
📞 Réservation : 07 67 69 85 33

📷 : .bycha

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

21/05/2026

La carte de printemps se dévoile à table.

Le turbot rôti, nappé d’un crémeux de béarnaise, relevé par des asperges snackées.

Le vitello tonnato, adouci par une crème de thon au citron, ponctué de câpres et de fenouil.

Deux plats portés par la saison.

Du lundi au samedi, service midi & soir. Le dimanche, service du midi uniquement.

📍 34 Bd Raspail, 75007 Paris
📞 Réservation : 07 67 69 85 33

📷 : .bycha

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

34 Boulevard Raspail
Paris
75007

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 22:00
Mardi	09:00 - 22:00
Mercredi	09:00 - 22:00
Jeudi	09:00 - 22:00
Vendredi	09:00 - 22:00
Samedi	09:00 - 22:00
Dimanche	09:00 - 15:00

Téléphone

+33767698533

Site Web

https://lademocratierestaurant.com/

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